Xyoo Tshiab 2019 cog lus tias yuav kaj lug, txawv txawv thiab muaj xwm txheej, thiab nws yuav muaj nyob rau hauv qhov kev tsim ntawm lub Ntiaj Teb Daj. Ntawm lub rooj noj mov zoo rau Xyoo Tshiab Lub Caij Lub Caij, koj tuaj yeem tso cov muaj zog thiab cov cawv qis, nrog rau cocktails. Thiab yog tias muaj lub siab xav ua me ntsis "quaj qw" hauv cov tuam txhab lom zem, koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj zaub mov txawv.
Txhawm rau kom tsis txhob siv tag nrho yav tsaus ntuj ntawm kev txiav ntoo, rooj noj mov hauv chav ua noj thiab rab phom, cov tais diav thiab dej haus yuav tsum xaiv rau hnub so, yooj yim, npaj nrawm, cia rau ib, ob lossis peb. Txoj cai no kuj tseem siv rau kev sib xyaw Tshiab Xyoo Tshiab. Koj tsuas yog yuav tsum xaiv cov tsom iav pom zoo ua ntej, yuav cov iav los yog cov hnab yas, cov kaus mom, cov txiv hmab txiv ntoo thiab dej cawv, khaws cov zaub mov txawv. Nov yog 5 hom zaub mov uas yooj yim tshaj plaws rau kev haus dej haus cawv tsawg tsawg rau Xyoo Tshiab.
Xyoo Tshiab txiv kab ntxwv punch
Cov dej haus zoo li no tau npaj tau sai heev, tsuas yog 5 feeb xwb, thiab muaj lub txiv kab ntxwv qab qab. Daim ntawv qhia cocktail yog tsim nyog rau cov tuam txhab loj, vim tias cov zis muaj 35 qhov kev pabcuam hauv lub laujkaub iav.
Dab tsi los npaj:
- 1 kg ntawm txiv kab ntxwv khov (nws yog qhov zoo dua rau coj sorbet);
- 2 liv ntawm cov kua txiv kab ntxwv (tsis tas yuav yog ntuj, ntim los yog los ntawm lub raj mis los kuj tseem haum);
- 2 liv cov txiv qaub tsis tu ncua;
- 1.5 litres (2 lub raj mis) ntawm cov dej cawv champagne kom saj.
Yuav ua cas thiaj
- Tso cov dej khov tso rau hauv nruab nrab ntawm cov ntim khoom loj.
- Ncuav nws maj mam muab nrog cov kua txiv kab ntxwv txias.
- Tom qab ntawd ncuav lub txiv qaub thiab chilled champagne.
- Maj mam muab kom txog thaum ua npuas tshwm.
- Ncuav rau hauv tsom iav tam sim ntawd thiab pab rau txhua tus qhua.
Xyoo Tshiab haus nrog vodka thiab vermouth "Dirty Martini"
Lub chaw qias neeg Martini yog qhov ntxim nyiam txiv ntseej-dej cawv uas maj mam maj mam ua rau koj lub qab los noj mov. Tom qab haus ib khob, koj tuaj yeem saj tag nrho cov tais diav ntawm lub Xyoo Tshiab lub rooj, tsis suav cov calories hauv cov sijhawm no. Ua tsaug rau lub brine, cov dej haus no tuaj yeem haus dej thaum sawv ntxov ntawm Lub Ib Hlis 1, txhim kho kev noj qab haus huv tom qab noj tshoob.
Dab tsi los npaj:
- 100 ml ntawm mos vodka;
- 50 g vermouth;
- 30 ml ntawm brine los ntawm cov txiv ntseej, yav tas los nqus ntawm lub hwj;
- crushed dej khov los ntawm lub freezer;
- ntsuab tau cov txiv ntseej.
Yuav ua cas thiaj
- Sib tov 2 vodka hauv lub khob loj.
- Sab saum toj nrog vermouth, ces txiv ntseej.
- Tso cov dej khov rau hauv peb lub iav qis, kis thoob plaws hauv qab.
- Ncuav dej cawv sib tov sib npaug.
- Ncuav 3-4 cov txiv ntseej ntawm cov pas txhuam hniav, xyau cov kuab ntoo mus rau hauv lub khob lossis muab tso rau saum cov ntug ntawm cov iav.
- Pab nrog tej qab los noj mov lossis pab rau qhov chaw noj mov.
Fawm kib cocktail "Rum nrog vanilla khov"
Ib qho yooj yim-rau-ua dej cawv nrog dej khov, dej khov thiab rum yog tsim hauv 5 feeb xwb. Cov dej cawv nws tsis zoo li nws nyob hauv, qhov saj tseem mos, qab ntxiag, qab zib. Nws yog qhov dej haus no uas ntau tus poj niam koom nrog xyoo Tshiab Xyoo Tom Ntej. Raws li cov mis nyuj khov melts, lub rum dej cawv ua fawm kib, uas ntxiv ntxiv rau nws cov originality.
Dab tsi los npaj:
- 60 ml rum (nyiam dua tsaus ntuj);
- 100 g dej khov (vanilla, koj tuaj yeem qab zib);
- 1 daim hlais dub lossis tsaus chocolate;
- 60 g dej khov rau hauv cov thawv me me.
Yuav ua cas thiaj
- Tso dej khov rau hauv lub khob siab.
- Sib tov mis nyuj khov hauv rab nrog rum.
- Tso cov tuab tuab ua ke mus rau hauv lub khob.
- Finely grate ib daim ntawm chocolate nyob rau sab saum toj.
Tus paub "Ntsia ntswj loj"
Ntawm txhua qhov nrov ntawm Xyoo Tshiab cocktails, txiv kab ntxwv "Screwdriver" yog suav tias yog qhov yooj yim los npaj, muaj, sib nrug los ntawm dej khov, tsuas yog 2 cov khoom xyaw. Kev sib xyaw lawv yog teeb meem li 2-3 feeb. Koj tuaj yeem ua 15 servings nyob rau ib lub sijhawm hauv lub khob loj.
Yuav npaj li cas:
- 1 lub raj mis ntawm qhov zoo, kim vodka;
- 3 liv ntawm cov kua txiv kab ntxwv tsis muaj pulp;
- dej khov rau hauv me me.
Yuav ua cas thiaj
- Sau lub khob ib nrab nrog dej khov, tsis txhob hliv heev.
- Ncuav 180 ml ntawm kua txiv kab ntxwv rau hauv txhua.
- Ncuav maj mam muab rau saum txhua qhov.
- Ntxig straws, pab rau qhua.
Raspberry Royal vodka txhaj koob tshuaj tivthaiv
Nws tsis yog qhov nyuaj los ua noj koob tshuaj tiv thaiv kab mob hauv tsev, qhov tseem ceeb yog nrhiav cov ntawv me me ntev ntev nrog qhov nqaim me me nyob hauv txee dai khaub ncaws. Xws li dej cawv yog qaug dej qaug cawv hauv ib qho poob, lub cev txhuav tuaj yeem hloov nrog txhua yam yog tias xav tau. Hloov cov vodka, lwm cov dej cawv kom saj tau kuj tsim nyog - cognac, tequila, absinthe, whiskey.
Yuav npaj li cas:
- 20 ml ntawm vodka;
- 20 ml kua txiv raspberry;
- 1 txiv pos
Yuav ua cas thiaj
- Rau ib qho (pawg), koj yuav tsum noj 1 txiv hmab, muab nws tso rau hauv qab ntawm cov kab taub hau.
- Ncuav lub syrup dua lub raspberries.
- Ncuav vodka tawm kom zoo zoo tshaj plaws kom cov khaubncaws sab nraud povtseg tsis tov.
- Tso cov raj roj lossis diav.
Muaj ntxiv cov kev lom zem thiab kev nplua nuj Xyoo Tshiab lub tsiab peb caug nrog lub teeb thiab dej cawv muaj zog, koj tuaj yeem yooj yim so thiab muaj tus so hauv lub tuam txhab zoo. Thiab yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tiag tiag "grunt" los ntawm saj tag nrho cov qab cocktails hauv lem.
