Cw cw ua noj rau lub tshuab cua yog ib qho zoo heev, muaj lub siab xav thiab ua rau lub siab heev uas yuav dai txhua lub rooj noj mov, thiab tseem yuav dhau los ua ib qho zaub mov zoo heev rau npias. Muaj ntau yam ntawm cov zaub mov txawv, tab sis qee yam ntawm lawv tuaj yeem ntxiv qhov kov ntawm qhov nyuaj rau koj cov pluas noj.
Airfryer chaw vws nrog nceb thiab qhuav vermouth
Rau cov zaub mov no, cov khoom xyaw hauv qab no yuav tsum muaj: 1-1.5 kg ntawm cov cw tus nyoos (ob qho tib si thiab cov muaj koob muaj npe haum), 5-6 cloves ntawm qej, ib pawg me me ntawm zaub txhwb, ob peb diav kua zaub ntses, 200 -300 gram ntawm cov tshiab champignons, 4-5 teaspoons qhuav vermouth, qee cov hauv paus dos ntsuab thiab ib nrab me nyuam diav Tabasco ntses.
Ua ntej yuav tso rau hauv lub tshuab cua, lub cws yuav tsum tau txiav, tshem lawv lub taub hau thiab ceg, tawm hauv lub khauj thiab tw kom zoo. Tab sis muaj qhov ua yuam kev me me ntawm no: cov ntsiab lus ntawm lub plhaub tuaj yeem muab qee qhov iab me me rau lub tais, yog li koj yuav tsum ua tib zoo qhib nws nrog rab riam thiab tshem tawm txhua qhov sab hauv uas tsis xav tau nyob hauv cov zaub mov kawg.
Cov zaub txhwb qaib, dos thiab qij yuav tsum tau hlais zoo heev hauv lub tais cais, ntxiv vermouth, tabasco thiab kua ntses rau lawv, thiab tom qab ntawd muab tag nrho cov khoom xyaw kom huv si. Hauv kev ua tiav brine, koj yuav tsum yob cov nqaij nruab deg zoo thiab muab tso rau hauv tub yees rau 30-40 feeb. Tom qab lub sijhawm no, cov nceb yuav tsum tau muab ntxiv rau cov cws thiab tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau rov sib tov dua.
Tom qab ntawd koj yuav tsum tau nthuav tawm ob peb txheej txheej ntawm cov ntawv ci uas muab tso rau cov nqaij nruab deg thiab qhwv cov zaub pob kom nruj, tom qab ntawd tshawb xyuas cov ntawv ci rau lub qhov me me uas los ntawm cov kua txiv uas muaj txiaj ntsig zoo thiab qab los sib xyaw nrog marinade tuaj yeem txeej. Xws li lub tais tau npaj rau hauv lub tshuab cua rau ntawm txoj hlua hlau ntawm qhov kub ntawm 200 ° C rau li ntawm 15-18 feeb, tom qab ntawd nws tuaj yeem ua haujlwm.
Cw kebabs
Daim ntawv qhia no tsis muaj qhov tsawg dua thiab ua kom zoo nkauj hauv kev pom, tab sis yoojyim rau kev npaj thiab tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw. Koj yuav xav tau - twb tau tev txiv huab tais los yog tsov ua ntses (cov qub ib txwm yuav tsis ua haujlwm, vim tias lawv yuav nyuaj rau txoj hlua ntawm skewers), ntsev thiab txiv qaub lossis kua txiv qaub. Nws kuj yog ib qho tsim nyog yuav tsum ntim cov ntoo skewers, tab sis tsis yog cov yas, uas tuaj yeem muab cov pa tsw tsw ntxhiab ntxiv rau lub tais ua tiav.
Tom qab ntawd, koj yuav tsum muab txoj hlua ntawm cov nqaij ntses rau ntawm cov zaub qhwv, sib xyaw nrog cov nplais ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, ntsev thiab muab tso ncaj rau ntawm cov hniav nyiaj ntawm lub tshuab huab cua, qhov uas lawv yuav ua rau 6-8 feeb nrog qhov ntsuas kub kom txog 200 ° C, thiab qhov cua ntawm nruab nrab nrawm.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem marinate cov tws me ntsis hauv cov kua ntses nrog qej lossis hloov cov txiv qaub thiab txiv qaub nrog tev txiv kab ntxwv qaub, tab sis koj yuav tsum tsis txhob noj cov txiv ntoo rau kev ua noj, vim tias nws tuaj yeem tawg hauv txoj cai airfryer, thiab cov zaub pob yuav tsis tau txais nws cov kua txiv.
