Lollipop yog ib qho khoom nyhav uas ua los ntawm cov piam thaj uas tau siav mus rau lub xeev zoo. Txawm li cas los xij, vim li cas piav qhia nws yog dab tsi, vim tias txhua tus tau paub nrog lub lollipop zoo li "Cockerel ntawm ib tus pas" txij thaum yau.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 khob granulated qab zib;
- 5 diav dej;
- 1 tablespoon vinegar
- 1 teaspoon ntawm tsw
- ib hlis twg plaub me nyuam diav ntawm cov zaub mov xim;
- butter.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib tov ib khob ntawm granulated qab zib nrog tsib dia dej thiab ib tablespoon ntawm vinegar. Tso tawm qhov loj hauv lub saucepan thiab ua noj dhau li hluav taws kub tsawg, nplawm tas li kom nws tsis kub rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Ntxiv ib me nyuam diav ntawm tsw thiab ib lub quarter teaspoon ntawm cov zaub mov xim rau lub teeb xim av sib tov. Siv mould thiab grease nws nrog butter, ntxig cov pas lossis cov khaus sib xyaw rau hauv cov pwm. Ncuav cov xim tiav lawm mus rau hauv cov pwm ua cov roj nrog butter lossis, yog tias koj tsis muaj pwm, mus rau lub phaj ntub dej nrog dej thiab txiav qhov loj rau hauv cov duab uas xav tau. Tso rau kom txias. Txhawm rau npaj cov xim muaj piam thaj tom qab, rov ua txhua cov theem saum toj no.
Kauj ruam 2
Txhawm rau npaj cov caramel cockerel los ntawm cov piam thaj, npaj 200 grams granulated qab zib, 100 ml ntawm mis nyuj lossis qab zib, 40 grams butter, vanilla mus saj. Simmer lub granulated qab zib thiab mis nyuj los yog qab zib dhau cov cua sov qis, nplawm tas li, kom txog thaum cov dej sib xyaw tau txog xim kasfes. Muab qee cov caramel npau npau tso rau hauv dej txias. Yog tias nws thickens tam sim ntawd, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv vanilla thiab ncuav nws mus rau hauv cov pwm greased nrog butter lossis mus rau ib lub phaj moistened nrog dej thiab txiav qhov loj rau hauv cov duab uas xav tau.
Kauj ruam 3
Txhawm rau ua cov chocolate cockerel los ntawm cov piam thaj, noj 125 grams granulated qab zib, 125 grams zib ntab, 125 grams chocolate, butter. Ua qab zib, zib ntab thiab chocolate hla qhov cub tsawg. Ncuav lub chocolate chocolate loj rau hauv cov tins yav dhau los greased nrog butter lossis mus rau ib lub phaj nrog dej noo thiab txiav qhov loj mus rau hauv cov ntawv uas xav tau.
