Qhov paj taub semolina muaj qab ntxiag creamy vanilla tsw mus zoo nrog kua ntses. Vim tias nws cov tsos zoo nkauj, paj npleg semolina tuaj yeem ua khoom noj qab zib rau ntawm cov rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 ml ntawm mis;
- - 200 g txiv pos nphuab tshiab;
- - 200 ml dej;
- - 30 g ntawm gelatin;
- - 10 g vanilla qab zib;
- - 1 lub qe;
- - 5 tbsp. dia suab thaj;
- - 4 tbsp. spoons ntawm qaub cream 21% rog;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm semolina;
- - 1 diav ntawm hmoov txhuv nplej siab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
So tsau nkaws hauv dej txias. Nqa mis rau lub rwj, hliv semolina rau hauv nws, ntxiv 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj. Ua noj porridge tsis tu ncua. Tshav kub gelatin hauv dej da dej, nplawm kom txog thaum nws yaj tag.
Kauj ruam 2
Cais lub yolk los ntawm cov protein. Do cov yolk rau hauv lub semolina. Sib tov lub txias gelatin nrog semolina, yeej cov protein nrog vanilla qab zib thiab 1 tbsp. spoonful ntawm li niaj zaus qab zib, kuj maj mam do rau hauv porridge.
Kauj ruam 3
Koom saw dawv qaub cream nrog 2 tbsp. dia suab thaj, do hauv qhov sib tov. Faib cov paj npleg hauv paus rau hauv cov ntaub qhwv nrog zaj duab xis (kom nws yooj yim kom tshem tawm cov paj npleg tom qab), muab tso rau hauv lub tub yees rau 3 teev.
Kauj ruam 4
Ua khaub cij. Tso cov txiv pos nphuab hauv dej npau npau, ntxiv 1 tbsp. ib diav suab thaj, ua noj rau 10 feeb. Lim lub berries los ntawm syrup. Cuam cov hmoov txhuv nplej hauv cov dej me me (koj tuaj yeem zom nws hauv cawv yog tias koj tsis muaj dab tsi tiv thaiv cawv). Ntxiv cov hmoov txhuv nplej rau syrup, ua noj kom txog thaum tuab. Txias qhov sauce.
Kauj ruam 5
Muab cov paj nphoo khov tso rau hauv ib lub phaj, ncuav dua cov kua ntses, garnish nrog txiv pos nphuab. Lub paj npleg tau dhau los ua qhov muag thiab zoo nkauj heev, ob peb tus neeg yuav tuaj yeem kwv yees tias nws tau ua los ntawm semolina - nws tsis xav tias txhua lub khoom qab zib.
