Cov paj ntoo poppy qab thiab qab ntxiag tuaj yeem ob leeg dai lub rooj noj mov thiab ua kev lom zem ntxiv rau pluas su lossis ua hmo. Yuav ua li cas kom sai thiab siv zog npaj cov khoom qab qab qab zib no?
Leej twg tsis nyiam pastries qab thiab qab? Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus muaj lub sijhawm los mus ua khoom noj qab nyob zoo hauv khw. Thiab ntau tus niam tsev feem ntau tsis yuav khaub noom, vim lawv ntseeg tias cov tais diav ua tsev ib txwm muaj ntau dua kev noj qab haus huv thiab qab dua li cov muag hauv khw muag khoom.
Yog tias koj xav ua ib qho qab zib poppy noob yob hauv tsev, qhib rau qhov tau txais txiaj ntsig zoo thiab xav tias pib ua zaub mov noj. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau yob qab. Niaj hnub no koj yuav kawm paub yuav ua li cas ci ncuav qab zib thiab yooj yim los npaj cov yob.
Ib daim ntawv qhia yooj yim heev
- Ncuav li ib nrab ib khob mis mis rau hauv ib lub taub ntim me me thiab muab nws rhaub. Tshem tawm cov tais diav los ntawm tshav kub thiab ntxiv peb teaspoons ntawm poov xab qhuav thiab ib me nyuam diav ntawm granulated qab zib rau cov mis nyuj.
- Ncuav 400 grams hmoov thiab ib feem peb ntawm ib khob qab zib rau hauv ib lub tais. Ntxiv 2 yolks nyob ntawd, thiab tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj siav. Tam sim no hloov lub khob noom cookie nrog koj txhais tes.
- Muab tso rau hauv lub khob noom cookie 100 g ntawm butter, yav tas txiav rau hauv daim. Npog lub thawv nrog yas thiab tso hauv tub yees rau 2 teev.
- Npaj lub khob sau rau lub sijhawm no. Ncuav ib nrab khob mis rau hauv lub saucepan, muab ob lub khob ntawm cov noob poppy, ib nrab khob khob suab thaj thiab ib nyuag butter ntawm nws. Thaum cov sib tov tuaj mus rau ib lub rhaub, txo cov cua sov, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj kom txog thaum tuab.
- Tom qab lub sijhawm tag nrho, tshem tawm cov khob noom cookie ntawm lub tub yees thiab yob nws tawm kom koj tau txais txheej ntawm cov pawg kom nyias. Tso cov txias txias sau rau nws, yob lub khob noom cookie rau hauv cov ntaub ntawv zoo nkauj thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci, tom qab tso ntawv parchment rau nws. Pleev qhov yob tawm nrog lub qe qe thiab tawm mus rau ib nrab ib teev.
- Ci lub yob ntawm 200 degrees rau 30 feeb. Koj yuav xaus nrog lub qhov ncauj tso cov khoom ci nrog lub ntsej muag daj ua daj.
Puff poppy yob
- Muab 250 g ntawm poppy noob rau hauv ib qho me me saucepan, npog nrog dej npau npau thiab tawm rau ib nrab ib teev.
- Tom qab lub sijhawm no, muab cov dej ntws tawm thiab muab cov kua txw rau ntawm cov hluav taws kom cov kua tshuav kom yaj.
- Tam sim no muab 3 dia zib ntab thiab tib cov suab thaj ntau hauv qab zib rau hauv ib lub taub ntim nrog cov noob txiv thiab nchuav rau hauv ib khob mis. Txuas ntxiv ua kom sov cov kua rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd muab 50 grams butter tso rau hauv ib lub tais thiab ua kom kub tsawg rau lwm 10 feeb.
- Yob tawm lub puff pastry tiav, kis txhaws tusyees ntawm nws thiab maj mam yob rau hauv ib lub yob. Txhuam nws nrog nplawm qe qe.
- Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab ci sau rau 30 feeb. Ua ntej tshem cov khoom ci ntawm qhov cub, txho lawv nrog tus nplawm txhuam. Yog tias lub yob tseem tsis tau npaj tiav, qhov me me ntawm cov hmoov nplej uas tsis tau siav ntxiv yuav lo rau ntawm daim ntawv txhuam hniav.
Poppy noob yob tsis muaj roj muaj roj, yog li nws tuaj yeem noj tau zoo los ntawm cov neeg uas ua raws li lawv daim duab.
