Cov ncuav mog qab zib no yog qhov tseeb thaum koj tuaj yeem tsim tus tswv tiag tiag los ntawm cov khoom xyaw zoo nkauj tshaj plaws!
Nws yog qhov tsim nyog
- - hom hmoov nplej - 3 tbsp.;
- - tshiab los yog khov txiv ntoo qab zib - 3 tbsp.;
- - nqaij qaib qe - 10 pcs.;
- - cocoa hmoov - 8 diav:
- - granulated qab zib - 2 tsom iav;
- - ci dej qab zib - 2 tsp;
- - qaub cream - 2 tsom iav;
- - Caw ib khob cawv txiv ntoo liab (muaj);
- - butter rau greasing lub pwm;
- - khaub noom chocolate rau kho kom zoo nkauj.
- Rau butter cream:
- - butter - 450 g;
- - ntim mis nyuj - 2 poom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias koj siv cov txiv ntoo qab zib tshiab, tshem cov noob kom zoo kom tsis txhob zuaj cov txiv ntseej. Muab cov txiv ntoo qab zib tso rau hauv ib lub hwj thiab hliv dhau lub semisweet cawv thiaj li hais tias cov txiv tsawb puv nrog lub ntsej muag. Npog kom nruj thiab tawm ntawm lub rooj rau 24 teev.
Kauj ruam 2
Caw ua ib qho khoom noj muaj qhov siab thiab dav nrog roj, npaj lub qhov cub kom 200 degrees.
Kauj ruam 3
Sift hmoov nrog cocoa.
Kauj ruam 4
Yeej qe nrog lub tov kom txog thaum ua npuas nrog ntxiv qab zib. Tom qab ntawd ntxiv hmoov, dej qab zib, qaub cream rau lub qe sib tov. Whisk txhua yam sai sai tab sis meej. Ncuav rau hauv pwm thiab tso rau hauv qhov cub. Tom qab 25 feeb, tshuaj xyuas cov khoom qab zib rau kev npaj txhij los ntawm kev tho los ntawm nws nrog tus pas ntoo. Yog tias nws ua tawm los qhuav, cov khoom noj tau npaj txhij.
Kauj ruam 5
Txiav cov ncuav qab zib txias ua ob ntu thiab tshem tawm qhov nruab nrab los ntawm txhua qhov, ua cov pob tawb nrog phab ntsa tuab li ntawm 2 cm. Txiav ntawm nruab nrab ntawm lub ncuav ua rau tej daim me me thiab hloov mus rau ib lub tais.
Kauj Ruam 6
Rau lub qab zib, tsuas yog whisk lub softened butter nrog condensed mis nyuj kom txog thaum tus. Tseg me ntsis ntawm cov tshuaj nplaum los kho lub ncuav qab zib kom tiav, thiab ntxiv qhov seem rau tej daim ncuav nyob hauv ib lub tais. Ntxiv cov txiv ntoo qab zib rau nws ib yam, thiab teem ib sab rau garnish.
Kauj Ruam 7
Sau cov khoom qab zib nrog cov sib tov thiab sib dhos ib qho nyob rau saum toj ntawm lwm qhov. Kho cov khoom qab zib nrog cov txiv ntseej ntxiv thiab qab zib, nphoo nrog chocolate plhis yog xav tau thiab muab cia kom txias.
