Stew yog ib qho txawv ntawm cov tais. Nws tuaj yeem tsim los ntawm dab tsi. Nyob rau lub caij ntuj sov, tag nrho cov zaub uas nyob hauv txaj, thiab thaum caij ntuj no, txhua cov zaub uas nyob hauv lub freezer.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2-2, 5 kg zucchini
- - 2 carrots
- - 5 qos yaj ywm
- - ntsev
- - hauv av dub kua txob
- - 1 rab rawg ntawm cov zaub qhwv dawb
- - 5 txiv lws suav loj
- - cov zaub ntsuab (dill, dos, zaub txhwb qaib)
- - 1 lub taub hau taub hau
- - Bay nplooj
- - 2 cloves ntawm qej
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub stew tuaj yeem ua noj siav tsuas yog hauv dej lossis hauv nqaij ua ntej-hau nqaij. Daim ntawv qhia no ua raws dej. Ua ntej tshaj, cia peb npaj cov zaub. Koj yuav tsum tau ntxuav lub zucchini hauv qab dej ntws. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov hluas zucchini lossis tsuas yog tev thiab tev lawv. Txiav lawv mus rau hauv nruab nrab-ntsuas pom. Tom ntej no, huv si thiab tsuav cov dos. Preheat frying lauj kaub nrog zaub roj thiab muab zucchini thiab dos rau kib. Qhov npaj txhij ntawm lub zucchini tuaj yeem lees paub los ntawm thaum lawv dhau los ua mos thiab liab. Peb cov carrots ntawm ib coarse grater thiab tseem Fry hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Ntxuav thiab tev lub qos yaj ywm kom huv si. Txiav nws mus rau hauv nruab nrab qhov loj me. Tom qab ntawd muab cov qos yaj ywm tso rau hauv saucepan, sau nrog dej, ntsev thiab kua txob. Peb txiav cov zaub qhwv nyias. Nws xav kom zuaj me ntsis nrog koj ob txhais tes kom nws softer. Peb thauj nws mus rau hauv lub lauj kaub rau cov qos yaj ywm thiab tos kom txog thaum nws tag nrho cov npau npau.
Kauj ruam 3
Tom qab cov zaub qhwv thiab qos yaj ywm muaj hau, muab tag nrho cov zaub thiab ua noj rau 10 feeb. Thaum tag nrho cov khoom xyaw yog npau, txiav cov txiv lws suav rau hauv cov thawv thiab tseem yuav thauj lawv mus rau hauv lub lauj kaub. Ntsev, kua txob thiab tos rau lub qos yaj ywm thiab zaub qhwv kom tiav siav. Tom qab lub stew yog siav, ntxiv finely tws tshuaj ntsuab thiab Bay nplooj ntoos. Nyem tawm lub qej cloves rau qab.
