Mis porridge tuaj yeem siav los ntawm txhua yam ntawm cereals. Qhov tshwj xeeb tsuas yog unground (buckwheat). Tag nrho, qhuav thiab txawm tias cov hws tau mis yog qhov tsim nyog rau kev ua noj zaub mov noj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau semolina nrog txiv tsawb:
- 0.5 liv ntawm cov mis;
- 3 tbsp semolina;
- 0.5 tbsp Sahara;
- 1 txiv tsawb;
- butter.
- Rau cov nplej porridge:
- 1 khob mov
- 4 khob mis;
- 1 tbsp Sahara;
- ib co ntsev.
- Rau millet porridge nrog taub dag:
- 1 iav ntawm millet;
- 3 khob mis;
- 500 g taub dag;
- 1 tsp Sahara;
- 0.5 tsp ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Semolina nrog txiv tsawb ncuav qab zib mis rau hauv saucepan, ntxiv qab zib, butter thiab muab tso rau ntawm cov cua sov tsawg. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab ntxiv cov semolina hauv qhov dej ntws nyias, nplawm ua ntu zus kom tsis txhob muaj cov qog tsis zoo. Cia lub semolina rhaub rau ib feeb xwb, npog nrog lub hau, kaw qhov kub thiab tawm cov porridge kom qhuav rau nees nkaum mus rau peb caug feeb. Tev lub txiv tsawb. Txiav nws mus rau hauv ib nrab slices, muab tso rau hauv porridge thiab do zoo. Koj tuaj yeem ntxiv ib lub txiv tsawb rau hauv cov txiv ncuav qab zib kub thiab txias. Yog tias xav tau, nws tuaj yeem hloov nrog txiv hmab txiv ntoo khov: currants lossis raspberries.
Kauj ruam 2
Rice Porridge Txheeb thiab yob cov mov. Tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub tso rau hauv lub qhov cub thiab, sai li sai tau nws rhaub, ncuav mov rau hauv nws thiab rhaub li tsib rau yim feeb. Muab cov mov nplej rau hauv colander lossis sieve, cia dej ntws. Nyob rau lub sijhawm no, nchuav mis rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab simmer. Hloov cov mov nplej rau cov mis nyuj kub thiab, nplawm tas li, ua noj nws dua kom sov li kaum tsib feeb. Tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab ntsev. Do kom zoo, npog kom nruj nrog lub hau thiab qhov chaw tso dej rau hauv tsev rau kaum rau kaum tsib feeb. Muab butter tso rau hauv cov txhuv nplej ua ntej muab kev pabcuam.
Kauj ruam 3
Millet porridge nrog taub dag Tev thiab finely tsuav lub taub dag. Sov cov mis nyuj rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov taub dag thiab ua noj rau kaum rau kaum tsib feeb, nplawm qee zaum. Yaug lub millet kom huv si thiab muab tso rau hauv saucepan nrog mis nyuj. Ntsev thiab rhaub rau lwm kaum tsib rau nees nkaum feeb. Nco ntsoov tias cuam tshuam los ntawm lub sijhawm. Thaum lub porridge thickens, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub thiab muab tso rau hauv dej da dej rau ib nrab ib teev. Los yog ua kom sov lub qhov cub rau 150 degrees thiab muab lub lauj kaub rau hauv nws rau kaum feeb kom xoob.
