Muaj ntau cov lus hais txog cov txiv hmab txiv ntoo vinegars. Lawv puas zoo li cov tshuaj ntsuab tshuaj thiab lawv puas muaj kev phom sij li cov kws kho mob ceeb toom?
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Keeb Kwm
Lo lus vinegar yog txhais los ntawm Latin li "qaub". Cov txiv hmab txiv ntoo vinegars, tshwj xeeb yog txiv hmap thiab txiv ntoo txiv ntoo txiv ntoo vinegars, tau paub txij li thaum qub; Lawv tau siv ob qho tib si hauv kev ua noj thiab hauv lub neej txhua hnub. Cleopatra txawm npaj tshwj xeeb "haus dej ntawm cov hluas thiab kev zoo nkauj" los ntawm kev zom cov hlaws hauv cov kua qaub. Ntuj tso ua kua tsis tsuas yog tsis muaj mob rau lub cev, tab sis kuj tseem ceeb. American kws kho mob D. Jarvis, ua raws li tus piv txwv ntawm peb cov poj koob yawm txwv, txawm tias tau sau ib phau ntawv nyob qhov twg vinegar yog yuav luag ib tug kab mob rau txhua yam mob. Yeej muaj tseeb, tom qab ua rau mob siab rau cov txheej txheem no, cov kws kho mob tau txheeb xyuas ntau yam contraindications, nrog rau cov kab mob ntev ntawm lub plab zom mov thiab lub raum.
Kauj ruam 2
Ua noj ua haus.
Grape (aka balsamic) thiab kua txiv ntoo cider vinegars tuaj yeem yuav tom txhua lub khw. Lawv yog cov pheej ywg, yog li lawv feem ntau tsis yog ntuj. Txhawm rau txiav txim siab lub naturalness ntawm ib yam khoom, koj yuav tsum ua tib zoo nyeem daim ntawv lo. Nws yuav tsum tsis txhob muaj qhov feem pua ntawm cov vinegar essence, nrog rau dej, ntsev, qab zib thiab dyes. Cov kua qaub ntuj tsim muaj me ntsis kim dua, tab sis nws yog nws leej twg tsis muaj qhov tsis zoo ntawm lub cev thiab tau siv "tsis yog rau kev lom zem, tab sis tsuas yog rau txiaj ntsig."
Qhov tseeb, vinegar tuaj yeem ua nyob tom tsev. Nws tsis nyuaj. Cov txiv kab ntxwv los yog kua txiv ntoo yog nchuav nrog dej thiab ywg nrog cov suab thaj. Cov kws tshaj lij pom zoo kom noj cov zib ntab tsis muaj suab thaj, txij li nws rov qab kho cov poov tshuaj tom qab diluting cov kua txiv nrog dej. Raws li cov qauv txheej txheem qub, koj yuav tsum tso cov hnab looj tes roj hmab ntawm caj dab ntawm lub kaus poom thiab lub raj mis nrog cov ntsiab lus; nws yuav qhia koj qhov ua tiav ntawm cov txheej txheem fermentation. Tom ntej no, cov kua dej ua tiav yuav tsum tau lim los ntawm cheesecloth thiab muab rov qab rau qhov chaw sov. Thaum cov tshuaj ua kom kub npau npau thiab ua kom pom tseeb, cov kua qaub tau npaj lawm. Koj tuaj yeem fwj tau nws.
Daim ntawv qhia hauv tsev vinegar:
800 gr. txiv apples lossis txiv hmab; 100-200 grams cov zib ntab, 1 liter dej, 10 grams cov poov xab.
Grate lossis knead cov txiv hmab txiv ntoo lossis berries, ncuav lub txiaj ntsig loj nrog dej, ntxiv zib ntab thiab cov poov xab. Muab tso rau qhov chaw sov. Khaws rau ob lub lis piam ntawm qhov kub ntawm 24-26 C. Cawv thiab muab tso rau qhov chaw sov kom txog thaum kev daws teeb meem meej.
Kauj ruam 3
Hauv kev ua noj.
Vinegars yog siv los ua kev hnav khaub ncaws rau cov zaub nyoos tshiab, lawv txig qhia lawv cov saj, ntxiv kev ua qias. Ntxiv nrog rau vinegar, nws yog tshwj xeeb tshaj yog siv rau lub caij zaub xam lav nrog txiv roj roj, qhov no pab txhawb kev zom zaub mov zoo dua. Vinegars kuj tseem siv rau marinating nqaij. Nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm acetic acid fiber, cov nqaij ua softer thiab acquires ib tug tshwj xeeb saj. Tsis tas li, vinegars yog siv los ua ntau yam kua ntses, xws li nrov npe suav qab zib thiab qaub.
Daim Ntawv Qhia Suav Sau Ci thiab Qaub Ua Si:
0.5 khob kua txiv qaub vinegar, 0.5 khob suab thaj, 0.25 khob kua zaub ntses, 1 tablespoon ntawm starch, dej.
Sib tov cov kua qaub, kua ntses, simmer, maj mam yaj suab thaj. Cais cov hmoov txhuv nplej hauv dej txias, sib tov kom huv, ntxiv rau thawj qhov kev daws teeb meem. Cia rau hluav taws rau ob peb feeb. Cov kua zaub yog npaj txhij.
Kauj ruam 4
Hauv tshuaj.
Dab tsi tsis pom zoo kom kho nrog txiv hmab txiv ntoo vinegars! Kev ua haujlwm sab hauv, koj tuaj yeem txhim kho txoj haujlwm ntawm txoj hnyuv, mob siab, raum. Kev txhuam sab nraud tuaj yeem tshem ntawm edema thiab varicose leeg. Txo kev qaug zog nrog "vinegar zaws". Tshem tawm cov xaim thiab calluses nrog hmo ntuj compresses nrog vinegar. PH theem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo vinegars ze rau lub ntuj sib npaug ntawm peb cov tawv nqaij, yog li lawv pom zoo kom so ntawm daim tawv nqaij, nws ua tiav du, ywj, mob ploj mus. Cov kua iab me ntsis ntawm cov kua dej tuaj yeem siv los yaug koj cov plaub hau kom ntxiv ci.
Kauj ruam 5
Rau qhov poob phaus.
Cov kev siv nrov tshaj plaws rau kua txiv ntoo cider vinegar thiab txiv kab ntxwv qaub rau kev poob phaus. Ib qho kev daws ntawm vinegar nrog zib ntab tshem tawm cov co toxins thiab cov dej qab ntsev ntau dhau los ntawm lub cev, dulls qab los noj mov, tshwj xeeb tshaj yog cov qab zib, thiab normalizes cov quav. Txawm li cas los xij, muaj ib tug xov tooj ntawm contraindications rau siv tas li, xws li urolithiasis thiab kab mob ntawm cov ua pa thiab lub raum plab hnyuv siab raum.
Daim ntawv qhia rau yuag yuag Siv Vinegars:
Hauv ib khob dej, do ob dia ntawm vinegar thiab ib tug tablespoon ntawm zib mu. Noj hauv plab khoob, ob teev ua ntej noj mov thaum sawv ntxov, thaum noj su thiab ua ntej mus pw.
