Hauv phau ntawv "Encyclopedia of Beekeeping", luam tawm xyoo 1876, tab sis tseem muaj feem, cov ntaub ntawv hais txog kev dag ntawm zib ntab yog muab ua ntej. Phau ntawv qhia tias feem ntau cov zib ntab yog ua nrog qab zib, diluting nws nrog dej mus rau ib qho kua tsib thiab ntxiv txhua yam tshuaj tsw qab. Qhov no loj tau sib xyaw nrog cov zib ntab tiag tiag - zoo tshaj. Thiab ntawm qhov phem tshaj, lawv sib xyaw alum nrog zib ntab, uas yog teeb meem rau kev noj qab haus huv. Thiab tseem, txij thaum ntawd los, txoj kev cuav ntawm ib qho khoom muaj txiaj ntsig zoo tau zoo tuaj. Lawv tau pib siv cov suab thaj, sucrose, hmoov txhuv nplej siab thiab ntau lwm yam tsis huv. Yog li koj qhia qhov txawv ntawm ntuj zib ntab?
Nws yog qhov tsim nyog
- - dej,
- - tshuaj yej,
- - mis,
- - qhov hluav taws kub,
- - ib qho nyias nyias lo.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zib ntab, uas muaj ntxiv nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, tsis meej. Nws muab cov av loog, crystallizes lossis zoo li tsis zoo nkauj (ua rau cov neeg tsis saib xyuas zoo tsis tso cov muv kom sau paj ntoo, tab sis pub rau lawv nrog qab zib).
Kauj ruam 2
Zib ntab tiag tiag yog tshuaj tsw qab heev, tab sis tsis yog ntxhiab tsw. Zib ntab nrog ntxiv tau tsis muaj ntxhiab tsw txawv.
Kauj ruam 3
Cov zib ntab tiag tiag tom qab ib qho nyias nyias ntog qis rau nws nrog txoj xov txuas ntxiv, thiab thaum cov xov no tawg, nws yuav nqis los thiab tig mus ua swb, uas yuav kis tau sai sai saum nplaim zib ntab thiab ua rau pom tsis tau. Fake zib ntab drips nrog txaws ntawm tus pas lossis khiav tawm ntau dhau.
Kauj ruam 4
Cov zib ntab tiag tiag yooj yim rub tawm ntawm cov ntiv tes thiab txawm tias nqus mus rau hauv daim tawv nqaij zoo li qab zib. Cov khoom cuav tsis dhau heev. Nws tsim cov qog - tsis yog siv quav ciab, uas tso cai, tab sis tuab lumps.
Kauj ruam 5
Thaum sib xyaw hauv cov tshuaj yej, cov zib ntab tiag tiag yuav tsis yoog, txawm hais tias cov haus dej yuav tsaus ntuj thiab yuav huab.
Kauj ruam 6
Koj tuaj yeem ntxiv ib tee ntawm zib ntab rau khob dej. Yog tias nws yog qhov tiag, qhov poob qis yuav mus txog rau hauv qab yam tsis muaj kev tawg.
Kauj Ruam 7
Yog tias cov mis nyuj kub curdles thaum zib ntab ntxiv, cov khoom yog diluted nrog qab zib phoov.
Kauj ruam 8
Ntawm cov hluav taws (piv txwv li, hauv ib rab diav dhau ntawm lub qhov cub hlawv), zib ntab tiag tiag yuav tsis hlawv nrog nplaim xiav, tab sis yuav maj mam them.
