Armenian cognac yog ib qho kev sib tw hnyav rau nws cov neeg Fab Kis. Nws yog ob tus neeg sawv cev los ntawm txawv teb chaws uas nyob hauv txoj haujlwm ua thawj coj hauv qhov muaj koob npe, zoo, keeb kwm. Winemaking nyob rau hauv Armenia pib heev, ntev heev dhau los, kwv yees li 3500 xyoo dhau los. Txij li xyoo 1999, hom tshuaj Armenian tau tsim tawm raws li tus qauv tshiab, uas yog lub luag haujlwm hauv cov chaw tsim khoom kom tsuas siv cov cawv txiv hmab uas cog hauv Armenia. Txawm li cas los xij, nws tsis yooj yim kom paub qhov txawv ntawm cov qhabnias Armenian hom tsis muaj nyob hauv Armenia.
Cov qauv niaj hnub ntawm Armenian brandy
Tam sim no cov dej haus nto moo ntawm Armenia yuav tsum mus dhau txhua theem ntawm kev tsim khoom hauv nws lub tebchaws xwb, los ntawm kev sau cov txiv hmab mus rau hauv lub raj mis. Nws yog hom dej haus no uas tuaj yeem hu ua Armenian brandy.
Tsis tas li, cov chaw tsim khoom ntawm cov khoom cuav tsis tuaj yeem siv lub npe ntawm cov khoom ntawm Yerevan Brandy Factory. Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem paub txog tus neeg xa khoom ntawm cognacs los ntawm Armenia hauv Is Taws Nem.
Raws li GOST tshiab, Armenian cognac yuav tsum ua tau raws qee yam khoom. Tus neeg Armenian cognac muaj xim pob tshab los ntawm lub teeb xim av mus rau xim av tsaus nti nrog lub ntsej muag me ntsis, muaj ib qho saj thiab pob paj tsis muaj txawv teb chaws thiab tsw. Qhov ntim feem ntawm cov cawv ethyl yuav tsum yog tsawg kawg 40%. Hauv cov txheej txheem technical rau ib hom cognac, qhov ntim ntawm qhov tseeb ntawm ethyl cawv thiab qhov ntau ntawm cov suab thaj yog tsim los.
Yuav ua li cas xaiv cov qhabnias cognac hauv khw
Thaum xaiv hom khoom hauv khw, koj tuaj yeem nyuaj nrhiav ntau txoj hauv kev kom paub qhov txawv ntawm cov khoom sib txawv. Qhov yooj yim tshaj plaws, tab sis tsis muaj kev ua tau zoo tsawg tsawg, suav hais tias yog qhov kev ntsuas rau qhov xwm txheej ntawm cov kua hauv lub raj mis, hu ua Armenian brandy. Yog li, tiag tiag cognac nrog lub sijhawm txwv ntawm tsawg kawg peb xyoos yuav tsis muaj kua li, piv txwv li, tshuaj yej. Lub raj mis inverted ntawm cognac tuaj yeem pab txheeb xyuas cov cognac rau kev ntseeg tseeb. Cov khoom lag luam zoo tshaj plaws ntawm Armenian yog tsis tso tawm ib zaug, tab sis tawm tom qab qhov hnyav hnyav hauv qab ntawm lub taub ntim ntawm cov xim tsaus thiab tuab dua sib xws dua li cov kua hauv lub raj mis. Tsis tas li, ntau huab cua npuas nce tom qab me me qhia qhov pom zoo tso cai ntawm haus rau Armenian brandy.
Kev ntim khoom thiab kev tshwm sim ntawm lub raj mis rau cognac yog qhov tseem ceeb. Cov ntsaws yuav tsum tau muab kaw ua qhov tsis muaj kev puas tsuaj. Ntau zaus, cov tuam txhab tsim khoom cuav dhau los txhawm rau lo daim ntawv lo rau ntawm lub hwj, thiab ntawm cork. Koj yuav tsum ua tib zoo tshuaj xyuas txhua daim ntawv nplaum, cov ntawv lo, thiab cov thawv ntim nws tus kheej, yog tias muaj kev puas tsuaj rau nws. Cov tuam txhab Cognac muab qhov tseem ceeb rau lawv lub logo thiab cov duab ntawm lub hwj kom cov neeg tuaj yeem tam sim ntawd pom tus kheej ntawm ntim khoom.
Yog li ntawd, tus nqi siab muaj cov khoom kim kim, cov khoom lag luam ntim khoom thiab thauj cov khoom thauj los ntawm Armenia. Cognacs nrog lub sijhawm qoj cev luv dua yog pheej yig dua.
Saj tsis zoo ntawm Armenian hom
Lawv haus tsis tsuas yog Armenian cognac los ntawm tsom iav tulip. Ncuav ib yim ntawm lub raj mis mus rau hauv lub khob thiab tuav hauv qab hauv koj txhais tes kom txog tsib feeb. Los ntawm hloov qhov ntsuas kub, lub cognac pib exude aroma. Armenian cognac tuaj yeem muaj cov sib txawv. Ntxiv rau qhov zoo-paub tsw tones ntawm chocolate, cigars, txiv ntoo, kuj tseem muaj me ntsis-paub ntxoov txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv, chaw nres nkoj qub thiab txawm tias yog yas. Yog tias koj maj mam hnia ib khob cognac, koj yuav pom maj mam pib tawm zuj zus, pib nrog woody ntawv ntawm cedar lossis mahogany. Lub aroma hloov pauv thiab yuav xub zoo li tsis hnov tsw ntawm haus luam yeeb, ces vanilla, txiv hmab txiv ntoo, chocolate. Qhov loj tshaj plaws yog tias tiag tiag cognac tsis muaj lub ntsej muag cawv ntse. Yog tias lub cognac tau muaj hnub nyoog tsawg kawg tsib xyoos, tom qab ntawd yuav muaj ntau lub ntsiab lus hauv qhov tsis hnov tsw. Hauv kev haus dej haus cawv, xws li kev sib xyaw ntawm kev sib sib zog nqus hauv lub zog tsuas yog tsis yooj yim sua. Tiag tiag cognac Armenian tawm ib qho kev ua txhaum uas feem ntau kav ntev. Nws raug nquahu kom sib txuas cognac nrog kas fes, chocolate, txiv qaub.
