Cov khoom siv mis nyuj ua tsis yog tsim los ntawm cov mis nyuj tseem, tab sis siv cov khoom siv mis los ua, qhov thiaj li hu ua mis hmoov. Ntau lub tuam txhab muag cov mis nyuj hauv qab kev coj ua ntawm cov khoom lag luam, uas yog ua tsis raws txoj cai.
Cov neeg siv khoom noj mis nyuj feem ntau tau tso tseg ntev los ntseeg tias lawv yog neeg ib txwm muaj, lawv yws yws txog nws qhov zoo, tab sis tawv ncauj tseem pheej yuav cov mis tsis muaj qab zib, qaub cream zoo li qab zib thiab kefir, uas tawg rau hauv cov nplej. Qhov tseeb, nws yooj yim heev kom paub qhov txawv cov mis nyuj los ntawm qhov hloov pauv.
Raws li qhov yuav tsum tau ua ntawm kev tswj hwm, ib qho khoom noj siv mis (haus dej) yog ib qho uas tsim los ntawm lub hauv paus ntawm cov mis qhuav los yog cov tshuaj nplaum. Cov neeg tsim khoom lag luam tsis muaj cai taw qhia rau ntawm kev ntim khoom tias nws yog ntuj, yog li nce nws tus nqi. Txawm li cas los xij, ntau tus mus rau qhov kev ua txhaum, sim ua kom tsis muaj nyiaj ntawm cov khoom lag luam nrog cov tsis muaj cov khoom nyoos lossis ua kom nws cov khoom lag luam ntau ntxiv.
Yuav ua li cas paub qhov txawv cov mis nyuj ntawm cov mis hmoov
Ua ntej koj yuav lub hnab lossis lub raj mis mis, koj yuav tsum ua tib zoo kawm txhua yam ntaub ntawv uas muaj nyob ntawm daim ntawv lo. Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum tau them sai sai rau lub txee lub neej ntawm cov dej haus, vim tias yog tias ntau dua 7 hnub, tom qab no qhov no qhia tau tias nws tsis zoo li keeb kwm thiab muaj cov tshuaj thiab cov khoom txuag nyob rau hauv. Cov mis tsis muaj peev xwm muab khaws cia ntev dua 5 hnub, txawm tias nws tau muab rhaub los yog ua kom tsis muaj kab mob lawm, thiab qhov no paub rau leej twg, thiab txij thaum yau los.
Tom qab kev yuav khoom, cov ntsiab lus ntawm pob yuav tsum tau nchuav mus rau hauv ib lub taub ntim ua los ntawm cov khoom ua kom pob tshab thiab tom qab ob peb teev xyuas seb lub qab zib puas tau nyob ntawm nws qhov chaw. Yog tias qhov no tsis tshwm sim, tom qab ntawd cov mis ua los ntawm hmoov tau yuav hauv cov kua txiv mis thiab nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam lees cov khoom lag luam ntawm cov tuam txhab no.
Koj tseem tuaj yeem kuaj xyuas cov mis zoo nrog lub rooj vinegar. Qhov tseeb yog tias thaum ua kom dej haus los ntawm cov hmoov, ci dej qab zib yog siv, uas yuav sizzle thaum nyob rau hauv kev sib cuag nrog vinegar essence, thiab nyob rau hauv tej yam concentration.
Thiab lwm qhov ntsuas ntawm qhov zoo thiab keeb kwm yog tus nqi. Cov mis tsis muaj peev xwm yuav tsis pheej yig, tus nqi qis yog qhov taw qhia tias cov khoom siv tsis muaj tshuaj lom neeg tau siv los ua nws.
Vim li cas mis tsis muaj txiaj ntsig tsis zoo?
Tsis zoo li lub mis nyuj, cov hmoov tsim muaj ntau yam ntxiv uas tswj nws txoj kev saj, cov ntsiab lus rog, kev ntxhib los mos thiab xim. Tsis yog txhua tus puav leej muaj txiaj ntsig zoo sib xws rau tib neeg lub cev, thiab ntau yam ntawm lawv tsuas yog phom sij thiab tuaj yeem ua rau tsis tsuas yog muaj kev fab tshuaj tsis haum xwb, tab sis kuj lom rau khoom noj, uas feem ntau ua rau neeg tuag taus.
Qee lub sij hawm cov chaw tsim khoom lag luam tsis qhia txog qhov nyiaj ntawm qee cov tshuaj ntawm daim ntawv lo, ntsuas lawv cov kev ua tau zoo, uas tseem txaus ntshai. Yog vim li cas thiaj li pom zoo kom muab cov nyiam ntawm cov mis ntuj thiab kom ceev faj thaum xaiv cov khoom zoo li no.
