Txiv puv txiv ntseej ua tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Ib qho ntawm kev tsim txiaj ntawm lub peev xwm siav yog nws lub peev xwm ntau yam. Koj tuaj yeem ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig no rau cov zaub mov qab zib thiab qab zib, txiv ntseej tuaj yeem ua kib, ci, ua noj, ua zaub mov ywj siab, ua ib feem ntawm zaub nyoos, thiab lwm yam. Koj tseem tuaj yeem ua cov ncuav qab zib qab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv ntoo hauv av, uas, ntxiv mus, tsis tas yuav ci.
Nws yog qhov tsim nyog
- - siv tau txiv ntseej txiv ntoo - 400 g;
- - zib ntab - 1-2 tablespoons
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum npaj cov txiv ntseej. Qhov no tuaj yeem ua tiav ua ntej, tsis tas cia li ua ntej lub khoom qab zib tsim.
Txiv ntseej txiv ntseej, tsis tas yuav tshem lub plhaub, yuav tsum muab tsau rau hauv dej txias. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau ncuav dej txias tshaj lub txiv thiab tawm nws thaum hmo ntuj.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd lub txiv ntseej yuav tsum muab ci. Txhawm rau ua qhov no, ua ntej-tho lub plhaub nrog rab koob knitting lossis xaws rau ntau qhov chaw lossis txiav cov qauv zoo nkauj nrog rab riam ntse.
Muab cov txiv ntseej ua tau npaj rau kev ua ntxiv hauv ib txheej ntawm cov ntawv ci thiab qhuav rau hauv qhov cub preheated rau 200 degrees. Khaws rau 20-40 feeb nyob ntawm seb qhov loj me ntawm cov txiv ntseej. Cov txiv ntseej me heev, kom tsis txhob noj ntau dhau, muab ci hauv 180 degrees.
Kauj ruam 3
Yuav ci tus txiv xyoob ntoo. Nws yog qhov yooj yim ua qhov no yog tias koj xub nias lub hauv siab nrog koj lub xib teg, tom qab ntawd ua tib zoo tshem lub plhaub. Daim tawv nqaij uas tseem tshuav ntawm cov tub ntxhais yuav tsum muab tshem tawm nrog rab riam. Tom qab ntawd, muab cov txiv ntseej ua rhaub rau cov rhaub dej kom ntev li 10 feeb. Cov noob pob yuav ua mos thiab muaj kua. Hla lub txiv ntseej npaj nyob rau hauv txoj kev no los ntawm nqaij grinder. Sib tov lub txiaj ntsig powdery crumbs nrog zib mu. Nyob rau tib lub sijhawm, ntxiv zib ntab zuj zus, hauv feem me me. Qhov tshwm sim yuav tsum yog cov yas, tab sis tib lub sij hawm me ntsis crumbly loj.
Kauj ruam 4
Coj cov khaub noom cutter thiab tamp lub khob noom cookie nruj nreem rau hauv cov khaub noom cutters no. Tom qab ntawd ua tib zoo tshem tawm cov ncuav qab zib thiab tso rau hauv tsawg kawg yog 30 feeb.
Lossis koj tuaj yeem pab cov txiv ntseej ua tam sim ntawd.
Kauj ruam 5
Nws yuav tsum nco ntsoov tias ncuav qab zib noj tau cov txiv ntseej yog qhov txaus siab heev, koj yuav tsis noj ntau yam ntawm lawv.
Txhawm rau ua kom txawv cov saj ntawm txiv ntseej ncuav qab zib, koj tuaj yeem siv ntau yam txuj lom: qhiav, cardamom, cloves, cinnamon. Koj tuaj yeem ntxiv cov grated txiv qaub zest rau lub khob noom cookie txhawm rau txhim kho qhov qab thiab khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom qab zib.
Lub ncuav noj tau txiv ntseej siav tuaj yeem noj thaum lub sijhawm kev yoo mov ntawm Orthodox, zoo li rau cov neeg tsis noj zaub. Cov ncuav qab zib no kuj tsim nyog rau cov neeg uas noj zaub mov tsis muaj zaub mov gluten thiab tsis muaj casein.
