Ntawm cov ntau yam ntawm cov lauj kaub qos, crispy thiab ruddy pancakes nyob qhov chaw tshwj xeeb. Txawm hais tias cov khoom xyaw yooj yim thiab kev npaj tau sai, cov qos yaj ywm pancakes yog cov khoom noj txom ncauj zoo kawg.
Cov khoom xyaw ua qos yaj ywm pancakes:
- 5-6 medium qos yaj ywm qos yaj ywm;
- 1-2 lub qe;
- 50-60 gr. hmoov nplej;
- 20 ml txiv qaub kua txiv;
- kua txob thiab ntsev;
- 100-120 gr. qaub cream;
- paj noob hlis roj.
Ua noj qab pancakes
1. Grate tev thiab ntxuav qos hau ntawm daim ntxhib.
2. Tom qab ntawd nyem tawm tag nrho cov kua los ntawm cov qos yaj ywm loj.
3. Ntxiv ntsev, kua txiv qaub thiab txuj lom, do.
4. Tom qab ntawd ntxiv qaub cream thiab hmoov, do zoo. Yog tias tsim nyog, nce cov hmoov nplej ntau dua, qhov ntau yuav tsum tsis txhob ua kua lossis ua kua xoob.
5. Ua kom sov lub kib frying nrog butter thiab kib cov pancakes kom txog thaum ua ib lub crust pom ntawm ob sab.
6. Ua cov qos yaj ywm npaj nrog pancakes, tshuaj ntsuab lossis qab zib, lossis npaj ib qho qab thiab muaj kua ntses.
7. koj yuav tsum sib tov qaub cream thiab mayonnaise sib npaug zos, ntxiv me ntsis qej. Tsis tas li ntawd ntxiv nplua tws dill los yog lwm yam zaub xam lav tshiab rau cov kua. Thiab thaum kawg, muab cov nqaij grated pickled cucumbers rau hauv cov ntses (koj tuaj yeem muab cov tshiab).
