Lavash yog nyias ci ncuav tsw xyaw keeb ua los ntawm cov hmoov nplej nplej. Cov zaub mov oriental no tau nrov hauv Lavxias thiab. Sim ua cov pita ncuav mog qab zib. Cov zaub mov qab no yog npaj tau sai heev thiab zoo meej rau txhua lub ntees.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 nyias pita mov ci;
- 700 g minced nqaij (nqaij npuas
- nqaij nyuj);
- 250 g ntawm cheese;
- 2 txiv lws suav;
- 2 dos;
- 3 lub qe;
- 300 g qaub cream;
- zaub ntsuab (zaub basil
- cilantro
- zaub ntsuab);
- av kua txob dub;
- 1/2 me nyuam ntsev ntsev
- 3 tbsp zaub roj rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov khoom noj qab zib no, siv cov mince sib xyaw uas muaj 1/2 ntu nqaij npuas thiab 1/2 feem nqaij nyuj. Tev ob lub dos, tsuav kom zoo thiab ua ke nrog cov nqaij minced. Ntxiv ib nrab ib me nyuam diav ntsev, ib taum ntawm av dub kua txob rau qhov sib tov thiab sib tov dua. Nyob rau hauv ib lub laujkaub tob, kub peb dia roj zaub, kib nqaij minced npaj rau hauv nws, thiab tom qab ntawd cia nws txias me ntsis.
Kauj ruam 2
Yaug cov zaub basil, cilantro thiab parsley kom huv si hauv qab tso dej txias, tom qab ntawd qhuav thiab txiav kom huv. Ntxuav lub txiv lws suav thiab txiav rau hauv cov nplais, tshem tawm cov tub ntxhais. Grate ib qho nyuaj cheese ntawm ntxhib grater. Sau cov khaub noom loj, nyias nyias thiab txiav ua peb daim sib npaug.
Kauj ruam 3
Siv lub nqus, kub thiab tshuaj tiv thaiv, lub ci ua noj thiab ua txhuam nws nrog roj roj. Muab ib feem ntawm cov txiav loash tso rau hauv qab ntawm pwm, kis cov kib minced nqaij nyob rau hauv ib txheej txawm nyob rau sab saum toj. Muab cov txiv lws suav txiav rau hauv cov hlais ntawm nws, nphoo lawv nrog grated cheese, tom qab ntawd txhoov tshuaj ntsuab thiab txhuam nrog qaub cream. Npog sab saum toj nrog ntu thib ob ntawm pita qhob cij, faib cov puv hauv tib theem thiab npog lub ncuav mog qab zib nrog daim ntawv kawg ntawm cov ncuav pita.
Kauj ruam 4
Rhaub qhov cub kom sov li 200 ° C. Whisk peb lub qe hauv ib lub thawv cais thiab ntxiv ntsev ntawm qhov taub ntawm rab riam. Ncuav cov qe sib tov dhau ntawm tart thiab qhov chaw hauv lub qhov cub preheated. Ci rau 20-25 feeb kom txog thaum Golden xim av. Chill cov zaub mov noj ua tiav me ntsis thiab ua haujlwm, txiav nws ncaj hauv daim ntawv ua ntu.
