Coob tus neeg nyiam noj zaub mov nrog lub qab zoo li creamy, thiab daim ntawv qhia no rau cov kua qab uas muaj qab thiab muaj txiaj ntsig zoo yog ua rau cov tshuaj zoo rau lawv sai sai ua rau lawv qhov kev tshaib plab thiab tau txais txoj kev noj mov tsis nco qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- - 2 lub mis nqaij qaib;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1 dos;
- - 1 liter ntawm broth;
- - 500 ml 33% cream;
- - zaub roj;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav ib feem ntawm cov nqaij qaib fillet (li ib nrab) rau hauv kab, qhov chaw hauv ib qho haum uas muaj qhov loj me, nrog rau cov kua txiv thiab ntxiv dej. Simmer tshaj medium tshav kub. Tev lub qos yaj ywm, yaug kom huv si, txiav mus rau hauv cubes thiab qhov chaw hauv saucepan nrog nqaij qaib thiab kua rau noj.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab tsuav nws kom zoo. Tev lub carrots thiab grate on nplua grater. Saute cov dos thiab carrots hauv cov roj zaub, tom qab ntawd ntxiv rau saucepan. Tom qab cov kua zaub tau hau, ntxiv ntsev rau saj, txo cov cua sov thiab ua noj rau li 20 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum cov kua zaub tseem tab tom ua noj, hau cov nqaij qaib hauv lub qab ntsev uas muaj ntsev me ntsis. Thaum cov nqaij qaib siav, muab tso rau qhov chaw txias. Sau ntawv cia lub broth. Txiav cov nqaij qaib rau hauv cov nplov lossis cov thawv (saib qhov koj nyiam). Thaum cov kua zaub npaj, ntws cov kua zaub thiab tawm mus tsuas yog cov zaub thiab nqaij.
Kauj ruam 4
Siv rab rab riam, zom txhua yam kom zoo rau lub gruel. Tom qab ntawd ntxiv qab zib rau lub blender lub tais thiab whisk dua. Ntxiv cov kua nqaij uas tau tom qab rhaub qaib kom txog thaum cov kua zaub muaj qhov xav tau xwm yeem. Ua raws li koj nyiam, koj tuaj yeem muab cov kua zaub kom sib xws ntawm tuab qaub cream lossis ua rau nws nyias nyias.
Kauj ruam 5
Cov nqaij qaib npau tuaj yeem muab ntxiv ncaj qha rau lub lauj kaub lossis pw ntawm cov phiaj. Tsis tas li, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab rau kev kho kom zoo nkauj; dill zoo tshaj rau qhov no.
