Lub multicooker tau yooj yim heev yooj yim lub neej ntawm hostesses, vim hais tias cov zaub mov npaj tau nyob rau hauv nws yog yuav luag tsis yooj yim rau lwj. Ib qho piv txwv tseem ceeb yog nqaij qaib thiab qos yaj ywm. Ua raws li cov lus sau tseg no, kaum tawm ntawm cov nqaij qaib thiab kib yuav tsim tau, hloov cov kua ntsw, ntxiv cov nqaij qaib thiab zaub nrog tshuaj ntsuab, qab zib, nceb, txiv ntoo thiab ntau lwm yam khoom xyaw qhov ncauj. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, lub tais yuav tig los ua cua, noj qab nyob zoo, thiab yuav tsis tas yuav muaj kev cuam tshuam thiab dag zog ntxiv.
Nqaij qaib nrog qos yaj ywm: subtleties ntawm kev ua noj
Rau lub cub thiab kib hauv chav ua noj qeeb qeeb, txhua feem ntawm cov nqaij qaib yog qhov tsim nyog: mis, ncej puab, nruas lossis tis. Ntxiv cov roj qab zib, butter lossis nqaij npuas kib yuav ua rau cov zaub mov hauv calories ntau; rau kev noj zaub mov kom tsis muaj txiaj ntsig, tus noog uas tsis muaj daim tawv nqaij yog muab zuam me ntsis los yog tsw qab nrog kua ntses.
Thaum xaiv cov qos yaj ywm, nws tsim nyog nres ntawm ntau yam nrog cov hmoov txhuv nplej siab me ntsis, lawv tau qhov qab ntxiag ntxig, tsis txhob tsaus thiab tsis txhob rhaub. Xws li cov qos yaj ywm saib zoo nkauj ntawm ib lub phaj thiab tej zaum yuav zoo rau ntawm lub rooj noj mov. Koj tuaj yeem noj tais nyob rau hauv ib qho yooj yim multicooker, xaiv hom "Stew", "ci", "ci" lossis "Multipovar" hom. Lub cuab yeej nrog lub zog ua kom lub tshuab ua kom lub nrawm yuav ua kom tiav cov txheej txheem; nrog lub hau kaw, cov qos yaj ywm nrog nqaij qaib yuav mus txog qhov xav tau ob zaug kom nrawm dua.
Cov zaub mov tuaj yeem npaj ua ntej; thaum rhuab, nws tsis poob nws cov txiaj ntsig thiab saj zoo heev. Yog tias, thaum ua kom sov sov, cov qos yaj ywm zoo li qhuav me ntsis, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis zaub kua zaub, mis nyuj lossis hau dej rau nws.
Cov nqaij qaib mis: ua ib daim ntawv qhia ua ntej
Rau cov neeg uas soj ntsuam kom ntsuas cov calories, nws yog qhov zoo dua yog siv cov roj ntshiv ntawm cov nqaij qaib rau muab cub. Cov mis tsis muaj tawv nqaij yog qhov zoo tagnrho. Thaum siav kom raug, nws hloov tawm muaj kua, cov qos yaj ywm tau noo nrog lub muag ntxiag ntawm cov nqaij qaib thiab cov txuj lom. Cov zaub mov no yuav tsum tau muab rau noj hmo, ntxiv nrog zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab.
Cov khoom xyaw:
- 1.5 kg ntawm nqaij qaib mis tsis muaj tawv nqaij thiab pob txha;
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- 2 Bay nplooj;
- 3 cloves ntawm qej;
- ob peb taum ntawm cov kua txob dub;
- ntsev;
- freshly av dub kua txob;
- txuj lom raws li xav tau;
- zaub roj rau lubricating lub pwm.
Yaug cov nqaij qaib, qhuav nws, txiav cov yeeb yaj kiab, muab cov nqaij ua tej daim me me. Txiav txiav tev ntawm qos yaj ywm rau hauv zoo nkauj. Caw ib lub tais ntawm qhov multicooker nrog zaub roj, muab cov nqaij qaib tso rau hauv qab, faib cov qos yaj ywm ci rau saum toj. Lwm cov khaubncaws sab nraud povtseg kom txog thaum cov zaub mov tiav. Txau tawm ib txheej ntawm cov nqaij nrog ntsev, kua txob dub hauv av, tsuav tsuav thiab cov txuj lom. Lawv cov xwm txheej tuaj yeem hloov pauv ntawm qhov xav tau, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob overdo nws, thiaj li hais tias cov zaub mov tsis tig mus ua dhau hws thiab ntsim. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem nchuav dej me me rau hauv lub tais, thaum lub sijhawm ua khoom noj koj tau txais kua zaub uas yuav ua rau lub ntsej muag zoo.
Kaw lub hau ntawm multicooker, teem Stew program thiab ua noj rau 1, 5 teev. Yog tias koj siv lub lauj kaub ntau ua zaub mov, cov tais yuav npaj txhij hauv 40 feeb. Thaum lub voj voog dhau mus, cia cov nqaij qaib thiab qos yaj ywm sawv ntawm qhov cua sov rau lwm 10-15 feeb. Pab nrog zaub xam lav ntsuab lossis zaub tsib.
Nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab cheese: qab thiab yooj yim
Cov tshij yuav ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntxiv rau cov zaub mov noj, tab sis tib lub sijhawm ua kom nws zoo siab dua, yoog thiab muaj kua. Nws raug nquahu kom siv cov ntau hom ruaj ruaj rau kev ci. Lawv yaj sai sai thiab solidify zoo nkauj, sib sau ib tug Golden xim av crust.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg ntawm nqaij qaib (txhua feem ntawm carcass);
- 600 g qos yaj ywm;
- 300 g ntawm nyuaj cheese;
- 1 tiav txheej cheese;
- 2 dos;
- 3 cloves ntawm qej;
- 3 tbsp. l. qaub cream;
- zaub roj rau kib;
- ntsev;
- av kua txob dub.
Txiav cov nqaij qaib rau hauv cov ntawv me me, tshem cov roj thiab cov rog ntxiv. Rub cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob thiab teem ib sab rau 15 feeb. Tev qos yaj ywm, dos thiab qij. Txiav lub hau ua tej daim loj, txiav cov dos ua tej daim ntev li 5 hli tuab. Khov cov txheej txheem txhoov txhoov, yem, sib tov nrog qej tev, kua txob rau hauv av dub thiab qab zib.
Tig lub multicooker nyob rau hauv hom "Fry", ncuav rau hauv me ntsis roj zaub. Npaj cov nqaij qaib ua tej daim thiab kib kom txog thaum golden xim av, tig lawv nrog ntoo lossis yas. Tshem tawm cov nqaij qaib, ntxiv roj ntxiv, tso cov voj voos, tsis txhob muab faib ua cov nplhaib, hauv qab ntawm lub tais. Muab cov nqaij qaib, qos yaj ywm tso rau saum, cov roj ci rau txhua yam nrog rau cov ntses ntawm cov txheej txheem cheese, qej thiab qab zib. Npog cov zaub mov nrog ntau cov grated nyuaj cheese. Kaw lub hau ntawm cov multicooker, teev Baking program rau 45-50 feeb. Lub sijhawm sijhawm yog nyob ntawm tus qauv ntawm lub cuab yeej.
Tom qab qhov kawg ntawm lub voj voog, muab cov tais rau cov tais diav, nco ntsoov tias txhua feem zoo li ib daim ntawm cov ncuav nrog cov txheej kom pom. Garnish nrog sprig ntawm parsley thiab pab.
Qos yaj ywm nrog nqaij qaib thiab nceb: ua noj ib ruam zuj zus
Nqaij qaib thiab qos yaj ywm yuav sib haum xeeb ua ke nrog cov nqaij creamy nrog tuab. Cov zaub mov hloov tawm mus rau qhov muaj calories, yog li cov ntu yuav tsum yog me. Tom tsev, koj tuaj yeem siv cov nceb: champignons, zib ntab muv, chanterelles, boletus. Qhov feem ntau ntawm cov nceb thiab cov txuj lom yog qhov yooj yim nce ntxiv, cov kua ntses yuav tig los ua ntau dua qab. Kev twv me ntsis - koj tuaj yeem txo cov ntsiab lus rog ntawm lub tais los ntawm kev siv mis tsis txhob siv cov qab zib.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg ntawm daim tawv nqaij tsis muaj nqaij qaib fillet;
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- 2 nruab nrab dos;
- 500 g tshiab champignons;
- 1 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- 3 cloves ntawm qej;
- 300 ml hnyav qab zib;
- muaj ntxhiab tsw zaub roj;
- ib pawg ntawm cov zaub ntsuab tshiab;
- ntsev, kua txob rau hauv av dub.
Yaug nqaij qaib fillet, qhuav, txiav rau hauv daim. Ncuav roj zaub rau hauv lub tais multicooker, nplawm qee zaus, kib cov nqaij qaib kom txog thaum xim av xim av. Ntxiv cov nplais dos loj, kib txhua yam ua ke kom txog thaum lub dos ua pob tshab. Ntxiv cov nceb, txiav rau hauv cov ntaub pua chaw zoo, sib tov, ua noj rau ob peb feeb ntxiv. Cov kua yuav tsum yaj ntawm lub nceb, thaum koj yuav tsum ua kom cov khoom tsis txhob hlawv. Tsis txhob kaw lub hau ntawm multicooker.
Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv loj loj. Muab tso rau hauv lub cooker qeeb, ntxiv finely tws qej. Ua kom sov lub qab zib rau hauv lub microwave, ntxiv ntsev thiab hmoov, do kom thiaj li tsis muaj cov qog nyob hauv cov kua. Ncuav qab zib rau cov nqaij qaib thiab qos yaj ywm, do, kaw lub hau thiab teeb hom "Stew" rau 1 teev. Ua noj kom txog thaum kawg ntawm lub voj voog, tom qab ntawd tawm ntawm cov nqaij ci rau lwm 5 feeb hauv qhov npaj ua ntej. Ua on warmed paib, sprinkle txhua pab nrog finely tws parsley thiab freshly av dub kua txob.
Nqaij qaib nrog qos yaj ywm hauv cov ntses liab: qhov kev xaiv hearty
Cov lus zais tseem ceeb ntawm cov zaub mov yog cov tshuaj tsw qab ua ke uas sib xyaw ua kua qaub thiab kua txiv lws suav. Grated cheese yuav ntxiv cov zaub mov muaj nqis, yog tias xav tau, ntau npaum li cas cov txuj lom tuaj yeem nce ntxiv. Raws li daim ntawv qhia no, tsis tsuas yog cov ncej puab tau npaj, tab sis kuj yog ob lub mis lossis tis. Tus yau cov noog, qhov ntau pab tau lub tais yuav tig los ua.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg ntawm nqaij qaib ncej puab;
- 7 loj qos yaj ywm;
- 200 ml qaub cream (nyiam dua yog tsis muaj roj);
- 0.5 khob dej rhaub;
- 3 tbsp. l. high-quality lws suav muab tshuaj txhuam (yuav los yog npaj koj tus kheej);
- 150 g ntawm nyuaj cheese;
- ntsev;
- freshly av dub kua txob;
- Bay nplooj;
- kev sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab qhuav (zaub txhwb qaib, zaub basil, thyme, oregano);
- muaj ntxhiab tsw zaub roj;
- tshiab tshuaj ntsuab rau kho kom zoo nkauj.
Npaj cov ntses los ntawm kev sib tov ntawm cov tshuaj qab zib, kua txiv lws suav, ntsev, kua txob hauv av, tshuaj ntsuab qhuav thiab Bay nplooj rau hauv lwm lub thawv. Yaug thiab qhuav nqaij qaib ncej puab, tshem tawm daim tawv nqaij yog tias xav tau. Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv cov voj voog. Sib tov tag nrho cov khoom lag luam, muab tso rau hauv lub tais multicooker, maj mam roj nrog cov roj zaub.
Grate nyuaj cheese, nphoo rau ntawm cov zaub mov. Kaw lub hau, muab qhov "Extinguishing" hom rau 1-1, 5 teev. Qhov ntau haib multicooker, tsawg lub sijhawm nws yuav siv sij hawm los ua noj. Npaj cov nqaij qaib ua tiav nrog cov qos yaj ywm rau ntawm cov phiajcim, kho txhua qhov nrog tshuaj ntsuab tshiab.
