Cov kaus poom ntses muab cov tais ua kom cov nplua nuj nplua nuj, ci nyob ntawm cov khoom xyaw ntxiv. Sim ua ib qho kev nyiam ntawm Mimosa los ntawm cov kaus poom saury, lub siab qab los noj mov nrog mov, lossis cov zaub mov savory nrog kua thiab celery.
"Mimosa" nrog cov kaus poom saury
Cov khoom xyaw:
- 1 lub peev xwm ntawm saury (250 g);
- 3 qos yaj ywm;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- 3 lub qe qaib;
- 1 dos;
- 100 g ntawm mayonnaise;
- ntsev.
Tshem tawm cov saury ntawm lub hwj thiab tsoo nrog rab rawg kom txog thaum nws yuav luag sib xws. Ntxuav cov qos yaj ywm thiab carrots zoo, muab tso rau hauv cov dej npau thiab ua noj rau 20-25 feeb dhau ntawm qhov kub nruab nrab, npog kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd tshem tawm lawv los ntawm lub lauj kaub, cia txias, tev thiab rub.
Boil nyuaj-hau qe rau ntawm qhov cub uas nyob ib sab rau 8-9 feeb, txias rau lawv thiab tso lawv tawm ntawm lub plhaub. Cais cov qe los ntawm cov dawb. Zuaj thawj zaug rau ntawm grater, tsuav ntxiv ob nrog rab riam thiab teem caij rau lawv hauv cov thawv sib txawv. Txiav lub dos rau hauv me me.
Sau cov "Mimosa" rau ntawm ib lub tais zaub mov hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, zwm txhua qhov ntawm mayonnaise, nyias ntawm cov txheej txheem hauv qab no: saury nrog cov dos, qos yaj ywm nrog de ntsev, carrots nrog tib ntsev thiab qe dawb. Npog cov zaub xam lav tusyees nrog cov grated yolks thiab tso rau hauv tsawg kawg yog 2 teev kom tsau.
Thov lub mayonnaise nrog lub mesh, yooj yim tshaj plaws los ntawm ib lub hnab 100 gram, txiav ib qho me me ces kaum. Kev noj cov zaub ntses txias yuav dhau los ua kom muaj nyiaj ntau dua, uas txhais tau tias cov zaub xam lav yuav tsawg dua hauv cov calories.
Nyob kas poom ntses zaub xam lav nrog mov
Cov khoom xyaw:
- 1 cov kab mob ntawm saury lossis sardines;
- 150 g ntawm nplej ntev;
- 3 lub hau tawv-hau qe;
- 1 dos;
- 1 lub noob txiv de los qaub los qaub;
- 2 tbsp. mayonnaise;
- ntsev.
Kev saj hnyav ntawm cov dos uas muaj zog ntau dhau tuaj yeem ua kom mos muag los ntawm kev txiav nws nrog dej npau npau lossis khaws nws hauv cawv txiv hmab rau li 5-10 feeb.
Rhaub cov nplej thiab yaug nws hauv qab cov dej txias ua kom ntog. Mash lub qe nrog rab rawg. Ciav cov kaus poom ntses, tso rau ib phaj thiab mash. Tev lub dos thiab tsuav nws kom zoo. Finely chop lub pickled los yog pickled dib thiab nyem maj mam.
Ua ke tag nrho cov khoom xyaw zaub nyoos hauv ib lub tais, do, lub caij nrog mayonnaise thiab ntsev, yog tias tsim nyog. Qhwv nws rau qhov koj nyiam, xws li tws tshuaj ntsuab los yog txiv ntseej txiv ntoo.
Ntsim saury zaub xam lav nrog kua, zaub thiab txiv ntoo
Cov khoom xyaw:
- 1 cov kab txiav ntawm saury;
- 3 lub txiv apple ntsuab;
- 2 tus kav ntawm celery;
- 100 g ntawm Walnut kernels;
- 2 tbsp. txiv qaub kua txiv;
- 1 tbsp. qaub cream;
- 1 tsp Sahara.
Tshem tawm cov ntses kaus poom hauv lub hwj, txhaws cov kua thiab faib cov saury ua tej daim sib npaug. Tev lub txiv apples, txiav cov ceg ntoo thiab txiav cov nqaij rau hauv kev txiav. Txau lawv nrog kua txiv qaub kom lawv tsis txhob tsaus nti. Tshaj tawm cov khoom ntawm celery nyob ntawm grater nplua, zom cov txiv ntoo hauv lub tshuaj khib. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub mov hauv lub tais zaub xam lav nrog qaub cream thiab qab zib.
