Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Cov Choux Pastry Pies

Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Cov Choux Pastry Pies
Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Cov Choux Pastry Pies

Video: Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Cov Choux Pastry Pies

Video: Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Cov Choux Pastry Pies
Video: Рецепт слоек с кремом без глютена | Как приготовить заварные булочки, профитроли и эклеры без пшеницы 2024, Hlis ntuj nqeg
Anonim

Kuv xav qhia rau koj daim ntawv qhia tshwj xeeb thiab yooj yim tshaj plaws no.

Choux pastry pies
Choux pastry pies

Cov nkauj no tau raug qhuas los ntawm kuv tus muam ntau dua ib zaug, Kuv tsis tuaj yeem ntseeg tias yooj yim lawv tau ua li cas. Kuv ib txwm sim yuav cov khoom noj mis nyuj uas muaj xeb thiab xyov reacted nrog tsis ntseeg thaum xub thawj rau daim ntawv qhia ntawm dej.

  • Cov hmoov nplej - 6 tbsp. l;
  • Ntsev - 2 tsp;
  • Qab zib - 2 tbsp. l;
  • Zaub roj - 6 tbsp. l;
  • Dej (dej npau) - 2 khob (400 ml);
  • Cov poov xab qhuav - 15 grams (koj tuaj yeem nyob 50 grams);
  • Tsis muaj dej kub, hau - 400 ml;
  • Cov hmoov nplej - 1 - 1, 2 kg;
  • Zaub roj (rau kib) - 300 ml.

Peb muab cov hmoov nplej, ntsev, qab zib, roj zaub, ncuav txhua yam nrog ob khob ntawm dej npau, sib tov kom zoo kom tag nrho cov khoom xyaw kom yaj, cia txias me ntsis.

Dov tawm cov poov xab hauv 400 ml dej sov thiab ntxiv rau qhov sib tov kom txias, sib tov txhua yam. Cov hmoov nplej ntxiv yog maj mam nthuav tawm rau hauv cov txiaj ntsig sib tov, nplawm tas li. Nws tau coj kuv txog 1-1, 2 kg. Peb zawm lub khob noom cookie nrog peb txhais tes, zoo li cov pies uas zoo tib yam (lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob yog qhov tob heev, nws yuav tsum lo me ntsis rau peb ob txhais tes). Peb muab nws tso rau qhov chaw sov, muaj yav dhau los npog nws nrog phuam, nws yuav siv sijhawm li ib nrab ib teev, koj tuaj yeem muab nws tso rau hauv qhov cub sov.

Thaum lub khob noom cookie tau dhau los, muab tso rau saum rooj, ua ib pob rau hauv pob. Ncuav ib qho me me ntawm cov roj lossis hmoov nplej tso rau ntawm lub rooj ua ntej. Dov lub npov tsim nrog lub pob yob rau qhov xav tau qhov loj me, ntxiv txhawm rau koj nyiam thiab kib hauv lub lauj kaub, hauv qhov muaj roj ntau. Ncaws qau tawm nyob nruab nrab 45-50 daim, nyob ntawm seb koj muaj hom pob li cas. Lub khob noom cookie yog nkig heev. Yog tias koj xav ua ib qho me me, cia li cais tag nrho cov khoom xyaw. Kuv ib txwm muab daim ntawv so ntswg tso rau hauv cov zaub mov kom cov roj ntau dhau yog nqus tau.

Pom zoo: