Hawthorn yog cov nroj tsuag dav uas yog siab ntoo lossis tsob ntoo me. Nws loj hlob nyob rau hauv thaj chaw huab cua ntawm thaj chaw qaum teb Hemisphere. Ntau hom hawthorn muaj ntau nyob hauv North America. Hauv tebchaws Russia, feem ntau tsuas yog ntshav liab hawthorn, uas tau txais lub npe no vim yog xim ntawm nws cov txiv ntoo, uas zoo li txiv apples me me rau hauv qhov tsos.
Gardeners loj hlob hawthorn ua cov ntoo cog. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus paub tias nws tseem yog cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo, nplua nuj nyob hauv cov tshuaj lom biologically active, vitamins, pectins, microelements. Ntau cov khoom noj kom qab thiab noj qab nyob zoo tuaj yeem npaj los ntawm hawthorn berries.
Hawthorn gravy
Nqa ib co txiv ntoo hawthorn siav, zom ua ke hauv rab kom txog thaum tus, mushy. Ntxiv ib nrab nyiaj (los ntawm qhov hnyav) ntawm kua zib ntab, sib tov txhua yam. Ncuav rau hauv qee qhov dej rhaub kom sov, nyob ntawm qhov sib xws ntawm gravy koj xav tau. Sib tov dua kom huv si. Koj cov gravy tau npaj tau. Nws cov khoom noj ib txwm yuav muaj tseeb thiab ua rau koj tsev neeg txaus siab. Lub gravy yog tau txais kev pab nrog pancakes thiab pancakes. Nws tseem mus tau zoo nrog cov oatmeal lossis mis nyuj porridge.
Kua hawthorn jam
Ua kom huv si txiav ib phaus ntawm hawthorn txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv rab, ntxiv tib tus nqi tev hmoov txiv tsawb (zoo li qab zib ntau hom), txog li ib thiab ib nrab phaus ntawm granulated qab zib, ncuav hauv 1 liv dej, sib xyaw kom huv thiab ua noj dhau li ntawm tshav kub, nplawm puav. Kav tsij ua noj kom txog thaum uas xav tau xwm yeem. Muab nws tso rau hauv lub khob kom tsis muaj menyuam, kaw cov hau txiav nrog dej npau npau.
Hawthorn hwj txwv
Ua kom huv si txiav ib phaus ntawm hawthorn berries hauv rab, ntxiv me ntsis dej thiab txog ib thiab ib nrab phaus ntawm granulated qab zib, sib tov, ua noj dhau li ntawm cov cua sov tsawg. Thaum cov khoom tsim ntawm qhov xav tau tau txais, muab tso rau hauv lub rhawv thiab kaw lub hau.
Koj tseem tuaj yeem npaj dej cawv tincture los ntawm hawthorn berries, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm kab mob plawv.
