Dab tsi tuaj yeem npaj los ntawm eggplants rau lub caij ntuj no yog cov lus nug lus nug rau ntau tus poj niam nyob rau lub caij nplooj zeeg caij sau qoob loo. Kuv xav ntxiv yam tshiab thiab txawv txawv rau cov twb paub thiab ua zaub mov txawv. Pickled eggplants nrog carrots thiab qej tuaj yeem npaj rau kev siv yav tom ntej, lossis tuaj yeem muab kev pabcuam yuav luag tam sim ntawd.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 5 daim qe;
- - 2 nruab nrab cov carrots;
- - 2 dos hau;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 1 tsp. av txuas;
- - 3 tbsp. l. 9% vinegar;
- - 3 tbsp. l. kua zaub;
- - 2 tbsp. l. sunflower roj;
- - ntsev, kua txob rau hauv av dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yooj yim los ua cov eggplants qab rau lub caij ntuj no, tag nrho cov txheej txheem yuav siv sijhawm ntev li ib teev. Pickled eggplant nrog carrots thiab qej tuaj yeem ua ntsim los ntawm qhov nce ntawm kua txob thiab qej.
Kauj ruam 2
Tom ntej, npaj ua ntej los yog yooj yim ntxuav eggplants yog freed los ntawm cov tails thiab raus hauv dej npau li 20 feeb.
Kauj ruam 3
Tus so ntawm cov zaub rau ntsim ntsim lws suav zaub xam lav yog ntxuav, tev thiab qhuav nrog cov ntawv so ntawm lub sijhawm no.
Kauj ruam 4
Dos yuav tsum tau muab hlais ib nrab ntawm ib ncig, carrots tuaj yeem muab cias rau ntawm ib txoj kab ntxhib ntxiag, thiab cov qij yuav tsum tau hlais lossis txiav ua tej daim.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd txhua yam yog tais rau hauv lub thawv pickling, tag nrho lwm cov khoom xyaw ntxiv rau cov zaub - ntsev, coriander hauv av, kua txob dub hauv av, kua ntses, kua txob, vinegar, roj zaub. Txhua yam sib tov zoo thiab marinates thaum tos lub eggplant los npaj.
Kauj Ruam 6
Eggplants hau npau yog txias, muab tso rau hauv kev tsim txom rau ib pliag kom tshem cov kua ntau dhau. Tom qab ntawd lawv raug txiav rau ib qho twg raws li xav tau: koj tuaj yeem siv lub ntsuas me me, koj tuaj yeem siv cov voj voos lossis ib nrab nplhaib.
Kauj Ruam 7
Ua ke eggplants tws nrog zaub pickled, sib tov thiab xa mus rau lub tub yees rau ib nrab ib teev. Qhov no yog tias koj npaj lub qab eggplant appetizer rau zaub mov sai.
Kauj ruam 8
Marinated eggplants nrog carrots thiab qej, siav rau lub caij ntuj no, tam sim ntawd muab tso rau hauv cov khaub ncaws uas tsis muaj menyuam, dov thiab khaws cia txias.
