Tempura hais txog Japanese txoj kev noj zaub mov sib txawv. Nws peculiarity lus dag nyob rau hauv ib lub roj teeb tshwj xeeb, nyob rau hauv uas cov khoom xyaw yog ntsaws ua ntej kib. Cw cw yog feem ntau npaj nyob rau hauv no txoj kev - khoom noj txom ncauj zoo tagnrho rau npias lossis caw dawb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 10 tus vaj ntxwv ua ntses;
- - 0.5 liv ntawm cov paj noob hlis;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - 2 tbsp. dia dej khov;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm hmoov txhuv nplej siab;
- - 4 tbsp. dia hmoov;
- - 2 tbsp. diav ntawm cov kua ntses.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov qej xyaw nrog rau cov txiv ntseej. Tsho nrog cov kaus poom uas tsis tau so nrog lub marinade no thiab tawm rau 20 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum cov viav vias npaj txhij, npaj cov nras pov. Txhawm rau ua qhov no, sib xyaw hmoov nplej nrog cov hmoov txhuv nplej siab, ntxiv cov kua ntses thiab dej khov rau. Sib tov txhua yam kom zoo yam tsis muaj kev ntaus.
Kauj ruam 3
Thaum tshav kub kub 500 ml ntawm cov paj noob hlis roj hauv ib qho txuj ci. Fry cov shrimps nyob rau hauv nws, tau yav tas dipped lawv nyob rau hauv batter. Tom qab ntawd muab tso rau ntawm daim ntaub qhwv kom tshem tau cov rog ntau dhau. Ua cov cij ua siav tempura nrog txiv qaub thiab kua ntses.
