Noj lub qe ua rau cov tsis muaj protein ntau hauv peb lub cev. Yog li, cov khoom lag luam no yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws rau tib neeg kev noj haus. Feem ntau, qe yog noj hau.
Ntau hom qe (nqaij qaib, quail, thiab lwm yam) muaj ntau cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig: cov protein, leucine, folic acid, choline thiab lwm yam. Tib lub sijhawm, lo lus nug ib txwm tshwm sim: lawv yuav tsum tau siav lossis noj nyoos?
Cov protein los ntawm lub qe hau yog nqus los ntawm tib neeg lub cev thiab tsis ua rau muaj kev phom sij. Tab sis los ntawm cov qe nyoos, nws ib feem tseem nyob hauv lub cev thiab tuaj yeem ua rau ntau yam kabmob. Thaum ua zaub mov noj, qee cov vitamins yaj zom, uas muaj nyob hauv cov qe nyoos. Tseem li, lub qe hau ua tau zoo dua qub thiab muaj kev nyab xeeb dua los noj. Ntxiv mus, lawv cov calorie ntsiab lus tsuas yog 85 kcal.
Thaum npau taws, qhov teeb meem hauv qab no tuaj yeem tshwm sim: ntev npaum li cas nws coj lub rhaub qe?
Muaj ntau txoj kev xaiv rau lub qe npau: nyuaj-hau, muag-hau, hauv ib lub hnab.
Ntau npaum li cas kom npau npau muag-hau qe
Tsuas yog cov freshest qe tau siv rau qhov kev npaj no. Txhawm rau kuaj xyuas lawv, dej txias yog nchuav rau hauv cov kua ntses thiab qe qis nyob rau ntawd. Yog hais tias lawv tau ua tiav sunk rau hauv qab, tom qab ntawd lawv yog cov tshiab. Tab sis yog tias lawv surfaced, ces feem ntau yuav yog lawv twb lwj lawm. Cov qe zoo li no yuav tsum tsis txhob noj. Cov qe tshiab no tseem ua kom huv.
Feem ntau, qe yuav ua tau siav ntau txoj hau kev. Lawv tuaj yeem raug muab tso rau hauv dej txias uas tau muab nchuav rau hauv lub thawv ua noj thiab muab hluav taws tso rau. Nov yog hu ua txoj kev txias txias. Hauv qhov no, txhawm rau kom tau txais lub qe muag muag, lub sijhawm ua noj yog 3-4 feeb tom qab npau dej.
Los yog koj tuaj yeem tso qe tso hauv dej npau, qhov chaw sib tov kub. Tom qab ntawd lub sijhawm ua noj rau cov qe muag muag yuav tsuas yog ib feeb xwb. Tom qab ntawd lawv sab laug hauv dej kub li 5-6 feeb.
Muaj pes tsawg lub qe ua noj hauv ib lub hnab
Qhov kev xaiv no rau kev ua noj qe tsis txawv ntau ntawm txoj kev ua noj muag dhau los. Tsuas yog tus naj npawb ntawm feeb rau ob qho tib si txias thiab kub ua noj yuav tsum tau txuas ntxiv los ntawm ib feeb. Tom qab ntawd koj yuav tsum tsis txhob txias lawv. Cov zaub mov no tau txais kev pab kub.
Ntau npaum li cas los ua noj nyuaj lub hau qe
Rau kev npaj cov qe zoo li no, koj tuaj yeem siv tsis yog lub qe freshest, tab sis kuj yog cov uas, thaum tsau rau hauv dej txias, me ntsis tawm ntawm qab ntawm lub lauj kaub. Qhov no qhia tias lawv tau rhuav tshem li 2-3 lub lis piam dhau los, tab sis tseem tsis tau muaj sijhawm ua kom tsis txaus.
Ib txoj hau kev twg yuav ua haujlwm rau cov qe ua tawv tawg. Yog tias lawv muab tso rau hauv dej txias, lub sijhawm ua noj ua haus tom qab rhaub yuav yog li 8-9 feeb. Nws nyob ntawm lub ntim uas lawv tau hau, thiab ntawm lub zog ntawm qhov zoo ntawm cov hluav taws hauv nws.
Thaum muab cov qe tso rau hauv cov dej npau, lawv hau rau 10 feeb thiab muab tshem tawm kom txias dua. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua tev lub plhaub los ntawm lawv.
Txawm hais tias cov qe tau npaj li cas los xij, lawv yuav yog cov txiaj ntsig tsis yog rau tus neeg laus xwb, tabsis kuj yuav muaj rau menyuam yaus thiab.
