Nyob rau hauv lub caij ntuj sov thiab caij nplooj zeeg, ntau mus rau nceb. Txawm li cas los xij, kev xaiv cov nceb yuav tsum mus kom ze nrog qhov ceev faj, vim tias nceb yog qhov khoom muaj kev phom sij. Raws li txoj cai, cov kws sim de nceb tsis tuaj yeem suav ua ntu zus tias cov chanterelles loj hlob hauv hav zoov. Mushroom lovers qhia kom paub qhov tseem ceeb sib txawv ntawm chanterelles dag thiab cov neeg dog dig.
Txoj Cai 1
Thawj qhov koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov no yog xim ntawm lub kaus mom. Hauv kev hais lus tsis tseeb, lub hau yuav yog xim txiv kab ntxwv lossis xim liab. Hauv nruab nrab, xim ntawm lub hau yog xim tsaus dua li nyob ntawm cov npoo. Lwm qhov tseem ceeb sib txawv yog txheej txheej ntawm cov nceb. Koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov no los ntawm kov lub kaus mom. Lub chanterelle tiag tiag muaj cov niaj hnub zoo li xim daj.
Txoj Cai 2
Cov nceb kuj tau lees paub los ntawm lawv cov duab lub ntsej muag. Qhov tsis tseeb chanterelle muaj ib txoj hauv qab, txoj kab uas hla ntawm lub hnub nyoog ntawm lub fungus thiab tuaj yeem ncav cuag 5 centimeters. Qee lub sij hawm muaj kev nyuaj siab me yog pom nyob hauv nruab nrab ntawm lub taub hau ntawm qhov tsis tseeb chanterelle.
Raws li rau chanterelle tiag tiag, nws lub hau ib txwm muaj cov laim ntoom npoo thiab yog khoov rau ntawm ntug. Vim tias nws cov duab tsis xwm yeem, lub nceb zoo li txawv txawv.
Txoj Cai 3
Yog tias koj tsis paub meej kiag thaum xaiv lub nceb, tom qab ntawd nws tsim nyog kuaj nws lub ntsws. Ua ntej, tus cuav chanterelle ib txwm hnov tsw tsis kaj siab. Thib ob, lub pulp ntawm nceb yog daj thiab tiag qab, thiab tsis hloov xim nrog lub zog siab.
Cov nqaij ntawm chanterelle tiag tiag muaj cov ntxhiab tsw ntxiag; ntawm kev txiav ntev, cov nceb dawb. Thaum nias ntawm lub sam thiaj, nws hloov liab ploog. Cov nqaij saj qab me ntsis qaub.
