Coob leej neeg nyiam noj zaub mov txawv. Ntawm no yog daim ntawv qhia rau ib qho txawv Suav tais. Nws zoo ib yam li dumplings Lavxias, tab sis Suav txoj kev hnav khaub ncaws thiab ua haujlwm ua rau nws txawv dua thiab muaj qab dua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tbsp. hmoov
- - 7 dos
- - 450 g ntawm nqaij
- - 400 g zaub qhwv
- - 1 tsp soy sauce
- - 2 tsp noob hnav noob
- - ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, 1 lub khob ntawm cov hmoov nplej, tshau, tom qab txav, muab cov hmoov nplej thiab dej sib tov rau hauv lub khob tob. Yuav tsum muaj ntau npaum li nws xav tau kom thiaj li tau txais ib lub roj teeb.
Kauj ruam 2
Tam sim no cia peb pib npaj kev txhaws. Peb noj zaub pob, dos, nqaij. Finely chop nqaij thiab dos, chop lub zaub. Txav txhua yam hauv cov nqaij grinder kom txog thaum tus, ntsev. Zuaj cov noob hnav noob thiab sib xyaw nrog txhaws, tom qab ntawd ntxiv cov kua ntses. Teem ib pliag li 10-15 feeb.
Kauj ruam 3
Ntxiv ib khob thib ob ntawm hmoov nplej rau hauv lub npaj npaj thiab zuaj nws kom lub khob noom cookie xoob. Tam sim no peb coj nws thiab dov nws mus rau hauv cov hnyuv ntxwm nrog txoj kab uas hla ntawm 5-6 cm. Tam sim no peb txiav cov hnyuv ntxwm mus rau hauv cov nplhaib thiab ua cov ncuav los ntawm lawv. Lawv txoj kab uas hla yuav tsum txog 7-8 cm. Muab 1 rab diav ntawm cov dej tso rau hauv cov ncuav thiab ntxig qhov xaus rau hauv lub crescent kom muaj qhov chaw ntawm kev txhaws thiab khob noom cookie.
Kauj ruam 4
Txhua lub dumpling yuav tsum tau npaj nyias thiab muab tso rau ntawm lub floured board.
Kauj ruam 5
Boil lub dumplings hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw. Ncuav cov kua ntses los sis kua txiv kab ntxwv rau ntawm cov dumplings ua ntej muab kev pabcuam.
