Cov ncuav qab zib uas muaj kua thiab muaj ntxhiab tsw qab yuav mus nrog ib tog twg. Lub khob noom cookie rau lub ncuav zoo li qab zib, tab sis hauv kev sim kom tsis txhob cuam tshuam lub saj ntawm txhaws. Ua cov ncuav qab zib tsis yog qhov nyuaj txhua, qhov tseem ceeb yog txhawm rau lub khob noom cookie kom raug thiab xaiv cov thawj puv.
Pies nrog Berry txhaws
Txhawm rau ua cov pies nrog cov txiv ntseej, noj:
- hmoov nplej nplej - 450 g;
- nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- mis - 250 ml;
- ntsev - 1 tsp;
- qab zib - 7 tablespoons;
- zaub roj - 90 ml;
- qhuav poov xab - 7 g;
- dub currants - mus saj.
Hloov ntawm currants, koj tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo. Ntau cov kua txob acidic, xws li txiv ntoo qab zib, yuav tsum tau muab ntxiv nrog ntau qab zib.
Ua ntej, koj yuav tsum ua tib zoo txheeb thiab yaug cov kua txiv, tawm hauv lub colander mus khob dej. Tom qab ntawd koj yuav tsum nqa lub ntim me me thiab sib tov hmoov thiab hmoov poov xab rau hauv nws. Tom ntej no, hauv nyias lub tais, zom 2 qe nrog 5 dia. qab zib, ntxiv ntsev, mis nyuj, sib tov kom huv thiab ntxiv hmoov rau hauv feem me me, nplawm tas li. Lub khob noom cookie yuav tsum tau txhaws thiab, nrog txoj phuam, cia nws "sawv" me ntsis.
Tom qab ntawd koj yuav tsum faib cov poov xab poov xab ua tiav ua ntau ntu, yob cov npas thiab muab cov roj ntawd tso rau saum rooj. Txhua lub khob ntawm lub khob noom cookie yog dov nrog lub koob dov mus rau hauv lub ncuav mog qab zib me me. Tso qee cov txiv ntoo hauv nruab nrab, nphoo nrog cov qab zib uas seem nyob rau sab saum toj thiab muab fies. Txhua daim ncuav qab zib raug muab xaws. Tom qab ntawd, koj yuav tsum noj 1 lub qe, nplawm nws nrog dej me me thiab kis qhov sib tov ntawm txhua qhov khoom noj uas siv cov txhuam tshwj xeeb lossis plaub. Cov patties yog ci kom txog thaum kev sib tw ntawm qhov kub txog 200 ° C.
Qab zib pies ntawm kefir
Ib qho kev nyiam ntawm kib pies tuaj yeem ua cov qab zib qab zib qab zib nrog kefir.
Cov khoom xyaw:
- qe - 1 pc.;
- kefir - 200 ml;
- ntsev - 1 tsp;
- qab zib - 3 diav;
- zaub roj - 2 diav;
- hom hmoov nplej - 500 g;
- ci hmoov - 0.5 tsp
- txiv hmab txiv ntoo los yog Berry jam - mus saj.
Ua ntej tshaj, noj ib lub tais loj thiab yeej lub qe, qab zib thiab ntsev rau hauv. Tom qab ntawd ntxiv zaub roj, ci hmoov, sib tov kom huv thiab maj mam muab hliv rau hauv kefir. Sib tov txhua yam ntxiv thiab ntxiv hmoov ntxiv, nplawm tas li thiab zam kom txhob muaj cov qog. Nws yog qhov zoo dua los siv cov hmoov nplej sifted, tom qab ntawd lub khob noom cookie yuav fluffier.
Lub khob noom cookie tiav lawm yuav tsum ywj thiab tsis ntom. Cov pies yog puab raws li niaj zaus: cov khoom qab zib yog tsim los ntawm cov me me ntawm cov khob noom cookie, jam tau muab tso rau hauv nruab nrab, cov nqaws yog ua tib zoo tsau kom cov txhaws tsis xau tawm rau hauv lub lauj kaub thaum kib. Cov ncuav qab zib yuav tsum muab kib tam sim tom qab ua qauv hauv roj zaub. Lawv tig tawm mus ua kua heev thiab mus zoo nrog tshuaj yej tsis muaj qab zib.
Kev saib xyuas yuav tsum ua zoo kom ntseeg tau tias cov pies tsis hlawv. Nws kuj tseem pom zoo kom ua ntu zus hloov cov roj hauv qhov kias kom cov khoom qab zib tsis txhob saj. Tom qab kib, koj tuaj yeem muab txhua daim khob tso rau ntawm daim ntawv so ntswg kom ntws cov roj ntau dhau los ntawm lub khob noom cookie.
