Caw nqaij xyaw xyaw nqaij yog zaub mov qab thiab qab heev. Caw, raws li koj paub, ua rau nqaij ib txwm muaj ntxhiab, mos thiab nqaij, thiab cov txuj lom - ntau cov lus hais. Nws yog qhov zoo meej rau lub rooj festive.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 700 g nqaij nyuj tsis muaj nuj nqis
- - 1 khob cawv txiv hmab qhuav
- - 2 carrots
- - 1 dos
- - 4 tbsp. l. zaub roj
- - 2 tbsp. l. balsamic sauce
- - 1 tsp. paprika
- - 0,5 tsp nutmeg
- - 0,5 tsp av kua txob dub
- - ntsev thiab tshuaj ntsuab rau saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij nyuj rau hauv cov dej txias, qhuav thiab qhov chaw ntawm daim txiag txiav. Txiav cov nqaij ua me me, txawm ua tej daim.
Kauj ruam 2
Tev lub hauv paus dos thiab carrots, yaug, qhuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Sprinkle cov nqaij dos.
Kauj ruam 3
Ncuav dej caw qhuav rau hauv ib lub tais, ntxiv balsamic sauce, roj, txuj lom, sib tov txhua yam meej, teem rau 5 feeb. Ncuav qhov npaj sib tov dhau cov nqaij thiab dos, ntsev thiab do. Muab cov nqaij nqaij marinated rau hauv lub tub yees rau 5 teev, marinate thiab soak.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij marinated rau hauv ib lub tob-walled frying lauj kaub, ncuav marinade tshaj nws. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov cub, simmer cov nqaij rau 50 feeb dua li tsawg cua sov. Chunks ntawm nqaij nyug yuav tsum tau muab hloov tas li.
Kauj ruam 5
Tom qab braising rau 50 feeb, ntxiv cov carrots rau cov nqaij thiab txuas ntxiv ua si rau lwm 20 feeb. Cov zaub mov yog npaj txhij, tam sim no nws tseem yuav hloov nws mus rau phaj thiab dai nrog tws tshuaj ntsuab.
