Cov txiv hmab qhuav muaj qab ntxiag saj thiab tshuaj ntsuab muaj ntau zog. Cov khoom no yog siv dav hauv kev ua noj thiab pej xeem tshuaj. Txhawm rau kom cov raisins nqa tau tsuas yog muaj txiaj ntsig, nws yog qhov tsim nyog los yaug lawv kom raug.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dej;
- - sab cib los yog colander;
- - phaj;
- - dej cawv;
- - Caw;
- - iav ntim.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thaum muas cov raisins, muab qhov kev nyiam rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav uas muaj lub ntsej muag zoo nkauj thiab tsaus ntuj. Qhov kub amber berries, yog li ua rau muaj kev txaus siab nyob rau hauv cov tsos, yog tau kho nrog leej faj antihydride. Qhov kev txuag tshuaj no yog kev pom zoo rau kev siv los ntawm GOST, txawm li cas los xij, cov txiaj ntsig ntawm raisins uas muaj cov leej faj yog qhov muaj lus nug ntau. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub teeb txiv kab ntxwv, thaum kom qhuav, tau tsaus xim av, thiab xiav ntau yam tig dub nrog lub ntsej muag daj. Zoo dua yuav raisins nrog stalks. Cov pob tw seem uas nyob ntawm cov txiv ntseej qhia tau tias lawv tsis tiav kev ua haujlwm, thiab daim tawv nqaij yuav zoo li qub tas li.
Kauj ruam 2
Feem ntau, cov raisins tau kho nrog cov ciab, ntau yam roj organic, paraffin - kom cov txiv ntseej tsis txhob qhuav thiab tsis lo ua ke. Xws li cov ntawv ua ib zaj duab xis tiv thaiv ntawm cov raisins, uas tuaj yeem tshem tawm tsuas yog nyob ntawm tus ntawm kua kub. Rhaub dej kom sov li ntawm 60-70 degrees thiab yaug cov raisins kom huv hauv nws. Ntuag cov berries on sieve los yog qhov chaw nyob rau hauv ib tug colander. Tom qab ntawd tsau cov raisins rau hauv ib lub tais tob nrog dej sov rau 20-30 feeb. Tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo sieve thiab cia cov kua ua kom dej ntws tawm.
Kauj ruam 3
Raisins, npaj rau cov khoom qab zib lossis ci, tuaj yeem tsau rau hauv cov tshuaj cawv kom tsis muaj zog. Cov txheej txheem no yuav pab tsim kom xav tau cov qib xav tau rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab muab rau lawv qab ntxiag. Sib tov dej sov nrog dej cawv nrog ib qho kev faib ua feem ntawm 25-30 g ntawm cawv ib liv dej. Muab cov raisins tso rau hauv cov tshuaj rau 30-40 feeb. Muab cov txiv tso rau hauv ib sab cib thiab tos kom muaj dej ntau kom ntws tawm. Tom qab ntawd, tso cov txiv ntseej tso rau hauv lub khob ntim thiab ntim dej caw los yog rum thiaj li hais tias cov cawv tsis ntau tshaj li qhov ntim ntawm lub raisins. Rau tag nrho impregnation, tawm cov txiv hmab txiv ntoo rau 6-8 teev, nplawm cov tshuaj daws tsis tseg.
Kauj ruam 4
Raisins drenched hauv caw tuaj yeem khaws cia rau qee lub sijhawm hauv lub tub yees rau hauv lub thawv ntim ntawm hermetically. Ua ntej siv, tshem tawm ib qho me me ntawm cov txiv ntseej los ntawm lub ntim thiab muab tso rau hauv ib txheej nyias nyias rau ntawm sieve. Tos kom cov cawv uas seem yuav ntws thiab cia cov txiv qhuav.
