Asparagus yog cov zaub muaj txiaj ntsig zoo uas suav tias yog zaub mov qab. Txawm li cas los xij, muaj cov neeg uas poob siab hauv cov khoom no. Lub ntsiab lus yog asparagus muaj qhov sib, tsis qab. Tias yog vim li cas nws tau txais kev pab nrog cov kua zaub sib txawv, thiab kua zaub kua zaub los ntawm nws xav tau ib qho kev tivthaiv uas yuav hais meej rau cov zaub pob ntxi.
Txog Italis-style asparagus creamy kua zaub, siv cov khoom xyaw ua ntu zus xws li leeks. Yog li, koj xav tau ib phaus ntawm tws asparagus. Ncuav 1 liter dej rau hauv ib saucepan, ntxiv asparagus. Tos rau cov kua kom npau npau thiab txo cov kub. Tshem tawm cov asparagus tom qab ib nrab ib teev.
Tev ob peb nruab nrab qos yaj ywm, txiav rau hauv cov hlais thiab ua noj hauv nqaij qaib hauv Tshuag kom txog thaum kev sib tw. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci, txiav cov tawv dawb rau hauv cov nplhaib thiab kib kom txog thaum kev sib tw. Nws yuav tsum meej thiab muag muag, tab sis tsis kub. Muab cov dos thiab asparagus tso rau hauv lub lauj kaub nrog qos yaj ywm. Ntxiv cov kua txob dawb thiab dej hiav txwv ntsev. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab tua lub qhov cub. Siv rab rab los ntim cov kua zaub mus rau lub qab zib kom sib xws thiab hliv rau hauv lub tais. Garnish nrog thyme nplooj.
Asparagus qab zib kua zaub kuj tseem tuaj yeem tsim ua hauv Fabkis hom. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau cov khoom qab zib hnyav thiab nqaij crab. Qhuav 100 g ntawm butter tshaj medium tshav kub, ncuav ib khob ntawm hom qoob mog hmoov los ntawm kev sieve thiab Fry nws kom txog thaum Golden xim av. Yaug lub asparagus hauv dej ntws, muab txiav rau hauv qhov me me thiab qhov chaw tso rau hauv saucepan. Ncuav lub npaj asparagus nrog dej thiab muab tso rau ntawm hluav taws. Thaum cov kua npau npau, ntxiv 500 g ntawm crab nqaij thiab ua noj rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ua tib zoo ntxiv cov ntses koj ua thaum pib. Ncuav nyob rau hauv ib liter ntawm hnyav cream thiab mis nyuj, do thiab ua noj lub kua zaub tshaj medium tshav kub. On ib coarse grater, grate 150 g ntawm cheese thiab muab tso rau hauv saucepan. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Whisk lub kua zaub nrog rab thiab muab rau tais.
