Cov Japanese tais, rolls, tau dhau los ua neeg nyiam heev hauv peb lub teb chaws. Ntau lub tsev noj mov, cafes thiab eateries muab rau lawv cov neeg tuaj saib saj sushi thiab yob nrog ntau cov kev ntsaws. Tab sis txawm tias cov zaub mov zoo tshaj plaws hauv tsev noj mov ib txwm yuav txawv ntawm cov zaub mov noj hauv tsev. Qhov no kuj siv rau Japanese kev noj qab haus huv, siv sijhawm ob peb teev ua nws thiab koj yuav tsis khuv xim nws, txij li koj yuav tsim tsis yog lub tais xwb, tab sis koj yuav ntsib nrog lub teb chaws zoo no hauv koj chav ua noj.
Ib qho ntawm cov khoom siv tseem ceeb xav tau rau kev ua cov ntawv yob. Nws raug nquahu kom noj sushi tshwj xeeb, lossis cov nplej ib txwm muaj. Nws yog siav hauv cov cooker tshwj xeeb lossis hauv cov saucepan uas siv ib txwm. Rau cov lus qhia ua ntej koj yuav xav tau:
- 2/3 st. mov;
- 1 tbsp. dej;
- 1 tbsp. mov vinegar;
- 2/3 tbsp Sahara;
- 1/3 tsp ntsev.
Yaug cov mov hauv qab dej txias kom txog thaum nws hloov ua pob tshab. Tom qab ntawd, ncuav cov cereal rau hauv lub colander kom ua kua iav. Tom qab ntawd, ntxiv dej, qab zib thiab vinegar rau cov mov, do, npog lub lauj kaub nrog lub khob hau thiab muab tso rau nruab nrab kom sov. Thaum cov dej npau, tig lub siab kom sov thiab cia cov mov ua rau 15 feeb.
Muaj siav cov mov, pib ua mov noj tus kheej, rau qhov no noj cov khoom xyaw hauv qab no:
- 4 daim ntawm nori;
- 150 g maj mam salted salmon;
- 150 g mos curd cheese;
- 1 lub dib tshiab.
Txiav tus ntses fillet thiab dib ua ib daim hlab. Tso cov ntawv nori, ci sab tuaj, hauv xyoob lev. Tso cov txhuv rau cov seaweed nyob rau hauv ib txheej nyias, ntxig rov qab los ntawm qhov hauv qab thiab sab saum toj los ntawm 1, 5 cm.
Mentally faib cov nori rau hauv sib npaug halves, hauv nruab nrab ntawm qhov thib ob, muab tso rau cheese, ntses thiab dib. Caws ze ntawm ntug loj tshaj plaws thiab siv nws los npog txhaws nrog dawb seem ntawm seaweed thiab maj mam yob lub nori rau hauv ib yob. Ua cov seem ntawm cov yob hauv tib txoj kev, tom qab ntawd txiav txhua daim mus rau 5-6 daim nrog rab riam ntse. Ua cov qaws nrog pickled qhiav, kua ntses thiab wasabi. Tsis txhob hnov qab lub rawg, lawv yuav pab tsim kom muaj qhov chaw hauv Nyij Pooj, ua rau koj lub sijhawm noj mov zoo nkauj ua si.
