California rolls yog ib qho ntawm cov Japanese nyiam tshaj plaws tais diav. Feem ntau lawv tau npaj nrog cov nqaij crab, thiab hauv qhov pheej yig dua - nrog cov crab nrog. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv salmon ntxiv rau qhov no.
Yob nrog salmon thiab avocado
Koj yuav xav tau:
- 250 g ntawm round lis nplej rau sushi;
- Lub pinch ntawm ntsev;
- 1 tbsp. Sahara;
- 3 tbsp. mov vinegar;
- 30 g ntawm noob hnav;
- 1 lub txiv av qab av siav;
- 200 g dej txias salmon;
- Cov kua zaub ntses;
- wasabi;
- 3 cov ntawv nias ntawm nori seaweed.
Pib ua noj ua haus nrog sushi mov. Them nyiaj tshwj xeeb rau cov kauj ruam no, kom zoo li mov siav yog qhov mob tseem ceeb rau kev yob qab. Yaug cov nplej hauv 5-6 dej. Hloov nws mus rau tom cov kua ntses thiab sau nrog dej kom nws npog lub cereal los ntawm 2 ntiv tes. Nqa cov nplej nplej mus rau hau, txo cov cua sov, thiab simmer rau 20 feeb yam tsis muaj nplawm. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem ntxiv dej ntxiv thaum ua noj. Caij lub mov nyias. Sov cov txhuv vinegar, sib tov nws nrog ntsev thiab suab thaj, thiab ntxiv rau qhov sib tov no rau cov mov kub.
Yog tias koj nyiam qaws nrog cov txhuv qab zib, ntxiv dua 1 tsp. granulated qab zib hauv kev hnav khaub ncaws.
Txiav tus salmon rau hauv ib daim hlab. Peev avocado thiab txiav nws mus rau hauv ib daim hlab ib yam nkaus. Pib yob los ntawm cov mov uas tseem sov. Qhwv lub sushi lev rau hauv daim yas qhwv thiab muab daim ntawv nori tso rau ntawm nws. Tshaj tawm cov nplej dhau ntawm nori, tawm 0,5 cm los ntawm ntug ntev kom nplaum lub yob. Tig nori nplej sab. Muab cov avocado thiab salmon hauv cov kab hauv plawv. Dov lub yob, tom qab ntawd ua kom ncaj rau ntawm ntug dawb nrog dej thiab siv nws siv los lo rau yob. Tso cov ntawv yob rau hauv cov noob hnav. Txiav nws rau hauv 8 daim. Ua cov ntawv yob nrog me ntsis wasabi thiab kua ntses hauv lub tais cais.
Hauv tsev California yob nrog salmon thiab caviar
Koj yuav xav tau:
- 300 g ntawm sushi npaj-ua;
- 4 daim ntawm nori;
- 200 g ntawm salmon tshiab;
- 100 g ntawm Philadelphia cheese;
- 1 lub dib me;
- 70 g ntawm liab ya ntses roe;
- wasabi;
- Cov kua ntses.
Kim ya ntses caviar yuav hloov nrog lub ywj pheej dua kev cai qub - tus txiv plig lub caviar. Ob qho ntawm cov khoom no muaj qhov zoo sib xws hauv qhov saj.
Npaj sushi nplej raws li qhia hauv daim ntawv qhia dhau los. Tshaj tawm cov mov nplej dhau daim ntawv nori, tom qab ntawv tig ua ntawv. Txhuam daim hauv nruab nrab ntawm nplooj nori nrog nplooj me ntsis. Tsis txhob overdo nws, raws li wasabi yog qhov ntsim heev. Txiav cov ntses thiab cucumbers mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab npaj raws txoj kab nruab nrab ntawm lub nori nplooj. Kuj tseem xa cov tshuaj tsw qab (cheese) tusyees hauv nruab nrab. Dov lub khob maj mam, tom qab ntawd txiav nws mus rau 8 daim. Ua sushi sai li sai tau tom qab ua noj - fresher nws yog, qhov zoo dua.
