Pizza yog cov nyiam Italian zaub mov. Nws tau paub ntev thiab nws cov kwv yees yog qhob cij ca focaccia. Pizza tau npaj thawj zaug hauv Naples nyob rau 18 xyoo pua thaum txiv lws suav tau ntxiv rau focaccia.
Pizza yog ib qho qhib ncuav uas siv sib txawv. Txiv lws suav suav nrog yuav luag txhua hom khoom noj no. Lawv muab nws ua juiciness thiab qub saj.
Margarita - classic pizza nrog mozzarella thiab parmesan
Margarita yog ib hom pizza uas nyiam tshaj plaws. Cov npe ntawm cov khoom lag luam uas xav siv los npaj nws tau raug txo kom tsawg. Cov txhaws muaj cov txiv lws suav siav, cheese thiab basil. Raws li cov lus dab neeg, nws tau lub npe tom qab Margarita ntawm Savoy, tus poj niam ntawm tus huab tais Italian, uas yog tus nyiam ua cov pizza no. Txhawm rau ua ib qho khoom noj qhib koj yuav xav tau:
- 200-220 g ntawm hmoov nplej zoo heev;
- dej;
- ib co ntsev;
- 1 tsp Sahara;
- 1 tsp qhuav poov xab;
- 3 cov txiv lws suav tshiab thiab tshiab;
- 200 g mozzarella;
- 50 g parmesan;
- 5 basil nplooj;
- 3 dia roj txiv roj zoo.
Txhawm rau npaj cov khob noom cookie, koj yuav tsum xub dilute poov xab rau hauv dej nrog ntxiv qab zib. Koj tuaj yeem nqa tsawg kawg yog 30 ml ntawm dej. Yog hais tias cov poov yog diluted nyob rau hauv cov kua qab zib hauv kev daws, nws tuaj yeem poob nws lub zog. Cov dej yuav tsum sov, tab sis tsis kub. Tom qab 10 feeb, koj tuaj yeem pib ua lub khob noom cookie.
Muab hmoov nplej tso rau hauv ib lub tais tob. Zoo dua rau pre-sift nws los ntawm ib sab cib mus enrich nws nrog oxygen. Lub khob noom cookie nrog cov hmoov nplej zoo li no yuav zoo dua. Ncuav cov dej sib tov, qab zib thiab cov poov rau hauv ib lub tais, ib nrab ntawm cov roj txiv roj, ntxiv ntsev me ntsis thiab, ntxiv qee zaus, ntxiv cov dej tshiab. Lub khob noom cookie yuav tsum maj mam, tab sis muag muag, tsis dhau tuab. Thaum koj tswj kom ua tiav qhov xav tau yam xav tau, qhwv nws hauv yas thiab muab tso rau qhov chaw sov. Tom qab 30 feeb, zuaj zoo, ua ib lub pob thiab yob tawm. Txhawm rau tiv thaiv lub khob noom cookie txhawm rau txhawm rau dov dov, nws yooj yim rau nphwv nto nrog ua haujlwm hmoov. Tso lub khob noom cookie rau hauv ib lub tais tshwj xeeb rau ua noj pizza.
Zuaj cov txiv lws suav nrog ib rab. Ua ntej tshaj plaws, nws raug nquahu kom ua cov hle khaub thuas txiav rau hauv thaj av ntawm tus nqaj, txaij nrog dej npau, thiab tom qab ntawd tshem cov tev. Tso cov txiv lws suav rau hauv saucepan, ntxiv tshuav ib nrab ntawm cov txiv ntseej roj, cov txuj lom me me. Cov tshuaj ntsuab Italian yog qhov zoo tagnrho rau pizza. Lub saj ntawm lws suav kua zaub zoo zoo los ntawm oregano. Ua noj lub ncuav dhau cov cua sov ntau rau 5-8 feeb.
Tso cov txiv lws suav rau hauv lub khob noom cookie, tab sis txias nws me ntsis ua ntej. Koj tuaj yeem muab cov voj voos ntawm txiv lws suav tso rau saum lub kua. Ua kom zoo siab rau Parmesan thiab nphoo rau ntawm pizza. Txiav lub mozzarella mus rau hauv cov hlais nyias thiab kis dua rau saum npoo ntawm cov pizza. Koj tuaj yeem siv lwm hom cheese, nrog rau tsuas yog ib qho ntawm cov lus qhia hauv daim ntawv qhia, tab sis cov saj ntawm cov zaub mov tiav yuav txawv. Muab cov zaub ntug hauv paus tso rau ntawm cov cheese. Ci pizza ntawm 200 ° C rau 15 feeb. Nws yuav tsum tsis qhuav, yog li koj tsis tuaj yeem nce lub sijhawm ua noj ua haus.
Ua noj pizza no kub. Ua kua ntses, koj tuaj yeem xaiv cov txiv ntseej roj nrog cov tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab.
Pizza nrog txiv lws suav thiab tswb kua txob ntawm puff pastry
Koj tuaj yeem ua pizza nrog txiv lws suav raws li cov puff pastry. Cov dej tiav ntuag cov khoom tiav tiav nws yuav txo qis lub sijhawm ua noj. Ua kom cov pizza muaj ntxhiab thiab qab, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 500 g khov puff pastry;
- 2-3 st. l ketchup lossis soob soob;
- 1 clove ntawm qej;
- 8 tus txiv lws suav;
- 1 tswb kua txob;
- 200 g ntawm nyuaj cheese;
- 2 diav roj txiv roj;
- me ntsis oregano;
- 100 g tau cov txiv ntseej.
Nqa cov puff pastry tawm ntawm lub pob, defrost nws me ntsis kom nws ua ntau yas, thiab yob nws tawm nrog tus yob yob rau hauv ib txheej uas haum hauv qhov loj me rau cov ntawv xaiv lossis cov ntawv ci. Tso cov txheej zoo zoo rau ntawm daim ntawv ci thiab ci nrog rab diav rawg tag nrho thaj tsam kom lub khob noom cookie tsis txhob o thaum ci. Txhuam nws nrog ketchup.
Txiav tawm qhov soj caum ntawm Bulgarian kua txob thiab tshem tawm sab hauv nrog cov noob, txiav cov zaub ua plaub ntug. Me txiv lws suav txiv lws suav txiav hauv ib nrab lossis rau hauv plaub hlis. Txiav lub pitted txiv ntseej rau hauv ib nrab.
Muab cov txiv lws suav txiv duaj tso rau ntawm lub hauv paus, nrog rau lub tswb txhom kua txob thiab nphoo zaub nrog cov tshij, yav tas los ntawm grated ntawm coarse grater. Tso cov txiv ntseej halves nyob rau sab saum toj ntawm cov tshij, nphoo nrog oregano los yog tshwj xeeb seasoning rau Italian ncuav qab zib. Ci lub pizza ntawm 180 ° C rau 15 feeb. Koj tuaj yeem ua haujlwm nrog qej txiv roj roj. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum xeem dhau lub qej los ntawm ib cov xovxwm, sib tov nrog butter thiab qhuav Provencal tshuaj ntsuab.
Pizza nrog txiv lws suav thiab haus hnyuv ntxwm
Cov pizza nrog haus hnyuv ntxwm thiab txiv lws suav yog txaus siab heev thiab muaj kev nplua nuj, nyiam piquant. Los npaj nws koj xav tau:
- 2 khob hmoov nplej hmoov nplej zoo;
- 1 khob ntawm cov dej npau;
- ib co ntsev;
- 1 tsp Sahara;
- 1 tsp qhuav poov xab;
- 3 cov txiv lws suav tshiab thiab tshiab;
- 200 g ntawm nyuaj cheese;
- 2 dia kua txiv lws suav;
- 200 g haus hnyuv ntxwm;
- 1 tsp tshuaj ntsuab qhuav;
- 3 dia roj txiv roj zoo.
Txhawm rau npaj lub khob noom cookie rau lub khob noom cookie, koj yuav tsum yaj kom qhuav cov poov xab hauv ib nrab khob dej sov npau npau, ntxiv 1 tbsp. l hmoov nplej. Tshem cov tais diav nrog sib tov rau qhov chaw sov so li 15 feeb.
Ncuav hmoov nplej rau hauv ib pawg rau hauv ib lub tais tob, ntxiv me ntsis ntsev, qab zib, txiv roj roj, ncuav lub khob noom cookie thiab maj mam ntxiv dej, kneading lub khob noom cookie. Nws yuav tsum yog elastic. Tshem lub khob noom cookie rau 30 feeb nyob rau hauv qhov chaw sov, ces zuaj dua thiab yob tawm ntawm ib qho chaw ua haujlwm uas ntuag nrog hmoov.
Txiav cov txiv lws suav kom nyias nyias, tshem tawm ntawm cov ntawv ci. Nws yog qhov zoo dua los ua kom nyuaj rau cheese nyuaj, thiab txiav cov nqaij hnyuv ntxwm kom nqus mus rau hauv cov voj voog nyias. Semi-haus thiab nyoos haus sausages nrog ib tug muaj roj tsawg cov ntsiab lus yog qhov zoo rau daim ntawv qhia no. Nqaij qab heev pizza yog tau nrog salami.
Grease lub khob noom cookie hauv paus nrog kua ntses lws suav. Koj tuaj yeem yuav cov khoom tiav los yog dilute lws suav muab tshuaj txhuam nrog dej me me. Muab cov hnyuv ntxwm cov voj voog rau ntawm lub hauv paus, thiab tom qab ntawd lws suav cov voj voog thiab nphoo nrog grated cheese. Txau nrog cov tshuaj ntsuab qhuav saum. Ci pizza ntawm 200 ° C rau 15 feeb. Koj tuaj yeem ua kua ntses lws suav nrog qej nrog nws.
Raws li nqaij cov khoom xyaw hauv daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem siv cov nqaij minced, nqaij hnyuv ntxwm lossis nqaij hnyuv ntxwm. Nws hloov tawm heev six nrog kev siv cov nqaij npuas kib.
Cov neeg tsis noj nqaij pizza nrog txiv lws suav thiab zaub cob pob
Pizza nrog zaub yog zoo meej rau menyuam yaus ntawv qhia zaub mov. Los npaj cov tais li no, koj yuav tsum:
- 1, 5 khob hmoov nplej;
- 1 khob ntawm cov dej npau;
- qee cov ntsev thiab qab zib;
- 2 txiv lws suav, tshiab thiab qab zib;
- 200 g ntawm nyuaj cheese;
- 2 dia kua txiv lws suav;
- 150 g zaub cob pob;
- 1 me me dos;
- 1/2 pawg ntawm zaub ntsuab;
- 100 g txiv ntseej;
- 1 tsp tshuaj ntsuab qhuav;
- 3 dia roj txiv roj zoo.
Txhawm rau npaj cov khob noom cookie, txav cov hmoov nplej rau hauv ib lub tais tob, ntxiv ntsev, qab zib me ntsis, do nrog rab diav thiab maj mam ntxiv dej, kneading lub khob noom cookie elastic. Cia lub khob noom cookie sawv ntsug li 15 feeb, tom qab ntawd yob nws mus rau hauv nyias txheej thiab txhuam nrog kua txiv lws suav.
Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov nyias ib puag ncig, tom qab hle cov tawv coj ua. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib. Txiav cov txiv ntseej rau hauv cov kauj nrog ib rab riam ntse. Disassemble lub broccoli rau hauv inflorescences, tshem tawm cov qhov nyuaj, muab tso rau hauv lub colander thiab muab raus rau hauv dej ntsev rau 1-2 feeb.
On ib tug mov paj hauv paus, greased nrog sauce, muab lws suav voj voog, dos ib ncig, npaj broccoli inflorescences. Grate cov cheese thiab nphoo rau cov pizza, thiab tom qab ntawd muab cov txiv ntseej nplhaib thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab. Ci lub pizza ntawm 180 ° C rau 15 feeb.
Pizza nrog txiv lws suav, ham thiab nceb
Pizza nrog nceb ntawm cov hmoov poov xab nplawm yuav ua rau cov neeg nyiam nyiam tais diav. Los npaj nws koj yuav xav tau:
- 2.5 khob hmoov nplej;
- 1 khob ntawm dej sov npau npau;
- qee cov ntsev thiab qab zib;
- 3 tbsp. l zaub roj;
- 50 g butter;
- 2 qe;
- 2 txiv lws suav, tshiab thiab qab zib;
- 150-200 g ntawm tawv cheese;
- 2 dia kua txiv lws suav;
- 200 g ntawm champignons;
- 1 me me dos;
- 1/2 pawg zaub ntsuab.
Txhawm rau npaj cov dej ua kua qab, muab cov butter tso rau hauv ib lub tais me me thiab ua kom sov hauv qhov cub microwave kom txog thaum nws ua kua. Nws yog ib qho tseem ceeb uas tsis txhob muab ncu nws ua kom kub rhaub. Tsav 2 lub qe rau hauv cov roj txias me ntsis thiab sib tov zoo.
Hauv ib lub tais tob, sib tov cov hmoov nplej hauv av, zaub roj, ntsev, qab zib thiab sib tov ntawm cov qe thiab butter. Qab zib nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws txaus kom ntxiv 1 tsp, thiab ntsev kom saj. Cov poov xab qhuav tuaj yeem hloov nrog nias poov xab. Txhawm rau npaj cov pizza, koj xav tau txog 20 g ntawm tshiab nias poov xab. Maj mam ntxiv dej rau qhov sib tov thiab zuaj lub khob noom cookie. Nws yuav tsum tig tawm mus ua elastic, muag muag. Tshem cov khob noom cookie mus rau qhov chaw sov los ntawm kev npog lub tais nrog phuam ntub.
Zev cov champignons thiab txiav mus rau hauv plaub ceg, tom qab ntawd kib me ntsis hauv cov roj zaub. Txiav lub dos rau hauv ib ncig. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais nyias. Grate cov cheese thiab tsuav cov tshuaj ntsuab zoo heev.
Caw daim ntawv ci nrog roj thiab muab lub khob noom cookie tso rau saum nws, kis nws nrog koj txhais tes dua qhov loj ntawm daim ntawv ci. Ntub lub hauv paus nrog kua txiv lws suav lossis ketchup, muab cov kib ntawm kib rau nws, thiab tom qab ntawd mugs txiv lws suav, cov dos ib ncig thiab tshij, kua tshuaj ntsuab. Ci pizza ntawm 180 ° C rau 20 feeb.
Pizza nrog txiv lws suav, txiv puv luj thiab nqaij npua
Pizza nrog txiv puv luj thiab nqaij npua muaj lub qab saj. Nws hloov tawm zoo ntawm qaub cream khob noom cookie. Los npaj cov zaub mov koj yuav xav tau:
- 2, 5 khob hmoov nplej zoo heev;
- dej sov;
- ib co ntsev;
- 100-150 g qaub cream;
- 3 tbsp. l ntawm cov txiv roj zoo;
- 1 tsp Sahara;
- 1 tsp qhuav poov xab;
- 3 cov txiv lws suav tshiab thiab tshiab;
- 150 g ntawm nyuaj cheese;
- 150 g ham;
- 3 khob hauv kaus poom txiv puv luj
- 2 dia hauv kaus poom pob kws.
Ncuav ob peb dia dej sov los ntawm ib lub tais, ntxiv qab zib, poov xab, 1 tbsp. l hmoov nplej thiab tawm hauv qhov chaw sov so rau 15 feeb. Ua npuas ncauj yuav tsum tshwm sim saum npoo. Qhov no qhia tau tias cov poov xab tau pib ua haujlwm thiab koj tuaj yeem pib zuaj lub khob noom cookie.
Sift hmoov nplej rau hauv lub tais tob, ncuav sib tov ntawm cov poov xab, qab zib thiab dej, ntsev, ntxiv qab zib thiab txiv roj roj. Ncuav rau hauv dej maj, thaum kneading lub mov paj. Nws yuav tsum muag muag txaus. Tshaj tawm cov khob noom cookie nrog koj txhais tes dhau ntawm cov qauv uas tau xaiv thiab txhuam nws nrog txiv roj roj. Koj tuaj yeem nphoo lub hauv paus nrog tshwj xeeb pizza caij.
Txiav txiv lws suav rau hauv voj voog, Ham rau hauv cov nplais. Txiav cov pineapples rau hauv me me thiab zawm cov cheese. Muab cov nqaij npua tso rau ntawm lub khob noom cookie, cov voj voog lws suav, txiv ntoo ntoo, cov kaus poom hauv pob zaub. Txau txhua yam nrog grated cheese thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau qhov kub thiab txias. Ua noj pizza ntawm 180 ° C rau 15-20 feeb.
Cov nqaij npua hauv daim ntawv qhia no tuaj yeem hloov nrog boiled nqaij qaib fillet, txiav rau hauv cubes. Ua cov pizza no nrog lub kua ntses ua nrog roj txiv roj.
