Oats muaj cov rog ntawm cov zaub mov kom rog - txog li 9%. Txawm li cas los xij, cov uas xav kom yuag poob yog feem ntau tau hais kom muaj pluas tshais nrog cov tais diav ua los ntawm cov cereal no. Cov khoom noj tshwj xeeb "oatmeal" kuj tau tsim. Puas yog paradoxical? Tsis yog.
Yuav ua li cas oatmeal tuaj yeem pab nrog poob phaus
Oats muaj kev sib xyaw ua ke zoo ntawm cov protein, cov rog, carbohydrates, nrog rau cov vitamins thiab cov hmoov txhuv nplej siab rau tib neeg. Thaum noj, porridge los ntawm no grain tsis sai sai saturate ib tug neeg, tab sis nws muab lub zog rau lub sijhawm ntev. Tom qab xws li tshais, nws yog qhov tsim nyog yuav tau ua yam tsis muaj khoom noj txom ncauj ua ntej noj su.
Oatmeal muaj cov amino acids uas tsim nyog rau tus neeg, ntau cov vitamins thiab microelements. Ntawm cov tom kawg yog hlau, zoo li "tsis txaus" zinc thiab iodine. Thiab cov rog ntawm no cereal zoo kawg nkaus nqus los ntawm tib neeg lub plab zom mov.
Oatmeal tsis yog "txoj cai" saturates, tab sis pab rau lub cev kom ua haujlwm tau zoo:
- ua tsaug rau cov vitamins B, nws muaj peev xwm txhawb tau kom zoo;
- pab txhawm rau ntxuav lub cev ntawm co toxins, hnyav hlau ntsev;
- normalizes metabolism;
- pab tshem tawm cov roj (cholesterol);
- txhim kho txoj hnyuv muaj nuj nqi.
Tag nrho cov no muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zoo nkauj ntawm ob daim duab thiab lub ntsej muag.
Tshuav hom nplej twg los xaiv rau khoom noj
Nws yog tsis yooj yim sua kom xa txhua cov nplua nuj ntawm cov protein, cov vitamins thiab microelements ntawm oat grain rau tib neeg lub plab. Qee yam ntawm lawv yuav yeej vau thaum lub sijhawm ua noj. Tsis tas li ntawd, kev tu vaj tse, sib tw thiab flattening ntawm oatmeal nyob rau hauv qhuav ntawm cereal flakes tsis zoo cuam tshuam rau zaub mov muaj nqis.
Yog tias koj xav tau ntau tshaj plaws ntawm koj cov porridge, noj txhua oatmeal. Qhov tsis zoo: nws siv sijhawm ib teev ua noj. Ib lub sijhawm ntev heev uas koj yuav tsum tau mess nrog cov khoom noj sib tsoo nrog ib puag ncig.
Txuag lub sijhawm ua rau peb xaiv plaub ya raws. Qhov tseeb tiag, tsis yog qhov tsis zoo. Qhov loj tshaj plaws yog xaiv cov koj xav tau.
Txij li sij hawm Soviet, oatmeal tau muab faib ua pawg raws li kev ua tiav ntawm kev sib tsoo:
- Ntxhib, ntxhib av, hu ua "Hercules". Lub sijhawm ua noj ua haus yog 15-20 feeb, thiab hauv cov zaub mov txawv lawv feem ntau hais tias ncuav ncuav cereals ncaj qha rau hauv dej txias (mis nyuj). Tab sis cov muaj pes tsawg leeg ntawm plaub ya ri tau ze tshaj plaws rau tag nrho cov nplej.
- Petal plaub ya ri. Lawv cog rau txog 10 feeb.
- Ntxiv. Cov nplaim liab qab uas yuav tsum tau muab rhaub kom ntev dua tsib feeb. Nyeg, lawv tau faib los ntawm qhov loj me rau hauv cov loj - qhov no yog №1, nruab nrab - №2 thiab me - №3.
"Hercules" zoo tshaj plaws rau kev qhia zaub mov noj haus. Ntawm chav kawm, thinner flakes tseem khaws tau ntau cov khoom muaj nuj nqis ntawm oats. Tab sis lub cev nqus lawv cov carbohydrates sai dua, uas yog vim li cas qhov kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis rov qab zoo nkauj sai sai. Thiab hauv kev ua kom poob phaus, qhov no yog qhov teeb meem.
Nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau ceev kom tsis txhob "instant" cereals. Cov khaub noom nplej no tau dhau mus ntau dhau ntawm kev ua tiav, thiab tsis tshuav ntau ntawm cov oatmeal tiag tiag hauv lawv. Tsis tsuas yog hais tias: cov tuam ntxhab feem ntau ntxiv cov piam thaj, cov qab thiab cov txiv ua hloov pauv rau kev ua zaub ua mov. Nws hloov tawm qhov tsawg-tsawg qhov loj, saturated nrog carbohydrates.
Tseem grain Oatmeal
Qhov zoo tshaj rau oatmeal. Daim ntawv qhia rau ob mus rau peb qhov kev pabcuam.
Cov khoom uas xav tau:
- oatmeal - 1 lub ntsej muag iav (250 ml) tsis muaj "swb"
- dej haus - 0.5 l
- ntsev kom saj.
Peb ua noj ua haus raws li hauv qab no:
- Txheeb cov noob nplej thiab yaug nws hauv qhov sib xyaw hauv qab dej txias.
- Ncuav cov cereal rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Rau kev ua noj, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov tais diav nrog tuab hauv qab - txoj kev no lub porridge yuav tsis hlawv. Txhaws nrog dej.
- Tso rau ntawm tshav kub nruab nrab. Tsis txhob npog lub lauj kaub kom txog thaum cov dej npau. Do lub porridge tsis tseg.
- Tom qab npau npau npau, ntsev nws. Txo cov khoom siv cua sov kom tsawg. Npog lub lauj kaub nrog lub hau.
- Ua noj rau ib teev, skimming tawm ua npuas ncauj los ntawm lub sijhawm. Lub sijhawm no, cov cereal yuav hws thiab nqus tag nrho cov dej. Rau qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, nco ntsoov tias porridge tsis tau pib hlawv! Hauv qhov no, tua tawm me ntsis thaum ntxov.
- Cia lub porridge sawv hauv qab lub hau rau kaum feeb.
Feem ntau, porridge yog flavored nrog butter ua ntej pab. Txog cov zaub mov xaiv, koj tuaj yeem siv 1-2 diav zaub: paj noob hlis lossis txiv ntseej.
Koj tuaj yeem ua rau ntau qhov txawv nrog saj ntawm zib ntab, ntawm cov txiv ntoo tshiab lossis cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Tab sis nco ntsoov tias cov txiv ntoo qab zib heev (zoo li txiv tsawb) yuav ua rau koj cov calories ntau.
Thiab ib qho ntxiv ntawm cov lus qhia. Nws raug nquahu kom tsau cov oatmeal groats rau ob peb teev lossis txawm tsaus ntuj ua ntej ua noj. Rau qhov no, ntxuav cov noob nplej tau nchuav nrog cov dej haus thaum yav tsaus ntuj. Thaum sawv ntxov, rhaub yog hau, me ntsis txo qhov ntim ntawm ua noj ua kua.
Ua tsaug rau soaking, lub porridge yuav npaj txhij ib thiab ib nrab rau ob zaug sai dua. Tsis tas li ntawd, nws zoo dua nqus tau hauv plab, txij li thaum oat khaws cia hauv dej, cov protein gluten complex tau qee qhov rhuav tshem.
Cereal porridge rau hauv dej
Qhov yooj yim, daim ntawv qhia "classic" rau oatmeal porridge hauv dej. Txaus los pub ob lossis peb tus neeg.
Khoom:
- oat flakes - 1 iav
- dej - 1, 5-2 tsom iav
- ntsev kom saj
Ua noj yog yooj yim heev:
- Ncuav dej rau hauv saucepan, nqa mus rau ib lub rhaub.
- Maj mam ntxiv cov plaub ya ri thaum muab cov ntsiab lus ntawm tus ntses.
- Ntsev.
- Nqa mus rhaub dua thiab txo roj.
- Ua noj rau 10-15 feeb, tshem tawm cov froth raws li xav tau.
- Tshem cov tais diav los ntawm tshav kub, npog nrog lub hau. Cia lub porridge sawv ntsug li tsib feeb.
Koj tuaj yeem cog qoob loo rau ntawm cov porridge tib txoj hauv kev hauv daim ntawv qhia dhau los.
Oatmeal nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Raws li ob daim ntawv qhia noj mov, koj tuaj yeem ua porridge nrog ntau yam muaj txiaj ntsig ntxiv. Piv txwv li, nrog raisins, qhuav pears thiab txiv duaj, qhuav apricots lossis prunes. Ib tug ob peb handfuls yuav txaus.
- Yaug cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kom huv si, ntxiv dej kub thiab tawm kom txog li ib nrab ib teev.
- Ntws thiab qhuav ntawm daim ntaub.
- Txiav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua tej daim (loj npaum li cas - yam uas koj nyiam), tawm cov raisins raws li lawv.
- Ntxiv rau lub porridge tiav lawm.
Raisins, txiv duaj qhuav thiab cov pears yuav ua rau oatmeal saj qab zib. Tab sis qhuav apricots thiab prunes muab me ntsis sourness, yog li koj yuav tsum muab ib diav ntawm zib ntab rau hauv lub porridge nrog lawv.
Oatmeal tsis tau ua noj
Daim ntawv qhia "nrawm" nthuav. Tsis txhob txiav txim siab nrog cereals - "feeb" los ntawm lub khw ntim khoom! Qhov ntau npaum li cas yog nyob ntawm ib tus eater.
Cov khoom xyaw:
- tsoos oat flakes - 5 tbsp. khoom siv diav
- cinnamon - 0.5 tbsp. khoom siv diav
- flax noob - 1 tbsp. rab diav
- muaj roj ntsha yogurt tsawg - 3 tbsp. khoom siv diav
- zib mu - 2 tbsp. khoom siv diav
- cov txiv ntoo (muaj) - ib lossis ob qhov puv tes.
Koj tseem yuav xav tau cov dej kub npau npau.
Ua txuj ci ua kauj ruam los ntawm kauj ruam:
- Noj ib lub phaj los ntawm uas koj yuav noj porridge tom qab. Maj mam hliv cov dej npau los ntawm lub hwj kais dhau ntawm cov tais diav kom sov lawv.
- Ntxiv cov flax thiab cinnamon oatmeal.
- Tso dej npau npau dhau kom npog tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub phaj. Do cov maj.
- Kaw nrog lub hau thiab phuam so rau saum. Tso nws rau li tsib rau xya feeb.
- Tshaj tawm ntawm lub porridge. Ntxiv zib ntab thiab yogurt, do. Txhawm rau cov txiv ntseej. Lub porridge yog npaj txhij!
Lub oatmeal nyob rau hauv cov zaub mov no tuaj yeem hnov hnyav. Yog li, nws tsis pom zoo rau menyuam yaus. Tab sis, txiav txim los ntawm kev txheeb xyuas, cov porridge no tsuas yog zoo meej rau pluas tshais noj.
Oatmeal "Ruam"
Oatmeal porridge tuaj yeem npaj tsis tau rhaub thiab lwm txoj hauv kev - nyob rau thaum yav tsaus ntuj. Nyob rau tib lub sijhawm, cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv ntoo, cov txiv ntoo feem ntau ntxiv. Ntawm no, piv txwv li, yog cov variant nrog txiv apples.
Cov khoom xyaw:
- plaub ya ri - 1 "nyias" iav (200 ml)
- dej - 1 tib lub khob
- txiv apples - 2 qhov loj lossis 3 nruab nrab daim.
- zib ntab - 1 tsp
- cinnamon - 1 tsp
Raws li lub lauj kaub tais diav, koj xav tau ib lub taub ntim nrog qhov ntim ntawm ib nrab ntawm ib lub ລິດ, uas tuaj yeem kaw kom nruj nrog lub hau. Piv txwv, lub khob ntim khoom lossis lub taub ntim khoom noj.
Yuav ua li cas ua noj:
- Boil dej.
- Ncuav cereals rau hauv lub lauj kaub tais diav, muab cinnamon thiab zib ntab.
- Sau nrog dej, sib tov. Npog nrog lub hau.
- Ntxuav cov txiv apples, tev thiab tub ntxhais. Txiav rau hauv me me ntsuas. Ntxiv rau porridge, sib tov dua.
- Muab lub hau rau ntawm lub lauj kaub nruj nreem.
- Tom qab lub porridge tau txias, muab tso rau hauv tub yees thaum hmo ntuj.
Thaum sawv ntxov, npaj khoom noj qab kawg rau sawv ntxov.
Koj tuaj yeem noj oatmeal nrog lwm cov txiv ntoo ntawm qhov zoo sib xws. Piv txwv li, porridge nrog tev txiv kab ntxwv hlais tawm ua rau muaj kev ywj pheej heev (thiab zoo nkauj). Txiv hmab txiv ntoo yog zoo ua tiav nrog txiv ntoo.
Yog tias koj cov khoom noj tsis nruj dhau, ces koj tuaj yeem siv cov rhaub lossis dej txias rau cov roj. Qhov kev xaiv nthuav dav yog ncuav lub plaub ya ri nrog txias tsawg-rog kefir lossis yogurt. Xws li porridge yog sweetened nrog ib diav ntawm jam lossis jam.
Oatmeal thiab kiwi smoothie
Noj cov oatmeal yog ib qho tseem ceeb tsis yog kev ua haujlwm ntawm kev ua txhab mis. Piv txwv li, cereal thiab txiv ntoo smoothie tuaj yeem yog cov noj tshais zoo kawg nkaus. Hauv qab no yog cov lus qhia rau ob tug neeg.
Khoom:
- oatmeal - 1 tbsp. rab diav
- kiwi - 4 pcs.
- txiv tsawb - 1 pc.
- zib mu - 1 tbsp. rab diav
- freshly nyem kua txiv kab ntxwv - 0.5 khob.
Koj tseem yuav xav tau ib khob dej khov.
Peb ua qhov no:
- Zuaj cov dej khov rau hauv rab rau ib lub xeev ntawm nruab nrab-tawg tsam. Tso ob iav sab hauv qab.
- Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov kiwi, txiav txhua cov txiv ntoo hauv ib nrab.
- Muab kiwi, txiv tsawb, cereal, zib ntab rau hauv ib lub tais blender, nchuav dua kua txiv. Whisk kom txog thaum tus.
- Ncuav qhov sib xyaw rau hauv tsom iav thiab sib tov.
Koj ua tau haujlwm!
Cherie smoothie
Yog tias koj cov khoom noj tso cai rau koj suav cov kua mis tsis muaj roj, tom qab ntawd sim siv cov roj fluffy smoothie raws li cov khoom no. Lub saj ntawm mis thiab oatmeal yuav zoo kawg nkaus ua tiav los ntawm txiv ntoo qab zib.
Cov khoom xyaw:
- pitted cherries - 1 iav
- oatmeal - 2 tbsp. khoom siv diav
- mis nyuj - 0.5 khob
- zib ntab - 1 tsp
- cov muaj roj tsawg yogurt lossis kefir - 5 tbsp. khoom siv diav
- cinnamon - 2 rab koob
Yuav ua li cas ua noj:
- Boil cov mis nyuj thiab ncuav tshaj ntawm qhov flakes. Sau ntawv cia them rau 10 feeb.
- Yaug lub txiv ntoo, kom qhuav rau lawv, tshem tawm cov noob. Teem ib ob peb berries rau garnish zaub mov tiav lawm.
- Whisk lub txiv ntoo qab zib, porridge, yogurt thiab zib ntab hauv ib rab.
- Faib cov sib tov rau hauv tsom iav, ntxiv me ntsis cinnamon rau txhua.
- Thaum txias, garnish nrog berries on to top thiab pab.
Muaj ntau cov kev xaiv rau oatmeal smoothies. Muaj mastered ob peb zaub mov txawv, xav tias dawb pib pib ua koj tus kheej. Sim ntxiv lwm cov txiv ntoo, txiv ntoo, kua txiv. Thiab yog tias koj muab cov khoom noj ua ke nrog cov kev kawm nquag, tom qab ntawd cov protein "oatmeal" smoothie nrog tsev cheese yog qhov zoo tshaj rau koj.
Oatmeal jelly
Rau kev ua noj ua haus thiab tshuaj muaj txiaj ntsig, oat jelly yog qhov zoo heev. Nov yog ib txoj hauv kev yooj yim kom nws ua tom tsev.
Tsuas muaj ob qho kev sib xyaw: oatmeal (200 g) thiab dej haus (1 l).
Ua noj zoo li no:
- Ncuav plaub ya ri nrog dej.
- Tso rau ntawm tshav kub nruab nrab thiab ua noj rau 35-40 feeb.
- Lim lub broth los ntawm sieve los yog colander. Thaum ua qhov no, siv rab diav kom nyem tawm ntawm oatmeal kom nyem tawm cov kua.
- So lub hau plaub ntawm lub sieve thiab muab tov nrog kua.
- Muab taws ntxiv rau thiab coj mus rhaub.
Kissel tuaj yeem maj mam nphiv nrog ntsev los yog qab zib nrog zib ntab.
Tsoos oat jelly
Nyob rau hauv Russia, oatmeal jelly tau npaj siv fermentation. Qhov no ua rau nws muaj peev xwm kom tau txais cov cawv tshwj xeeb uas tsis tshua muaj mob.
Yav dhau los, tsuas yog tag nrho cov nplej tau siv ua cov khoom siv tseem ceeb, tab sis hnub no daim ntawv qhia kuj tseem ua raws li cov taum pauv. Groats thiab dej coj hauv qhov sib npaug los ntawm ntim. Rau thawj qhov kev npaj, koj tseem xav tau stale crust ntawm dub khob cij, uas ua cov poov xab.
Kissel yog tsim zoo li no:
- Npog cov oats (lossis plaub ya ri) nrog dej.
- Ntxiv sourdough (khob cij).
- Tso rau hauv qhov chaw tsaus, thiab sov li 24 teev.
- Muab cov kua los tso rau hauv ib lub tais thiab muab rhaub. Nov yog peb txiv jelly.
- Muab qee cov hmoov tuab tso rau hauv lub khob, npog thiab muab tso rau hauv tub yees. Qhov no yog qhov pib rau kev npaj jelly tom ntej.
Lawv haus oatmeal jelly sov. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau haus thaum sawv ntxov, vim tias cov dej haus muaj cov nyhuv ua kom muaj zog.
