Cov kua zaub hauv cov ncuav ci ci yog qhov ua tiav ntawm kev paub cov tais diav. Cov khw yuav khoom lossis yuav mov ci tuaj yeem siv los ua lauj kaub. Kua zaub-mashed qos yaj ywm saib qhov zoo tshaj plaws hauv cov tais diav - lawv tsis txhua qhov nyuaj los npaj.
Txhawm rau ua haujlwm kua zaub nyob rau hauv lub khob cij, koj tuaj yeem siv cov qhob cij dawb uas tau yuav, ib lub ncuav lo, thiab txawm tias ib nrab ntawm cov ncuav dub "tram". Koj tseem tuaj yeem npaj cov qub tau tuaj yeem lub tais koj tus kheej, vim tias muaj cov naj npawb txaus ntawm cov zaub mov txawv thiab nkag siab.
Yuav ua li cas ua cov khob noom cookie
Nws yuav siv tag nrho 2 teev los npaj 6 ncuav mov ci hauv nruab nrab (uas 1.5 teev ua pov thawj) thiab cov khoom xyaw hauv qab no:
- 1 tsp ceev cov poov xab;
- 2, 5 iav ntawm dej sov;
- 2 tbsp txiv roj roj;
- 1 tbsp Sahara;
- 900 g hmoov nplej (koj tuaj yeem sib xyaw nrog cov nplej);
- 2 tsp ntsev;
- 1 lub qe dawb.
Cov lus qhia ua noj:
Kauj Ruam 1. Hauv lub tais loj, muab cov poov xab, dej, txiv roj roj, ntsev thiab suab thaj. Ntxiv hmoov thiab zuaj lub khob noom cookie. Koj tuaj yeem siv lub tshuab hauv chav ua noj. Lub khob noom cookie yuav tsum muag muag thiab ywj.
Kauj Ruam 2. Hloov cov khob noom cookie mus rau ib lub tais maj mam oiled nrog txiv roj roj, npog nrog cov phuam lossis tuav zaj duab xis, tawm hauv qhov chaw sov kom txog thaum lub khob noom cookie ua kom sib luag. Qhov no yuav siv sijhawm ntev li 1 teev.
Kauj Ruam 3. Tom qab ib teev, faib lub khob noom cookie tiav ua 6 qhov sib luag. Sau txhua qhov rau hauv ib lub pob thiab muab tso rau ntawm lub tais ci. Ua daim duab hla lub ntsej muag rau ntawm txhua, npog nrog phuam lossis ntaub zaj duab xis, tawm mus rau ib nrab ib teev.
Kauj Ruam 4. Npaj qhov cub kom txog 200 degrees.
Kauj Ruam 5. Hauv ib lub tais me, yeej ntaus lub qe dawb nrog 1 tbsp. dej. Txhuam ntawm txhua lub pob. Ci rau 25-30 feeb kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 6. Ua ntej muab kev pabcuam, txiav tawm sab saum toj (tuav rab riam ntawm sab tav toj) thiab tshem lub pob zeb.
Chill lub khob cij ua ntej siv, sau nws nrog kua zaub, xws li cov kua zaub qab zib, thiab ua haujlwm tam sim ntawd. Sab saum toj ntawm lub ncuav yuav ua lub luag haujlwm ntawm lub hau. Lub crumb yuav tsum tsis txhob muab pov tseg - nws tau txais kev pab nrog zaub mov.
Koj tuaj yeem yuav cov poov xab ua hmoov npaj - qhov no yuav ua kom yooj yim cov txheej txheem ntawm kev ua khob noom.
Ua ntej txhawm rau nrog cov kua zaub, koj tuaj yeem txiav tawm lub pob zeb tawg, roj rau sab hauv nrog txiv roj roj thiab xa mus rau qhov cub rau 15 feeb - hauv qhov no, cov khoom cij yuav dhau los ua muaj zog thiab tsis yog li qaub los ntawm cov kua.
Soob cheese kua zaub hauv ncuav nrog lub hau ci
Los npaj 4 qhov kev pabcuam, koj yuav xav tau cov zaub mov hauv qab no.
Rau cov kua zaub:
- 1 tbsp txiv roj roj;
- 2 cloves ntawm qej;
- 2 khob zaub lossis nqaij qaib;
- 1 Bay nplooj ntoos;
- 1 me me dos;
- 700-800 g ntawm txiv lws suav, nyiam dua qab zib;
- 1, 5 khob hnyav cream;
- ntsev thiab freshly hauv av kua txob mus saj;
- sprigs ntawm parsley tshiab rau ua hauj lwm.
Rau khob cij huam:
- 4 lub ntsej muag me me;
- 16 hlais cov txheej txheem cheese lossis 2 pob khoom (piv txwv, Thawj Tswj Hwm cheese);
- 5 tbsp butter ntawm chav tsev kub.
Kauj ruam zuj zus:
Kauj Ruam 1. Npaj kua zaub lws suav. Hauv ib qho kua zaub me me, muab cov roj txiv ntseej ua kom sov thoob hauv nruab nrab. Ntxiv cov tws dos thiab simmer rau 5 feeb. Quav lub qej thiab ntxiv rau saucepan. Ua noj li 1 feeb ntxiv.
Kauj Ruam 2. Txiav cov txiv lws suav rau hauv halves thiab sib tov nrog kua. Ntxiv Bay nplooj rau tsw, ntsev thiab kua txob. Ua noj rau 20-25 feeb.
Kauj Ruam 3. Npaj lub khob cij. Preheat qhov cub kom 200 degrees. Kab ntawv ci ci nrog parchment.
Kauj Ruam 4. Txiav lub ntsej muag ntawm cov buns - lawv yuav tuaj thaum yav tom ntej. Tshem cov qhob cij crumb.
Kauj Ruam 5. Khaws qhov tseem ceeb ntawm lub khob cij nrog butter thiab muab tso 2-3 slices ntawm cheese rau hauv txhua lub khob cij.
Kauj Ruam 6. Npaj lub qhaub cij cheese qhaub cij. Txiav txhua cov lus qhia hauv ib nrab. Tso lawv rov qab ua ke los ntawm ntxig rau ib daim ntawm cheese. Fry hauv ib qho txuj ci rau 3-4 feeb hauv butter, kom txog thaum cov qhaub cij yog xim av ntawm ob sab.
Kauj Ruam 7. Muab cov ncuav ci ncuav coj mus tso rau hauv qhov cub kom txog thaum cov nqaij cheese yaj tag.
Sau lub khob cij nrog kua zaub, garnish nrog tshiab parsley sprigs.
Cov lus qhia txog zaub mov muaj roj thiab calories kom ib zaug: 600 calories, 400 g rog, 30 g protein, 40 g carbohydrates.
Creamy broccoli kua zaub hauv khob cij
Lub sijhawm ua noj tag nrho yog 45 feeb. Rau 6 qhov kev pabcuam koj yuav xav tau:
- 6 lub taub me me;
- 50g diced butter
- Khob tws dos;
- 2 cloves ntawm minced qej;
- 240 g zaub cob pob zaub qhwv;
- 1 lub zaub ntug hauv paus loj, cov nqaij me;
- 3 khob nqaij qaib hau
- 2, 5 khob ntawm qab zib;
- 2 Bay nplooj;
- Tsp ntsev;
- Tsp nutmeg;
- Tsp av kua txob dub;
- Nplej pob kws;
- ¼ ib khob dej;
- 2 khob cheddar cheese, grated.
Cov lus qhia ua noj:
Kauj Ruam 1. Hauv ib lub lauj kaub ntses, yaj ntawm butter dua hauv nruab nrab kub. Ntxiv cov dos thiab qej, simmer rau 6-8 feeb. Ntxiv zaub cob pob sprigs, carrots, kua nqaij, qab zib, Bay nplooj ntoos thiab cov txuj lom. Nqa mus rau ib lub rhaub, ua noj rau 10-12 feeb.
Kauj Ruam 2. Sib tov cov pob kws thiab dej kom txog thaum tus thiab hliv rau hauv cov kua zaub. Nqa mus rau lub rwj, nplawm qee zaus. Ua noj rau 1-2 feeb. Noj tawm cov nplooj ntoos ntsuab.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov grated cheese, nws yuav tsum yaj.
Kauj Ruam 4. Txiav lub ntsej muag ntawm cov buns, tshem tawm pob. Ncuav rau hauv cov kua zaub thiab pabcuam tam sim.
Cov lus qhia zaub mov rau ib pluag noj: 420 calories, 32 g rog, 15 g carbohydrates, 17 protein.
Mushroom kua zaub hauv lub ncuav ci
Rau 4 qhov kev pabcuam koj yuav xav tau:
- 4 tus phawb me me;
- 3 tbsp txiv roj roj;
- 250 g ntawm champignons lossis lwm yam nceb ntawm koj qhov kev txiav txim siab;
- 3 me me dos;
- 2 cloves ntawm qej;
- ntsev thiab freshly av dub kua txob rau saj;
- ½ khob ntawm caw dawb dawb;
- 4 lub khob tso qaib
- Lub khob hnyav;
- 2 tbsp txhoov zaub txhwb qaib rau noj;
- 1 sprig ntawm rosemary tshiab, kom haum
- 2 sprigs ntawm basil tshiab, txhawm rau pab;
- ntsuab hauv paus rau kev pabcuam.
Kauj Ruam 1. Muab cov dos thiab cov qij.
Kauj Ruam 2. Hauv ib lub lauj kaub me me hla qhov nruab nrab, kub lub txiv ntseej roj thiab simmer nceb rau 3 feeb. Ntxiv cov dos thiab qej thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Ntxiv caw dawb dawb. Ua noj kom txog thaum cov kua ib nrab yog evaporated.
Kauj Ruam 3. Ncuav hauv broth thiab coj mus rau lub rhaub. Ntxiv cream thiab coj mus rau ib lub rhaub. Txo cov cua sov, npog thiab ua noj rau 25 feeb.
Kauj Ruam 4. Tseg ib co nceb rau kev kho kom zoo nkauj. Hauv cov tshuab ua khoom noj los yog rab tshuab, zom cov kua zaub kom txog thaum puree.
Kauj Ruam 5. Ncuav lub kua zaub rau hauv cov qhob cij tais, garnish nrog nceb, zaub txhwb qaib, rosemary thiab ntsuab dos.
Taub dag kua zaub nrog curry hauv ncuav
Nws yuav siv sijhawm me me li ib nrab teev los npaj cov zaub mov no.
Txog 4-6 servings, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 4-6 buns;
- 2 tbsp txiv roj roj;
- 2 pcs. dej paug;
- 3 pcs. stalked celery;
- 5 daim. dej cawv;
- 2 tbsp hmoov nplej;
- 1 tbsp curry txuj lom;
- Tsp coriander;
- Tsp qhuav cumin;
- ntsev thiab kua txob dub rau saj;
- 400 g cream;
- 600 g taub dag;
- 4 lub khob tso qaib
- cub-qhuav peeled taub dag cov noob thiab Greek yogurt (tuab qaub cream) rau garnish.
Kauj Ruam 1. Yog tias tsis muaj lub tshuab ua taub taub ua tau ntxuav ntawm koj txhais tes, koj tuaj yeem noj koj tus kheej. Txhawm rau ua qhov no, noj ib qho taub-taub taub me me, tev nws, tshem tawm cov noob (lawv yuav los tau yooj yim tom qab), txiav cov kabmob pulp rau hauv me me thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci uas them nrog parchment. Ntxiv dej kom lub taub dag txhob hlawv. Ci ntawm 180-200 degrees kom txog thaum cov nqaij mos muag (15-20 feeb). Tom ntej no, zom cov taub dag rau hauv rab lossis cov zaub mov ua noj ua haus. Lub taub dag liab yog npaj tau. Yaug lub noob, qhuav hauv qhov cub, xaiv 20-30 pieces, tev thiab siv los kho cov zaub mov tiav.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov lub txiv ntseej roj hauv qhov tob tob loj.
Kauj Ruam 3. Nyias txiav cov ceg tawv nrog rau cov dos. Cais tawm qhov ntsuab - koj yuav xav tau nws rau kev pabcuam. Daim hlais petioled celery thiab nceb.
Kauj Ruam 4. Ua lub hauv paus dos, zaub kav thiab nceb hauv pob pias kom txog thaum cov zaub ntsuab zoo nkauj. Ntxiv hmoov nplej thiab txuj lom, sib tov.
Kauj Ruam 5. Ncuav hauv qab zib, ntxiv cov taub dag thiab nqaij qaib si.
Kauj Ruam 6. Noj cov kua zaub rau 20 feeb. Ntxiv ntsev mus rau saj.
Ncuav cov kua zaub rau hauv cov khob cij tais, garnish nrog cov noob taub dag thiab ib diav ntawm yogurt (tuab qaub cream).
