Thaum nws los rau belyashi, ob peb tus neeg xav txog tias cov zaub mov no tuaj yeem ua tawv nqaij, txij li ib txwm belyashi yog pies nrog nqaij. Tab sis nyob rau hnub ceev ceev, koj tuaj yeem noj cov nqaij dawb, tsis muaj tsawg muaj kua thiab qab. Fried yog ua puas tsuaj, yog li ntawd cov ncuav qab zib kuj tuaj yeem ci hauv qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - hmoov nplej - 2.5 khob
- - dej - 300 ml
- - ntsev - 1 tsp
- - zaub roj - 2 diav
- Txog kev sau:
- - hmoov nplej - 2 khob
- - dej - 1 iav
- - qos yaj ywm - 250 g
- - dos - 1 daim
- - ntsev, kua txob dub, cumin - mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, thaum pib cov txheej txheem ntawm kev ua cov xim tawv nqaij dawb, npaj kev txhaws. Knead lub khob noom cookie tawv los ntawm cov hmoov nplej thiab dej, txhos caug zoo, muab tso rau hauv ib lub tais thiab npog nrog dej txias. Tseg lub khob noom cookie hauv lub xeev no li ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Lub caij no, ncuav dej rau hauv ib lub lauj kaub ntses, muab ntsev, nplooj ntoos, nplooj maw, allspice, peppercorns, coj mus rau lub rhaub. Koj yuav tsum tau txais cov kua qab qab ua kom qab ntsev.
Kauj ruam 3
Tom qab 30 feeb, muab lub tais tso rau hauv qab cov dej txias thiab zuaj nrawm thiab zawm lub khob noom cookie. Qhov no yuav ua rau cov dej dawb heev. Qhov no yog vim lub fact tias hmoov txhuv nplej siab ntxuav tawm ntawm lub khob noom cookie. Txuas mus yaug lub khob noom cookie kom txog thaum cov dej ntshiab huv. Lub sijhawm no, lub qog daj yuav nyob hauv koj txhais tes. Muab lub no pov rau hauv lub saucepan nrog yav tas los uas npau npau npau npau. Simmer tshaj medium tshav kub rau txog ib nrab ib teev. Nyob rau lub sijhawm no, cov qog yuav triple hauv ntim thiab dhau los ua xoob. Coj nws tawm thiab txias. Nws muab tawm los ua cov nplej ua nqaij lossis seitan.
Kauj ruam 4
Lub khob noom cookie rau cov yoov dawb yuav tsis muaj qhov ci ntsa iab. Los npaj nws, sib tov hmoov thiab ntsev, nyob rau hauv ib lub tais loj cais, sov ib qho sib tov ntawm cov dej thiab cov roj zaub kom npau npau. Ncuav cov hmoov nplej thiab ntsev rau hauv cov dej npau npau thiab muab do sai sai nrog rab diav. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias me ntsis kom lub khob noom cookie tuaj yeem ua tau tab sis tseem kub txaus. Knead lub khob noom cookie kom txog thaum tus thiab du. Ntshiv choux pastry yog mos, tab sis tsis nplaum, kuj yooj yim.
Kauj ruam 5
Npaj qhov txhaws rau hauv cov nqaij ntshiv. Ua li no, raug txiav cov seitan, sib xyaw nrog finely grated peeled nyoos qos yaj ywm thiab dos. Lub caij nrog ntsev, kua txob dub thiab cumin ntxiv rau qhov tsw qab. Do.
Kauj Ruam 6
Faib cov khob noom cookie ua 35 qhov chaw. Dov tawm ntawm lub vaub kib, muab cov npov tso rau hauv nruab nrab thiab muab khi rau ntawm daim npoo kom thiaj li muaj qhov puag ncig ntawm lub patty.
Kauj Ruam 7
Tam sim no cov ntsiab lus dawb tuaj yeem muab tso nrog lub qhov nqes hauv lub lauj kaub, ua kom sov cov roj, thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Los yog koj tuaj yeem noj cov ncuav qab zib tso rau hauv qhov cub: preheat qhov cub rau 200 degrees, muab cov nplai dawb rau ntawm daim ntawv ci nrog lub qhov ci thiab ci rau 20 feeb.
