Cov ntses kib yog cov nqaij tsw qab thiab zoo rau lub cev. Muaj ob peb txoj hauv kev los npaj nws. Piv txwv, hauv cov roj hauv lub lauj kaub, hauv roj av, sib sib zog nqus-kib, ci hauv qhov nqaij qhib lossis hauv qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Txog tus qauv tooj 1:
- 0.5 kg ntawm ntses (crucian
- perch
- chebak, thiab lwm yam);
- ntsev;
- txuj lom;
- av kua txob liab;
- hmoov los yog ncuav cij;
- zaub roj;
- tshiab tshuaj ntsuab.
- Rau txoj kev naj npawb 2:
- 0.5 kg ntawm ntses (carp
- ntses ntses
- pike perch, thiab lwm yam)
- txuj lom;
- ntsev;
- zaub roj;
- Rau roj teeb:
- 1 tbsp. mis;
- 3 lub qe;
- 0, 5 tbsp. hmoov nplej;
- ntsev.
- Txog txoj kev tus lej 3:
- 0.5 kg ntawm cov rog rog;
- ntsev;
- txuj lom;
- av kua txob liab;
- kua txiv hmab txiv ntoo vinegar lossis kua txiv qaub;
- hmoov los yog ncuav cij;
- zaub roj.
- Txog tus qauv thib 4:
- 0.5 kg ntawm ntses;
- 1 dos loj
- ntsev;
- txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txoj kev naj npawb 1 - ntses kib hauv cov roj Rau cov zaub mov no, cov ntses me me yog qhov zoo tshaj plaws - cov ntoo khaub thuas carp, perch, chebak, trout. Tshem tawm cov nplai thiab entrails los ntawm cov ntses. Yaug kom zoo hauv qab cov dej ntws.
Kauj ruam 2
Caij lub ntses nrog ntsev thiab txuj lom - nutmeg, kua txob dub, curry, lossis siv cov khoom noj npaj ua kom tiav rau cov tais ntses. Tsau txhua tus crucian carp, perch, chebak, lossis trout hauv hmoov lossis breadcrumbs.
Kauj ruam 3
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Ntxiv ib qho pinch ntawm kua txob liab rau nws kom nce qhov kub ntawm cov roj.
Kauj ruam 4
Fry cov ntses nyob rau hauv cov roj ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Muab rau zaub mov, txau nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Kauj ruam 5
Txoj kev naj npawb 2 - ntses kib hauv cov roj hauv daim ntawv qhia no, koj yuav xav tau cov ntses loj dua - carp, pike perch, catfish, ib leeg. Ntxuav nws los ntawm cov nplai thiab pob zeb. Yaug. Txiav lub taub hau thiab Tail - lawv tuaj yeem muab tso rau hauv lub taub yees txias tam sim ntawd. Koj yuav tsis xav tau cov tais no.
Kauj Ruam 6
Faib cov seem ntawm cov ntses carcass rau hauv daim me me. Ua tib zoo tshem cov pob txha los ntawm lawv. Muab cov ntses tso rau hauv lub tais tob thiab lub caij nrog ntsev thiab txuj lom.
Kauj Ruam 7
Hauv lub sijhawm, npaj lub roj teeb. Yeej qe kom txog rau thaum lawv dawb. Ntxiv mis thiab hmoov. Lub caij nrog ntsev thiab sib tov zoo.
Kauj ruam 8
Sov ib qho me me ntawm cov roj roj hauv ib qho txuj ci. Tsau txhua daim ntawm ntses hauv roj thiab kib kom txog thaum Golden xim av hauv cov roj ntawm txhua sab.
Kauj Ruam 9
Txoj kev naj npawb 3 - nqaij ntses tob-kib Tej cov rog rog yog tsim nyog - pike perch, salmon, pike, thiab lwm yam. Tshem tawm cov nplai thiab entrails los ntawm cov ntses. Ntxuav thiab pam qhuav nrog cov phuam so tes. Txiav lub cev tuag mus rau hauv me me.
Kauj ruam 10
Tso rau hauv lub tais tob, ntsev thiab lub caij nrog rau cov txuj lom. Ua qaug dej qaug cawv nrog kua txiv qaub lossis kua txiv qaub.
Kauj ruam 11
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub cauldron-cam khwb cia - me ntsis tsawg dua li ib nrab ntim ntawm lub nkoj. Tshav kub thiab ntxiv ib txho liab kua txob. Tos cov roj kom npau npau.
Kauj ruam 12
Poob tus ntses slices hauv hmoov lossis breadcrumbs thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Siv ib rab diav me me los txhuam cov tidbits los ntawm cov rog tob. Cia cov roj ntws tawm ntawm tus ntses muab nws tso rau ntawm daim ntawv lossis ntaub so tes.
Kauj ruam 13
Txoj kev naj npawb 4 - ntses grilled Tsis muaj kev txwv txog kev xaiv hom ntses - noj qhov koj nyiam tshaj plaws. Yog tias cov carcasses tuab dua 3 centimeters, txiav lawv ntev lossis txiav lawv ua cov ntawv me me.
Kauj ruam 14
Quav dos. Nco ntsoov tias koj txhais tes muab kua txiv. Lub caij nrog ntsev thiab txuj lom kom saj. Muab cov ntses tso rau hauv cov txiaj ntsig thiab muab tso rau hauv 2-3 teev.
Kauj ruam 15
Tshem tawm cov ntses ntawm cov dos sib tov, qhuav nws me ntsis ntawm daim ntawv so tes. Fry ib sab rau li 10-15 feeb ntawm ib qho xaim xaim tshwj xeeb hauv qhov cub lossis roj ci.
