Custard, cov txiv ntoo tshiab, lub hauv paus luv luv - lub ncuav qab zib qab heev tuaj yeem muaj rau ntawm koj lub rooj thiab. Lub sijhawm dawb dawb, ua siab ntev me ntsis, thiab cov khoom qab zib yog npaj rau tshuaj yej.
Nws yog qhov tsim nyog
- Mov paj:
- - 250 g hmoov nplej,
- - 150 g butter,
- - 80 g suab thaj
- - 1 lub qe.
- Cream:
- - 60 g suab thaj
- - 3 lub qe,
- - 250 g ntawm mis,
- - 1 tbsp. ib diav ntawm cov hmoov txhuv nplej siab
- - 1 g vanillin.
- Sau:
- - liab currant mus saj,
- - dub currant mus saj.
- Sau:
- - 50 g suab thaj
- - 200 g dej,
- - 10 g khoom qab zib jelly.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sift lub hmoov nplej. Txiav lub chilled butter rau hauv cubes. Muab cov hmoov nplej ua ke nrog butter thiab qab zib. Rub kom txog thaum tawg. Ntxiv ib qe, zuaj lub khob noom cookie. Ua lub khob noom cookie rau hauv lub pob thiab tso tawm kom txog li ib teev.
Kauj ruam 2
Tom qab ib teev, tshem lub khob noom cookie ntawm lub tub yees thiab kis nws hla lub ci. Tsis txhob hnov qab tsim cov thawv bumpers. Ncuav lub nra (taum los yog taum) rau hauv lub khob noom cookie.
Kauj ruam 3
Preheat qhov cub rau 200 degrees. Ci lub crust rau txog 20 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov kaub puab los ntawm qhov cub thiab teem kom txias. Tshem lub nra ntawm lub ncuav mog qab zib.
Kauj ruam 4
Rau lub qab zib. Sov cov mis.
Kauj ruam 5
Yeej qe thiab qab zib kom txog thaum fluffy, ntxiv starch thiab do. Ncuav mis rau hauv lub qe loj, sib tov.
Kauj Ruam 6
Tso cov qab zib rau ntawm lub ncuav mog qab zib, du nws sab.
Kauj Ruam 7
Yaug thiab qhuav cov currants. Muab cov txiv tso tso rau saum cov kaub puab zoo.
Kauj ruam 8
Npaj lub txiv jelly li nws tau hais ntawm pob. Koj tseem tuaj yeem muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib qho me me thiab coj mus rau lub rwj nrog nplawm.
Kauj Ruam 9
Ncuav lub resulting jelly tshaj lub ncuav mog qab zib. Tso cov khoom qab zib rau 2-3 teev. Ua hauv feem.
