Cov khoom qab qab ua los ntawm cov ntxhiab tsw ncuav mog qab zib nrog lub teeb qab zib thiab cov txiv ntoo jelly, uas yuav tsis tawm ntawm cov neeg nyiam qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 8 lub qe;
- - 435 g suab thaj;
- - 220 g hmoov nplej;
- - 35 g ntawm pob kws nplej siab;
- - 110 g dawb chocolate;
- - 65 ml ntawm cov kua mis;
- - 210 g cream cheese;
- - 760 g ntawm txiv ntoo;
- - 240 g txiv nkhaus taw;
- - 25 g agar-agar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hauv ib lub tais tob, sib tov cov qe thiab ib nrab qab zib. Tom qab ntawd tsoo lawv kom huv si nrog rab kom txog 25 feeb. Raws li qhov tshwm sim, lub teeb huab cua huab hwm coj yuav tsum tau txais, uas tau nce hauv qhov ntau los ntawm kwv yees li peb zaug.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd, nws yog qhov tsim nyog los ncuav hmoov nplej, hmoov txhuv nplej rau hauv qhov sib tov no thiab do kom huv si kom thiaj li tau txais homogeneous loj.
Kauj ruam 3
Ua kom huv si rau hauv lub tais ci, ncuav ncuav ua noj rau hauv nws, thiab muab cov ncuav ci rau hauv qhov cub kom zoo rau thaj tsam li 25 feeb ntawm qhov kub tsis tshaj 190 degrees.
Kauj ruam 4
Qhuav lub chocolate nyob rau hauv ib lub tais cais, tom qab ntawd ntxiv mis nyuj rau nws, cia qhov sib tov kom txias thiab muab cov tws cream rau hauv nws, sib tov txhua yam.
Kauj ruam 5
So tsau agar agar hauv dej txias rau txog 35 feeb. Lub sijhawm no, nchuav dej rau lwm lub lauj kaub ntxiv, ntxiv qab zib rau nws, rhaub thiab txuas ntxiv ua noj kom txog 13 feeb. Tom qab ntawd ntxiv agar-agar, tom qab ntawd simmer rau lwm 8 feeb.
Kauj Ruam 6
Ntxuav cov txiv ntoo thiab txiv nkhaus taw, tev, tsuav kom huv thiab muab tso rau hauv saucepan nrog phoov. Tom qab ntawd, txuas ntxiv ua noj rau lawv rau 6 feeb ntxiv, tom qab ntawd tua lub siab thiab kom txias rau cov jelly tiav.
Kauj Ruam 7
Txiav cov ncuav ci ua ob qho khoom qab zib. Ua ntej, muab ib lub ncuav mog qab tso rau hauv qab ntawm daim ntawv cais tshwj xeeb, kis nws nrog butter cream, tom qab ntawd muab lub ncuav qab zib thib ob tso rau nws thiab ncuav txiv ntoo jelly rau nws.
Kauj ruam 8
Tso cov ncuav qab zib tiav hauv lub tub yees rau txog 5 teev.
