Daim ntawv qhia yooj yim rau nqaij qaib nrog txiv puv luj nyob rau hauv lub qab thiab qab zib curry sauce. Haum rau chav ua noj txhua hnub, ua sijhawm ua noj - 20 feeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- Khoom:
- - nqaij qaib fillet - 500 g
- - pineapple, nyob kas poom nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv - 500 g
- - tswb kua txob - 2 pcs.
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. khoom siv diav
- - soy sauce - 4 tbsp. khoom siv diav
- - txiv roj roj - 4 tbsp. khoom siv diav
- - txuj lom: kua txob dub, curry, oregano, zaub basil, hauv av qej
- - qos hmoov txhuv nplej siab - 1 tbsp. rab diav
- Cov khoom siv: qhov cub, lub lauj kaub rau kib, txiav cov txiag, riam, sib sib zog nqus phaj los yog kua zaub, iav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav nqaij qaib fillet rau hauv me me. Txhawm rau cov nqaij qaib kom zoo nrog satin thiab marinade thiab cov zaub mov tiav ua tiav yuav tsum tau muaj kua, qhov loj me ntawm cov ntawv yuav tsum tsis txhob ntau dua lossis tsawg dua 3x2 cm.
Kauj ruam 2
Npaj lub marinade. Txhawm rau ua qhov no, do ua ke cov roj txiv roj, kua taum thiab cov txuj lom hauv lub tais loj. Muab cov nqaij qaib puv ntim rau hauv ib lub taub ntim nrog marinade, tso rau hauv tub yees thiab tawm mus rau marinate rau 15 feeb.
Kauj ruam 3
Preheat ib lub lauj kaub kib. Txiav lub kua txob rau hauv 0.5 cm tuab ib daim hlab. Muab lub kua txob tso rau hauv lub lauj kaub nrog rau cov txiv roj. Fry rau 2-3 feeb dhau los ua kom sov siab kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Ntxiv nqaij qaib fillet, txiv puv luj, txiav rau hauv 2x1 cm tej daim, thiab muab cov soob muab coj los tso rau hauv lub lauj kaub rau hauv cov kua txob. Yuav kom do. Fry kom txog thaum kev sib tw, uas yuav siv 5-7 feeb.
Kauj ruam 5
Ua noj lub hauv paus. Ua li no, ntxiv cov hmoov txhuv nplej rau cov kua txiv puv ntaws, sib tov kom txog thaum cov qog yaj tas. Koj tuaj yeem nqa cov kua txiv hmab txiv ntoo sab laug los ntawm cov kaus poom txiv ntoo thuv. Nyob rau theem no, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom ntau dua los saj.
Kauj Ruam 6
Ntxiv txiv kab ntxwv pias rau lub lauj kaub rau nqaij qaib, sib tov kom huv thiab do dua cov cua sov kom txog thaum tuab.
Kauj Ruam 7
Koj tuaj yeem ua lub tais tiav lawm kub lossis sov nrog pita qhob cij lossis ib sab zaub mov.
