Nws yuav zoo li, dab tsi ntxiv koj tuaj yeem xav txog qaib nrog? Tus noog no yog cov qhua nquag rau ntawm peb lub rooj, thiab tsuas yog dab tsi peb tsis tau ua nrog nws - peb tau ua kua zaub thiab nog nqaij, muab kib, ci rau hauv qhov cub thiab muab cub. Vim li cas thiaj tsis sim ua cov txiv puv luj, yog li cov npe nrov hauv Esxias Qab Teb?
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij qaib ncej puab - 4 daim,
- Cov kua txob liab Bulgarian - 2 daim,
- Hwj ntawm cov kaus poom txiv puv luj slices - 250 g,
- Nqaij qaib broth - 1 iav
- Qhiav hauv paus - tshiab - 30-40 g lossis qhuav - ib nrab ib me nyuam diav,
- Dos - 1 daim,
- Qij - 3 cloves
- Rosemary tshiab los yog qhuav
- Hauv av kua txob
- xim dub thiab liab
- saj,
- Zaub ntsuab,
- Ghee butter - 2 diav,
- Ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug tus ncej puab qaib hauv dej txias thiab muab ntaub so qhuav. Yog hais tias lub rosemary tseem tshiab, tsuav nws kom zoo. Ua ke ntsev, kua txob thiab rosemary thiab tshiav tus ncej puab nqaij qaib nrog qhov sib tov no, muab txhua yam tso rau hauv ib lub tais thiab tawm mus rau marinate rau ib teev ntawm chav tsev kub.
Kauj ruam 2
Ua kom sov ib qho txuj ci thiab kib tus ncej puab ntawm ob sab hauv ghee kom txog thaum xim av xim av, muab tso rau hauv ib qho txuj ci nrog siab siab lossis hauv qhov chaw ua noj, ncuav nqaij qaib rau lawv.
Kauj ruam 3
Finely chop lub dos thiab tswb kua txob, chop lub qej thiab finely grate cov qhiav hauv paus. Fry txhua yam hauv cov roj tshuav los ntawm nqaij, nplawm kom tsis txhob muaj dab tsi hlawv. Muab cov zaub tso rau hauv tus pias me nrog nqaij.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub kom 180-190 ° C, tom qab ntawd muab ib qho nqaij ntuag nrog nqaij nyob rau ntawd. Tom qab 10 feeb, ntxiv cov kua txiv dice nrog cov nqaij thiab simmer rau tib lub sijhawm. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub, cia nws sawv hauv qab hau rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij qaib tso rau hauv platter, garnish nrog sprigs ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab thiab pab.
