Cov tshuaj tsw qab caviar los ntawm zaub yog zoo khaws cia txhua lub caij ntuj no yam tsis poob nws qab. Koj tuaj yeem noj zaub mov noj zaub mov noj raws li daim ntawv qhia yooj yim thiab cov pov thawj ua pov thawj.
Cov khoom xyaw rau kev ua cov taub dag:
- txog 5 kg ntawm zucchini (tom qab ntxuav thiab tshem tawm cov noob);
- 1 kg ntawm tshiab carrots;
- 1 kg ntawm dos loj;
- 0.4 l zaub roj;
- 200-220 ml ntawm 9% vinegar;
- 180 grams qab zib;
- 3 diav ntsev;
- 12 cloves ntawm qej;
- 60-70 ml lws suav muab tshuaj txhuam.
Ua noj squash caviar rau lub caij ntuj no
1. Nqa cov nruab nrab-nruab nrab zucchini thiab tev tawm, tshem tawm cov pulp thiab noob los ntawm sab hauv. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim thiab grind nyob rau hauv ib tug nqaij grinder / blender.
2. Carrots yuav tsum tau muab ntxuav thiab grated on ib coarse grater, thiab peeled dos txiav rau hauv tuav.
3. Tom qab ntawd kib cov carrots thiab dos hauv cov roj, tom qab ntawd muab me ntsis ntxiv rau hauv qab hau, ntxiv dej.
4. Stewed zaub yuav tsum tau txias thiab tom qab ntawd dhau los ntawm nqaij grinder lossis rab.
5. Muab cov kua txiv zaub txig sib xyaw nrog cov kua ntxhw thiab qhov chaw tso rau hauv ib qho chaw ua zaub mov (zoo dua hauv qab).
6. Tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab ntsev, ncuav tawm cov roj thiab do.
7. Stew cov zaub zaws li ob xuab moos dua li cov cua sov qis, nco ntsoov ua kom do.
8. Tom qab siv ob peb teev ua noj, ncuav tawm cov kua qaub, do thiab ua noj rau lwm teev.
9. Tom qab ib teev, ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab cov qej tsoo, do thiab sim rau lwm 10-15 feeb.
10. Muab cov kub taub dag caviar tso rau hauv lub hwj, uas yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam. Dov nce / ntswj nrog lub hau tawv, muab tso rau hauv qab txias txias, qhwv hauv daim pam.
