Nws yuav zoo li tias nws yog ib qho khoom noj qab zib nrog cov txiv av, tab sis tsis yog txhua yam yog qhov yooj yim heev - nws hloov tawm mus rau kev sim maj mam, noo me ntsis, qab qab uas muaj ntxhiab thiab tsw-txaus siab. Hauv av cardamom yog qhov tseem ceeb ntawm cov ncuav no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 550 g ntawm txiv apples;
- - 340 g hmoov nplej;
- - 175 g suab thaj;
- - 150 g butter;
- - 140 ml mis nyuj;
- - 50 g xim av qab zib;
- - 10 g daim av cardamom;
- - 8 g ci hmoov;
- - 2 lub qe;
- - vanilla essence.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txau lub tais ci nrog roj, kab hauv qab thiab sab nrog ntawv parchment. Sift cov hmoov nplej ua ke nrog daim cardamom thiab ci hmoov. Tev ob lub txiv apples, txiav mus rau hauv cov nyias nyias, muab tso rau hauv cov duab ntawm lub voj voog, nphoo nrog cov suab thaj xim av nyob rau sab saum toj. Tev tus so ntawm cov txiv apples, tsuav kom zoo.
Kauj ruam 2
Whisk softened butter nrog qab zib kom txog thaum ntxuav, ntxiv vanilla essence (1 teaspoon yog txaus) thiab qe, ntxhi kom txog thaum lub suab thaj granulated tag.
Kauj ruam 3
Ntxiv mis nyuj thiab hmoov hmoov sib tov rau butter ib los ntawm ib qho, zuaj ib lub khob noom cookie du ntawm cov khoom no. Ntxiv cov kua tws thiab do nrog rab diav lossis cov spatula.
Kauj ruam 4
Tso cov khob noom cookie tso rau hauv daim ntawv npaj rau saum cov txiv apples, qib nrog ib qhov spatula thiaj li hais tias lub khob noom cookie siab me ntsis ntawm cov npoo ntawm daim ntawv dua li hauv plawv.
Kauj ruam 5
Tso cov ncuav qab zib ncuav tso rau hauv qhov cub ntawm 180 degrees. Ci rau 55-60 feeb, xyuas qhov npaj txhij ntawm lub ncuav mog qab zib nrog lub pas ntoo, vim tias txhua lub ncu thiab cov qauv sib txawv, yog li, lub sijhawm ua noj ua haus kuj tseem yuav muaj qhov sib txawv.
Kauj Ruam 6
Txias qhov ua tiav lub txiv apple nrog daim ntawv ua kom ntev li 10 feeb, tom qab ntawd tig mus rau hauv daim hlau xaim, tshem cov ntawv parchment thiab txias tag nrho. Kho cov khoom ci raws li xav tau - almond flakes, chocolate, candied txiv ntoo lossis lwm yam. Nws yog ib yam qab rau cov tshuaj yej, kas fes, thiab nrog mis.
