Bream tau npaj nyob rau hauv txoj kev sib txawv - haus, salted, stuffed nrog zaub thiab tshuaj ntsuab. Cov ntses me me yog ci hauv ntsev nrog rau cov nplai, thiab cov nqaij minced yog tsim los ntawm me me. Txaus siab rau saj ntawm cov ntses no.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Quaj hauv cawv txiv hmab dawb
- Rau daim ntawv qhia koj yuav xav tau: nruab nrab ntses ntses (200 gr)
- zaub txhwb qaib
- Melissa
- qij
- dos
- hmoov
- ntsev
- kua txob
- caw dawb dawb
- txiv roj roj.
- Ntses nrog tshuaj ntsuab
- Noj bream rau hauv daim ntawv qhia
- hnyav los ntawm 1 kg.
- ntsev
- hmoov txhuv nplej siab
- ib co zaub txhwb qaib
- kua txiv lws suav lossis muab tshuaj txhuam
- zib ntab
- nplej caw (sherry yuav siv tau)
- kua txob kub
- kib roj.
- Fried bream
- gram bream
- Cov khoom xyaw yog li nram qab no: ntses
- zaub ntug hauv av
- dos
- ib pawg ntawm parsley
- bouillon
- ntsev qab zib
- txiv qaub kua txiv
- butter.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quaj hauv cawv txiv hmab dawb
Cov nplai ntses, txiav cov fins, lub plab thiab ntxuav. Yog hais tias tus bream tau khov, defrost nws ua ntej. Qhuav nrog daim ntawv so tes, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, tsuag nrog cov txuj lom sab hauv thiab tawm, yob hauv hmoov. Chop zaub: qej, dos, txiv qaub balm, zaub txhwb qaib. Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub, cua sov thiab kib tshuaj ntsuab. Muab cov bream rau hauv kib frying, kib rau ob feeb ntawm txhua sab. Ntxiv cov cawv dawb hauv feem. Ua ntej tshaj, ncuav rau hauv ib lub tablespoon, cia nws simmer, ces lwm. Ua noj lub bream rau 15 feeb, hloov mus rau ib daim hlau thiab ncuav dua cov kua.
Kauj ruam 2
Ntses nrog tshuaj ntsuab
Ntxuav cov ntses, pub dawb los ntawm cov leeg thiab ntxuav. Muab lub cev ntoo nrog lub ntswg, tom qab ntawd txiav cov pob zeb diamond hlais ncaj qha rau ntawm daim tawv nqaij. Siv ib lub dav frying lauj kaub, roj zaub roj, poob cov ntses rau hauv ntsev, tom qab ntawd hauv cov hmoov txhuv nplej siab, co tawm ntau dhau thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Fry rau 10 feeb ntawm txhua sab, saib cov kab mob tawv nqaij.
Kauj ruam 3
Ua rau cov kua ntses. Txhawm rau ua qhov no, txiav cov zaub txhwb nyoos, noj cov kua roj, kua txiv lws suav lossis kua txiv, zib ntab, kua caw thiab txhuv Chilean, xyaw txhua yam, ntsev.
Kauj ruam 4
Fried bream
Yog tias tus ntses loj, kib nws los ntawm kev txiav nws rau hauv feem. Npaj cov kua ntses ua ntej: txho cov zaub txhwb qaib, carrots, dos thiab maj mam kib hauv cov roj. Ncuav lub broth rau zaub, ntxiv me ntsis txiv qaub zest thiab simmer rau 20 feeb, ntxiv cov nplooj ntoos Bay, ntsev thiab kua txob. Npaj ntses, tev, plab, ntxuav thiab txiav rau hauv feem. Fry lawv nyob rau hauv cov roj, npog nrog sauce thiab simmer dua. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais nrog rau cov kua ntses, garnish nrog tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 5
Ci gram
Txheej txheem cov cev nqaij daim tawv: lub plab, ntxuav, qhuav, koj tsis tas yuav tev tawm cov nplai. Ua ke ntsev, qab zib, kua txob thiab kua txiv qaub, nphoo nrog kev sib xyaw sab hauv thiab sab nraud. Muab cov sage nplooj rau hauv cov ntses. Npaj cov kua ntses: sov lub butter rau hauv ib lub lauj kaub, kib tws lub dos me me, ntxiv rau lub noob txiv qaub, kib thiab txiv nkhaus taw, ncuav rau hauv lub si thiab simmer me ntsis. Tom qab ntawd ntxiv qaub cream, txuj lom thiab ntsev.
Kauj Ruam 6
Siv cov ntawv ci, txhuam nrog roj, qhwv cov ntses thiab grill rau grill rau 10 feeb ntawm txhua sab. Unroll tau ntses txij ua ke mus ua ke thiab rov roj. Ua noj daim ntawv bream rau cov sijhawm kawg tsis muaj ntawv ci, tsuas yog nyob ntawm cov hlau khib. Pab nrog kub ntses.
