Qos yaj ywm kib hauv lub yias tuaj yeem tuaj yeem pab cawm thaum cov lus nug tshwm sim txog dab tsi qab los ua noj ua hmo. Thiab yog tias koj ntxiv lard thiab dos rau cov qos yaj ywm, tom qab ntawd cov zaub mov yuav tig tawm los ua ntau yam txaus siab thiab muaj ntxhiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm loj - 1 kg;
- - dos - 1 lub taub hau me me;
- - ib qho nqaij npuas kib (piv txwv li, nqaij npuas kib lossis brisket) - 100-150 g;
- - ntsev;
- - sunflower roj rau kib;
- - qhov sib sib zog nqus, tuab-phab ntsa lauj kaub nrog lub hau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qos yaj ywm thiab yaug hauv qab dej ntws. Tom qab ntawv lo nws cov phuam so qhuav.
Kauj ruam 2
Txhawm rau cov zaub mov kom tig los ua qab, tshwj xeeb yuav tsum tau them rau cov qauv ntawm kev txiav cov qos yaj ywm. Yog hais tias tus tub yog loj heev, ces faib rau lawv nyob rau hauv ib nrab lengthwise, thiab tom qab ntawd txiav txhua ib nrab mus rau ob ntu ntev. Yog hais tias cov qos yaj ywm yog nruab nrab hauv qhov loj me, tom qab ntawd koj tsis tas yuav faib ib nrab ntxiv.
Kauj ruam 3
Tam sim no tsuav txhua qhov nthuav tawm mus rau hauv cov loj tuav tsawg kawg yog 3 cm tuab Vim lub fact tias qos yaj ywm nrog dos poob lawv cov duab ntau nrawm dua, cov kab yuav tsum yog tuab tshaj li qhov ib txwm quav.
Kauj ruam 4
Thaum cov qos yaj ywm txhoov, coj lub qhov sib sib zog nqus uas tuab thiab ci ntsa thiab tso nws rau ntawm lub qhov cub. Tom qab nws tau sov so kom zoo, ncuav roj sunflower rau hauv nws thiab muab nws ua kom sov. Nyob rau tib lub sijhawm ntawd, yuav tsum muaj cov roj txaus hauv lub yias kom nws thiaj li muab ntim rau txhua lub bar.
Kauj ruam 5
Thaum cov roj yog kub, hloov cov qos yaj ywm rau cov txuj ci thiab, do qee zaus, kib kom txog thaum lawv tig daj. Qhov ntsuas kub nyob hauv qab yias yuav tsum tau tsim rau qhov siab tshaj plaws kom sov txij thaum pib mus txog thaum ua noj ua haus.
Kauj Ruam 6
Hauv lub sijhawm no, npaj cov khoom xyaw ua kom zoo. Tshem lub husk los ntawm cov dos thiab txiav nws mus rau hauv me me. Txiav cov nqaij npuas kib los ua plaub fab los yog ib daim hlab - qhov no nws tsis muaj qhov tseem ceeb.
Kauj Ruam 7
Thaum cov qos yaj ywm tig daj (tsis muaj lub sijhawm los kib kom txog thaum kawg), ntsev rau lawv thiab ntxiv cov dos dos. Do txhua lub sijhawm thiab ua noj kom txog thaum koj hnov cov kib qos.
Kauj ruam 8
Tom qab ntawd, muab cov nqaij npuas kib thiab kib lub qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw - lub ntsuas yuav tsum tig tawm los ua qhov muag ntawm sab hauv thiab nkig rau sab nraud. Qhov qib ntawm tsis zoo tuaj yeem tshawb xyuas nrog rab rawg: tho ob peb kab nrog nws - yog tias maj mam muab, ces cov zaub mov tuaj yeem suav tias yog npaj tau.
Kauj Ruam 9
Tshem tawm ntawm lub lauj kaub los ntawm qhov cub, npog thiab tawm rau 10 feeb rau cov zaub mov kom "ncav cuag" qhov kawg. Tom qab ntawd, kib qos yaj ywm nrog dos thiab nqaij sawb tuaj yeem muab faib ua feem. Raws li lub qab los noj mov, nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev pab zaub xam lav ntawm tshiab cucumbers thiab txiv lws suav, nrog rau pickles.
