Verrines yog Fabkis cov qab zib nyob hauv lub khob. Mousse mooj ntawm ntses liab thiab dej qab zib tshiab yog kev sib koom ua ke zoo heev rau kev ua haujlwm zoo nkauj no. Yuav tau txais kev pab hauv iav me me vases.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau rau qhov:
- - 150 g txhua salmon tshiab, haus salmon;
- - 100 ml ntawm cream;
- - 1 lub dos me me;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 1 lub dib tshiab;
- - 1 nkaub qe;
- - ib nrab lub txiv qaub;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm txiv roj roj;
- - dill, ntsev, kua txob freshly hauv av, ntsuab dos.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov ntsev tshiab rau hauv cov nplais, qhov chaw hauv qhov cub, rhaub kom 180 degrees, rau 10 feeb. Ua ke noj nqaij ntses salmon nrog qhov cub salmon, dill, tev dos hauv ib rab.
Kauj ruam 2
Muab cov kua txiv qaub los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub nrog cov nkaub qe, ntxiv cov txiv roj roj, cov hauv paus dos ntsuab. Caws cov tev tev ntawm qej muaj los ntawm cov qij xovxwm. Knead lub qab ntses ntses kom huv.
Kauj ruam 3
Tam sim no muab cov blender salmon nrog cov kua qaub siav. Koom saw dawv cov cream ua npuas ua muaj zog, ua tib zoo ua ke nrog lawv cov ntses qab ntsev.
Kauj ruam 4
Ntxuav ib qho dib tshiab, txiav ua tej lub me me, thiab ntsev. Teem ib pliag li tsawg kawg 15 feeb, tom qab ntawd txhua cov kua txiv los ntawm lub dib. Koj muaj peev xwm txawm nyem lub cucumbers me ntsis thiaj li hais tias ntau noo noo tsis tau nkag mus rau cov khoom txom ncauj. Faib lub dib rau hauv khob iav me me thiab kua txob rau saj.
Kauj ruam 5
Muab tus mos ntses salmon mousse tso rau saum cov dib. Garnish lub verrines nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Tso hauv tub yees rau 1 teev kom txias cov khoom noj txom ncauj zoo. Koj tuaj yeem kho kom zoo nkauj rau sab saum toj raws li koj nyiam - tag nrho cov ntses, txiv qaub ntsuab. Tom qab ntawd, pab zaub mov ua tiav nrog salmon thiab dib tshiab rau saum rooj.
