Lub hli dhau los ntawm lub caij ntuj sov thiab thawj ib nrab ntawm lub caij nplooj zeeg, ib qho kev nyiam tshaj plaws ntawm cov neeg Lavxias yog cov txiv ntsej muag thiab cov dib liab. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub taub dag tsev neeg muaj ntau yam qab thiab muaj ntxhiab, rov qab zoo thiab nqhis dej rau lub caij sov. Ib qho ntxiv, dib liab thiab dib liab muaj ntau yam txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Cov vitamins nyob hauv cov dib
Lub sam thiaj ntawm cov txiv kiag yog 90% dej thiab muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau (raws li kev kwv yees ntau, ntawm 27 txog 38 kilocalories ib 100 grams). Nyob rau tib lub sijhawm ntawd, dib liab yuav luag muaj tsis muaj rog. Qhov no tso cai rau peb cais cov txiv no ua cov zaub mov noj.
Cov kua ntoo yog qhov txawv los ntawm ntau yam muaj pes tsawg leeg vitamin sib xyaw. Ascorbic acid muaj qhov siab tshaj: 100 grams ntawm lub plawv hniav muaj txog 8% ntawm cov txiaj ntsig niaj hnub ntawm vitamin C. Noj rau hauv tus account qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau noj hauv ntau qhov ntau, lawv tuaj yeem suav hais tias yog qhov zoo ntawm ascorbic acid.
Ntxiv rau cov vitamin C, cov txiv ntseej pulp muaj cov vitamins B (thiamine, riboflavin, pyridoxine, folic acid), vitamin PP, carotene thiab tocopherol. Nws tseem muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig hauv cov lus muaj pes tsawg lub txiv ntoo: hlau, magnesium, potassium, thiab phosphorus thiab calcium me ntsis. Tsis tas li ntawd, dib liab lub cev yog nplua nuj nyob hauv kev zom cov suab thaj yooj yim, kev noj haus fiber ntau, pectin thiab organic acids.
Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov zaub mov tsis tu ncua kho cov hlab plawv thiab cov hlab ntsha, tshem cov xuab zeb los ntawm ob lub raum, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab cov hnyuv, ua kom muaj kev tiv thaiv thiab ua rau qeeb qeeb ntawm cov laus. Cov txiv ntoo kuj tseem yog cov khoom lag luam zoo heev rau hnub yoo mov.
Cov vitamins nyob hauv melons
Melon, zoo li cov dib liab, yog cov feem ntau ntawm cov dej. Cov ntsiab lus calorie ntawm melon kuj tseem tsawg - qhov nruab nrab ntawm 34-38 kilocalories ib 100 grams. Cov qhob noom qab zib tsis muaj dej ntau thiab muaj caloric ntau dua. Nyob rau hauv dav dav, cov piam thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau dua li ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, yog li ntawd, cov melons yog suav tias "hnyav dua" thiab tsis pom zoo rau cov neeg rog.
Cov vitamins uas xyaw cov suab paj nruag muaj qhov zoo tib yam li hauv dib liab. Txawm li cas los xij, piv rau cov dib liab, qhov ntau ntawm cov vitamins no muaj ntau dua. Melon tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov tshuaj muaj zog tiv thaiv kab mob: vitamin C thiab vitamin A. Cov txheej txheem ntawm cov vitamins B uas muaj nyob hauv melon pulp kuj tseem muaj ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo. Ntxiv nrog rau cov vitamins B1, B2, B6 thiab B9, melon pulp tseem muaj vitamin B5 (pantothenic acid).
Ntxiv rau cov vitamins, melon muaj ntau yam zaub mov, suav nrog potassium, magnesium, phosphorus, tooj liab, manganese, calcium, chlorine, sulfur, zinc thiab iodine. Hauv particular, melon pulp yog nplua nuj nyob hauv cobalt. Qhov no ib txoj lw ntxhia, tsis tshua pom muaj nyob hauv cov zaub mov, yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov tshuaj vitamin B12. Tsis tas li, cobalt yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov ntshav ib txwm thiab kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.
Kev koom tes ntawm melon hauv kev noj zaub mov muaj qhov ua kom muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub cev, ua kom cov tub ntxhais hluas lub zog, txhim kho cov tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes, txhawb kev zom thiab tshem tawm cov tshuaj lom hauv lub cev.
