Cov zaub mov no tuaj yeem ua rooj noj mov tiag tiag, ntxiv rau ua khoom noj txom ncauj lossis cov khoom noj muaj haus ntawm rooj noj mov. Ci zucchini, nrog qhov ntsim thiab savory uas nyuam qhuav qhuav hauv koj lub qhov ncauj, kuj yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas nrhiav qhov hnyav thiab kev noj qab haus huv.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ob qho:
- - 2 me me zucchini sib npaug
- - 1 rab roj txiv roj
- - 3 lub taub hau qej
- - 1 me me dos, zoo kom txhoov
- - 50 g finely grated carrots
- - 1 diav ntawm cumin nplooj
- - 1 rab diav ntawm oregano nplooj
- - 2 tus kaus poom artichoke lub siab
- - 0.5 rab diav txiv qaub sis plawv hniav
- - 0.5 diav ntsev
- - 20 g finely tws cashews
- - 25 grams ntawm feta cheese, tawg
- Txog kev pabcuam:
- - nplooj arugula
- - Cov txiv lws suav
- - hluas radish
- - txiv roj roj rau kev hnav khaub ncaws
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Preheat qhov cub kom 150 degrees. Tom qab ntawd txiav tawm ponytails los ntawm courgettes. Ua ib daim ncuav ci nrog roj txiv roj roj, ntxiv kucchini thiab qej rau saum nws, thiab tawm mus ci rau li 50 feeb.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov zucchini, ntawj txias nws me ntsis, maj mam diav tawm cov pulp los ntawm nws nrog diav thiab muab tso rau ntawm daim phiaj cais. Tsis txhob muab lub cub tawg.
Kauj ruam 3
Cov roj tshav kub hauv ib qho txuj ci thiab maj mam muab cov dos rau li 5 feeb. Ntxiv cov carrots, oregano, thiab ua noj rau lwm 5 feeb, kom txog thaum lub carrots muaj kev sib tw. Ntxiv cov zucchini pulp thiab tws artichokes thiab ua noj rau lwm 2 feeb.
Kauj ruam 4
Ua ke cov txiv qaub zest, ntsev, tws txiv ntoo thiab ntxiv rau qhov sib tov sib xyaw hauv rab pias. Sau txhua zucchini nruj nreem nrog qhov sib tov no, zom cov cheese cheese feta rau saum, thiab tawm hauv qhov cub rau lwm 15-20 feeb (kom txog thaum cov cheese tig Golden).
Kauj ruam 5
Ua siav zucchini nrog nplooj arugula, lws suav txiv lws suav thiab radishes drizzled nrog txiv roj roj.
