Zucchini yog zaub uas ua tiav cov lus zoo ib yam, thiab ua ib sab zaub mov yog qhov zoo rau txhua hom nqaij thiab ntses. Grilled zucchini nrog exquisite marinade paub tseeb tias dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm koj cov ntawv qhia zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- –Young zucchini (3-6 pcs.);
- - txiv roj roj (30 ml);
- –Basil (7 g);
- Feem rau saj;
- –Div cov cawv dawb (15 ml);
- – Cov kua ntses (10 ml);
- - qej mus saj;
- -salt;
- - peppercorns mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov courgettes kom huv si. Tshem tawm qhov chaw mob pom ntawm daim tawv nqaij nrog rab riam. Txiav lub stalk tawm ib sab ntawm cov zaub. Txiav cov zucchini rau hauv cov nplhaib, cov tuab ntawm uas yuav tsum tsis pub ntau tshaj 2-3 cm.
Kauj ruam 2
Npaj lub marinade ua ntej. Ua li no, noj ib lub tais, ncuav hauv cov roj txiv roj, ntxiv cov kua ntses. Do kom zoo kom txog thaum lub butter thiab kua ntses ua kom zoo. Tom qab ntawd ntxiv cawu cub qhuav, txhoov los yog nias los ntawm cov xovxwm qej, kua txob, basil thiab dill. Lub caij nrog ntsev thiab do dua. Sau ntawv cia lub marinade mus rau infuse.
Kauj ruam 3
Txhuam cov zucchini nrog me ntsis txiv roj roj, tso rau ntawm cov hlau xaim thiab ci rau 5-10 feeb. Thov nco ntsoov tias cov zaub yuav tsum tsis txhob hlawv. Qhov no yuav qaub qhov qab ntawm cov zaub mov.
Kauj ruam 4
Tsau txhua lub voj ntawm ci zucchini hauv qhov sau thiab muab tso rau ntawm lub tais zaub mov hauv ib qho kev ua ntu zus. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom nteg tawm zucchini hauv txheej txheej rau kev ua haujlwm zoo dua.
Kauj ruam 5
Npog zucchini nrog cov yeeb yaj kiab tshwj xeeb thiab tawm rau ib ntus. Qhov ntau ntawm cov zaub mov yog marinated, ntau ua kom zoo zoo saj yuav tsum. Cov zaub mov muaj peev xwm ua tau ntau yam nrog ci, carrots, tswb pob kws ntawm cov xim sib txawv lossis qos yaj ywm. Qhov no yuav tsim kom muaj kev ua tau zoo ntawm cov zaub.
