Goldfish zaub xam lav tau ua hauv kev txhais ntau yam. Qhov loj tshaj plaws yog nteg nws tawm hauv daim ntawv ntawm no hiav txwv kev zoo nkauj. Qee cov khoom lag luam no tau tso rau ntawm cov zaub mov: liab caviar, crab pas nrig, cov nplais ntsev cov ntses liab, hau zaub hau.
Zaub xam lav "Goldfish" nrog crab nrog
Lawv siv nyob rau hauv ntau cov zaub xam lav. Hauv qhov no, cov khoom no ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Los npaj cov zaub mov no, noj:
- 300 g fillet ntawm hiav txwv ntses (muaj);
- 5 lub qe;
- 250 g cov kaus poom pob kws;
- 200 g ntawm cov pas nrig tuav;
- 2/3 khob ua ntej siav;
- mayonnaise;
- ntsev;
- rau kho kom zoo nkauj - hlais cov txiv lws suav, lub voj voog ntawm dib, seaweed, 4 crab nrog.
Ntses fillets yog hau thiab txias. Ua tib yam nrog cov qe, cia li txias lawv rau hauv dej txias thiab tom qab ntawd tev lawv. Txiav fillets, qe thiab crab nrog rau hauv fab. Pov cov zaub mov no nrog mov nplej, pob kws, ntsev, mayonnaise thiab muab tso rau ntawm ib lub phaj, muab ntses hloov.
Tail thiab fins yog tsim los ntawm crab nrog txiav mus rau hauv nyias nyias. Txhawm rau tsim "nplai" lawv raug txiav rau hauv voj voog. Lub qhov muag yuav tsim los ntawm lub voj voog ntawm dib, thiab lub qhov ncauj yuav los ntawm txiv lws suav. Lub seaweed yuav ntsi raws li algae.
Zaub xam lav "Goldfish" nrog cov kaus poom salmon
Koj tsis tas yuav muab cov khoom sib xyaw ua ke, tab sis pw rau hauv txheej. Nov yog qhov no cov zaub xam lav tau tsim, uas koj yuav xav tau:
- 1 nruab nrab cov kaus poom ntses salmon;
- 3 lub qe tawv-tawg;
- 1 lub poom ntsuab poom ntsuab;
- 1 lub dib tshiab;
- 6 lub noob dos ntsuab;
- hau carrots rau kho kom zoo nkauj.
Txhua txheej (tshwj tsis yog rau salmon) yog maj mam sprinkled nrog ntsev thiab smeared nrog ib tug me me ntawm mayonnaise. Mash lub kaus poom salmon nrog rab rawg thiab qhov chaw hauv cov duab ntawm cov ntses ntawm ib lub phaj. Ib lub dib, txiav rau hauv daim ntawv ntawm cov duab plaub fab lossis khaub hlab, yog pw ntawm nws.
Qhov thib peb txheej yog qe, zuaj nrog ib co co grater. Tom ntej no - tws dos feathers. Qhov kawg yog txheej txheej ntawm taum mog. Yog tias koj xav kom tus ntses ntsej muag ntsuab txhav, ces koj tuaj yeem nres ntawm qhov ntawd. Tus kub yuav dhau los yog tias koj dai nws nrog hlais cov carrots, txiav rau hauv cov voj voog, saum.
Qhov no yog yuav ua li cas lub cev ntawm lub hiav txwv nyob hauv, taub hau, Tail thiab fins raug tsim. Tus taum pauv yuav dhau los ua qhov muag. Ib qho yog qhov txaus, yog li cov ntses nyob ntawm ib qho zaub xam lav ntawm nws sab.
Pob kws zaub xam lav
Hauv daim ntawv qhia nram qab no, cov pob kws cov kaus poom ua lub luag haujlwm ntawm cov nplai golden. Rau cov zaub mov no koj yuav xav tau:
- 700 gram ntawm cov ntses fillets (hake, notothenia, hoku lossis argentina);
- 1 cov kaus poom ntim hauv pob kws;
- 100 gram ntawm seaweed;
- 1 lub taub hau ntawm turnip;
- 6 hau qos yaj ywm;
- 1 lub hau zaub ntug hauv paus;
- kua txob, ntsev;
- 500 grams qaub cream;
- dos, Bay nplooj rau broth.
Boil cov ntses ntxuav hauv dej qab ntsev nrog kua txob, Bay nplooj ntoos, dos rau 20 feeb thiab tawm kom txias.
Cov qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes. Ob peb lub strips yog sib cais los ntawm cov carrots rau dai kom zoo nkauj, tus so ntxiv kuj raug txiav mus rau hauv fab. Cov kua yog drained los ntawm pob kws. Rau zaub xam lav nws tus kheej, koj xav tau ib nrab ib can. Nws yog tov nrog carrots, qos yaj ywm, ntses txiav rau hauv daim. Ntxiv cov taum sib xyaw rau qhov no, lub caij cov zaub xam lav nrog qaub cream, kua txob dub thiab sib tov txhua yam.
Nws tseem nyob ntawm cov ntses ua rau ntawm daim phaj, nphuab pob kws rau saum, thiab ua kom lub qhov ncauj, qhov muag, fins thiab Tail los ntawm cov zaub ntug hauv paus.
