Yog tsis muaj neeg ua xyem xyav, cognac yog haus dej siab zoo. Lub npe ntawm cov dej haus no tau muab rau hauv kev qhuas ntawm Fabkis lub nroog Cognac, nrog lub nroog no nws txuas nrog los ntawm keeb kwm yav dhau los ntawm kev tsim. Cognac yog haus cawv muaj zog (40-60% cawv), ua los ntawm cov cawv muaj cawv los ntawm distilling cov cawv qhuav dawb thiab cov muaj hnub nyoog nyob hauv cov ntoo qhib muaj txog li peb xyoos.
Hauv tebchaws Russia, nws tau dhau los ua ib qho kev cai rau khoom noj txom ncauj ntawm cognac nrog txiv qaub (tus tsim yog Nicholas II). Hauv lwm lub tebchaws, txiv avpaus, txiv hmab, chocolate thiab txiv mab txiv ntoo yog cov tau nrog nws. Cov xim ntawm cognac yog amber-golden thiab nws yog rightfully suav hais tias yog ib qho ntawm feem ntau ua kom zoo nkauj thiab cov neeg tseem ceeb ntawm ntau lub khw muag khoom. Nws tsis yog ib txwm ua rau haus cognac zoo li vodka, nws yog sipped, txaus siab rau nws zoo thiab qab ntxhiab tsw qab.
Dab tsi yog cov hau kev kom paub qhov txawv cognac los ntawm cuav?
Nov yog qee cov lus qhia muaj txiaj ntsig uas yuav pab tiv thaiv koj tus kheej los ntawm kev nkag siab zoo, tab sis yuav pab koj txaus siab rau kev sib raug zoo ntawm saj thiab muaj ntxhiab ntawm cov dej qab zib zoo no.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqe yog lub luag haujlwm rau qhov zoo
Tseeb, tiag tiag cognac yuav tsis pheej yig. Yog kim lossis kim heev. Nws nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm lub cognac, los ntawm lub xeev uas lub cognac ntsuj plig, muaj pes tsawg tus koom nrog hauv kev tshwj xeeb. Yog tias peb tham txog cognac tiag tiag, ces nws tau tsim tshwj rau hauv lub xeev Cognac. Cov chaw tsim khoom tshwj xeeb, uas muaj ntawv cog lus nrog lub cognac tsev ntawm Fabkis, tshem tawm txhua qhov kev tsis txaus ntseeg tias qhov cognac no yog qhov cuav. Qhov no tsis suav nrog cov cognacs los ntawm Georgia, Armenia lossis Crimea, vim feem ntau nws yog hom khoom.
Ntawm lub palate, zoo cognac yuav tsum muaj ntxhiab nrog yim pab ntawm vanilla. Qhov txawv saj yog nrhiav los ntawm cia nyob rau hauv Oak tej kas tham.
Kauj ruam 2
Daim ntawv qhia yuav qhia dab tsi
Lub luag hauj lwm cwj pwm ntawm daim ntawv lo yog lo lus "Cognac".
Daim ntawv lo lub ntsej muag yuav tsum muaj tag nrho cov ntaub ntawv tsim nyog: chaw tsim tshuaj paus chaw nyob, chaw ua haujlwm, chaw muaj peev xwm, GOST, hnub ntim khoom thiab lub zog, tus lej ntawm cov hnub qub. Cov ntawv sau tag nrho yuav tsum sau rau hauv cov lus sib xws rau lub teb chaws ntawm qhov chaw tsim khoom, lossis hauv Askiv, qhov no qhia tau tias qhov zoo ntawm cognac.
Dab tsi huv si ntawm daim ntawv nplaum qhia rau koj? Yuav luag txhua lub tsev muaj cognac ua cov ntawv zoo cognac lo cov ntawv siv cov yob tshwj xeeb nrog cov kua nplaum, tab sis tsis yog nws tus kheej nplaum. Kev txiav txim siab yuav ua li cas daim ntawv thov tau siv yog qhov yooj yim. Lub raj mis tau tig rau nws sab thiab sab nraum qab ntawm daim ntawv nplaum yog ntsuas, yuav tsum muaj cov hlaws ntawm cov kua nplaum tsis sib luag nrog qee qhov cuam tshuam ntawm nws.
Kauj ruam 3
Thickness ntawm cov haus
Lwm txoj kev los kuaj xyuas qhov zoo ntawm cognac yog nws qhov ntom. Tom qab tig lub raj mis sab hauv, ib qho poob hnyav yuav tsum poob ntawm hauv qab, uas yuav qhia qhov xav tau qhov sib tov ntawm cov dej haus. Yog tias koj nchuav me me ntawm cognac rau hauv lub khob thiab tig lub khob nyob ib ncig ntawm nws lub axis, thiab tom qab ntawd xa rov qab nws mus rau qhov chaw ncaj, tom qab ntawd cov dej haus zoo yuav tawm ib qho "yas" los ntawm ob txhais ceg tsis muaj zog. Cov seem ntawm cognac yuav tawm ib lub cim rau ntawm phab ntsa ntawm lub khob rau qee lub sijhawm.
Cognac tuaj yeem raug coj mus rau cov dej qab zib zoo ntawd, thaum haus cawv kom tsawg, nqa tsuas yog txiaj ntsig rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, hmoov tsis, niaj hnub no muaj coob leej ntawm cov khoom cuav no haus. Tej zaum cov paib saum toj no thiab cov hau kev ntawm kev kuaj lub khw kom zoo yuav pab koj xaiv qhov yog thiab tsis txhob poob siab hauv kev yuav khoom.
